ซุปแครอทบด - สูตรที่มีรูปถ่ายทำอาหารกับมันฝรั่ง * ครอสฟิต

แครอท (ใหญ่) - 3-4 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - ไม่กี่กลีบ
น้ำซุปผัก - 1.5-2 ลิตร
น้ำมันมะกอก - ตามต้องการ
เกลือละเอียดเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

โปรตีน 0.5 ก
ไขมัน 0.2 ก
คาร์โบไฮเดรต 2.9 g

ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำซุปแครอทบดที่บ้าน

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ซุปแครอทบดเป็นอาหารจานอร่อยที่ทำเองที่บ้านได้ง่ายมากโดยใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน หากคุณไม่รู้ว่าจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจได้อย่างไรจานนี้เหมาะสำหรับคุณ ในซุปนี้อาหารทุกชนิดเสริมซึ่งกันและกัน เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในระหว่างการปรุงอาหารโปรดอ่านคำแนะนำด้านล่างอย่างละเอียดจากนั้นซุปกับมันฝรั่งจะทำให้คุณมีกลิ่นหอมและรสชาติดี

ขั้นตอนที่ 1

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำซุปผักซึ่งจะช่วยเสริมจาน เตรียมผักทั้งหมดด้วย หากทุกอย่างเข้าที่แล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

ขั้นตอนที่ 2

ปอกหัวหอมล้างด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้กระเทียมหนึ่งกลีบและปอกเปลือกด้วยจากนั้นนำไปกดหรือขูดบนเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 3

ปอกเปลือกแครอทล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลล้างส่วนที่เหลือของโลกให้สะอาด หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่แล้วย้ายไปที่ภาชนะลึก มันฝรั่งควรปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อน ได้เวลาจัดการกับรากผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังต้องล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

คำแนะนำ! รากคื่นฉ่ายมีกลิ่นหอมมากดังนั้นควรแนะนำตามรสนิยมของคุณและเพิ่มผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุดในซุปที่เหมาะกับคุณ

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ใช้กระทะและเทน้ำมันมะกอกลงไป เมื่อภาชนะอุ่นขึ้นให้ส่งหัวหอมสับไปที่นั่น ผัดผักโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อหัวหอมใสให้ส่งผักไป

ขั้นตอนที่ 6

เทน้ำซุปให้ทั่วผัก อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อได้ แต่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะสูงขึ้นให้คำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย

ขั้นตอนที่ 7

ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 8

ปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้ให้เดือดปุด ๆ ถ้าแครอทยังไม่แก่มากก็ไม่ต้องใช้เวลามาก การปรุงอาหารมักใช้เวลา 30-40 นาที แต่ตรวจสอบผัก: หากมีดเข้าได้ง่ายโดยไม่ต้องขบเคี้ยวทุกอย่างก็พร้อม

ขั้นตอนที่ 9

ตอนนี้คุณต้องทำมันฝรั่งบดจากซุป เครื่องปั่นมือจะช่วยรับมือกับปัญหานี้ อุปกรณ์นี้เปลี่ยนผักให้เป็นน้ำซุปข้นในไม่กี่นาที เสิร์ฟน้ำซุปและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด บางครั้งอาหารจานนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับ croutons และครีม ทานให้อร่อย!