สตูว์ไก่กับผัก - สูตรพร้อมรูปถ่ายวิธีทำอาหารให้อร่อย * ครอสฟิต

ขาไก่ - 3-4 ชิ้น
น้ำซุปไก่ - 350 มล
มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น
หัวหอม - 2-3 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
พริกหยวก (หวาน) - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
พริกไทยขม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
พริกขี้หนูบด - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก - ตามต้องการ

โปรตีน 8.31 ก
ไขมัน 7.35 g
คาร์โบไฮเดรต 5.35 g

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ไก่ตุ๋นกับผักเป็นอาหารที่น่าพอใจ แต่ไม่ได้มีแคลอรี่สูงมากที่สามารถเตรียมได้ง่ายๆที่บ้าน คุณสามารถตุ๋นเนื้อกับเห็ดและผักต่างๆได้เช่นใช้กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี สูตรนี้ใช้น้ำซุปไก่ซึ่งต้องเตรียมไว้ก่อน แต่ของเหลวนี้สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารและมันจะกลายเป็นอาหาร เราได้เตรียมสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณปรุงสตูว์แสนอร่อยกับผักที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ต้องล้างขาไก่ด้วยน้ำไหลและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ใส่ผักสมุนไพรและเครื่องเทศลงบนโต๊ะเพื่อให้อยู่ในมือ เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

ขั้นตอนที่ 2

ขาไก่ต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน คุณควรแยกต้นขาและขาส่วนล่างแยกกัน ส่วนเหล่านี้จะสะดวกในการเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ปอกหัวหอมและแครอท หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นกัน

ขั้นตอนที่ 4

ใช้กระทะเทน้ำมันมะกอกแล้ววางบนเตา เมื่อน้ำมันร้อนใส่ผักหั่นเต๋าลงไปในกระทะ ทอดจนสุกครึ่งแล้วใส่ชามอื่น

ขั้นตอนที่ 5

วางไก่ลงในกระทะที่เพิ่งผัดผัก ทอดเนื้อจนสุกเหลืองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 6

เนื้อทอดในน้ำมันมะกอกจะต้องย้ายไปที่กระทะลึกและกว้าง ส่งผัดผักที่นั่น

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้เราต้องเตรียมมะเขือเทศ ต้องลอกออก เพื่อให้ง่ายขึ้นเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วทิ้งไว้ 3-5 นาที หลังจากนั้นปอกเปลือกมะเขือเทศและหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 8

ส่งมะเขือเทศสับลงในกระทะพร้อมไก่และผัก เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำซุปและใส่ไฟ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เนื้อจะไม่ถูกตุ๋นนานเพียง 20-30 นาทีเพราะเกือบจะพร้อมแล้ว

คำแนะนำ! ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อด้วยส้อมหรือมีด: หากเครื่องเข้าง่ายและเลือดไม่ออกมาแสดงว่าจานนั้นพร้อม

ในขณะที่อาหารกำลังเคี่ยวคุณสามารถเตรียมผักชีฝรั่งและพริกขี้หนูได้ ล้างอาหารให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 9

ใส่ไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและพริกขี้หนูสับละเอียด จานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะเป็นบัควีทหรือข้าว เราหวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและตอนนี้คุณก็รู้วิธีตุ๋นไก่กับผักที่บ้านแล้ว ทานให้อร่อย!