หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดกับเนื้อสับ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย * ครอสฟิต

แครอท - 2 ชิ้น (ปานกลาง)
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)
มะเขือยาว - 1 ชิ้น (กลาง)
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำซุปไก่ - 0.5 ถ้วย
เนื้อสับ - 500-650 กรัม
มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
เนย - 30-40 กรัม
แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส (สำหรับตกแต่ง)

โปรตีน 7.2 ก
ไขมัน 9.3 ก
คาร์โบไฮเดรต 7.2 g

วันนี้เราได้เตรียมสูตรการถ่ายภาพทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับหม้อปรุงอาหารมันบดกับเนื้อสับซึ่งสามารถทำเองได้ที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่มี

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

หม้อปรุงอาหารมันบดสับเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จะทำให้มีพลังเป็นเวลานานซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักโภชนาการที่เหมาะสมและเล่นกีฬา ส่วนประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น - เนื้อสัตว์และผักดังนั้นมื้ออาหารจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินองค์ประกอบที่มีประโยชน์และจะช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวไปจนถึงมื้อถัดไป

คำแนะนำ! เลือกใช้ไก่งวงกระต่ายเนื้อลูกวัวไม่ติดมันหรือไก่ซึ่งถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด พวกเขาจะให้ธาตุที่มีประโยชน์แก่ร่างกายเช่นเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสและทำให้อิ่มตัวด้วยพลังงาน

มาทำหม้อปรุงอาหารมันบดแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับโดยใช้สูตรภาพทีละขั้นตอนด้านล่าง จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเมื่อทำอาหารที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1

การเตรียมหม้อปรุงอาหารมันบดสับเริ่มต้นด้วยการเตรียมทอด ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอม ล้างและซับให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ปอกแครอทล้างและซับให้แห้ง ขูดผักด้วยเครื่องขูดขนาดปานกลางถึงปานกลาง ส่งกระทะพร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อยไปที่เตาแล้วปล่อยให้เรืองแสง หลังจากนั้นคุณต้องจัดวางแครอทและหัวหอม ผัดผักจนสุกเหลือง ผัดอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้คุณต้องล้างมะเขือยาวให้สะอาด ตัดปลายออก หากคุณใช้ผักอ่อนคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ในกรณีอื่น ๆ ควรแช่มะเขือเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มและไม่ขม จากนั้นตัดสีน้ำเงินเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะด้วยหัวหอมและแครอท ผัดและทอดต่อด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสผักเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใส่เกลือมากกว่าปกติเล็กน้อยเนื่องจากเราจะใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ต่อไป แต่เราจะไม่ใส่เกลืออีกต่อไป ใส่แป้งสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้คุณต้องเทน้ำซุปไก่ครึ่งแก้วลงในกระทะพร้อมผัก (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่นเพื่อลิ้มรส) สามารถทำได้ทั้งแบบเค็มและไม่ใส่เกลือ มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 5

ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เมื่อถึงเวลานี้แป้งจะพองตัวเมื่อดูดซึมน้ำซุปและคุณจะได้ข้าวต้ม

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้ถึงเวลาใส่เนื้อสับลงในกระทะ สามารถทำจากเนื้อต้มที่คุณปรุงน้ำซุป เนื้อต้มจะสุกเร็วขึ้นเล็กน้อยโปรดจำไว้ว่า ปรุงอาหารต่อไปประมาณสิบถึงสิบห้านาทีกวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้เกรียม

ขั้นตอนที่ 7

นำจานอบเข้าเตาอบ. ใส่ชิ้นงานลงในภาชนะแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้มีชั้นเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 8

ตอนนี้คุณต้องทำมันฝรั่งบด ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกล้างและเช็ดมันฝรั่งให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปยังภาชนะบรรจุน้ำ วางกระทะบนเตาและเปิดไฟปานกลาง รอให้น้ำเดือดและค่อยๆร้อน นำมันฝรั่งจนนิ่มแล้วบดละเอียด คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น แต่ต้องทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วจึงบด หลังจากนั้นใส่น้ำซุปข้นลงในชามแล้วใส่มะเขือเทศลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9

วางมันฝรั่งบดในจานอบด้านบนของเนื้อสัตว์และผัก เกลี่ยเบา ๆ ให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 10

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด โรยด้วยหม้อปรุงอาหารในอนาคตของเรา อย่าสำรองชีส มันจะอร่อยกว่าด้วยเพราะเปลือกสีแดงก่ำจะก่อตัวขึ้น

ขั้นตอนที่ 11

เนยควรหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางไว้บนหม้อตุ๋นในอนาคต ด้วยเหตุนี้จานจะกลายเป็นฉ่ำนุ่มและน่ารับประทาน ส่งชิ้นงานเข้าเตาอบซึ่งอุ่นไว้ที่ 180-190 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยทิ้งไว้สักครู่ - ประมาณห้าถึงเจ็ดนาที

ขั้นตอนที่ 12

หม้อปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมและชวนน้ำลายสอของมันฝรั่งบดและเนื้อสับพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!