- โปรตีน 4.2 ก
- ไขมัน 6.1 ก
- คาร์โบไฮเดรต 9.3 g
สูตรภาพถ่ายง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำบรัสเซลส์ทีละขั้นตอนด้วยเบคอนและชีสอบในเตาอบ
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
ถั่วงอกบรัสเซลส์อบเป็นอาหารจานอร่อยที่เตรียมง่าย แต่สามารถทำได้ด้วยกะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็ง ในสูตรนี้อาหารจะปรุงที่บ้านในเตาอบด้วยเบคอนชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟในสองรุ่น: พร้อมชีสขูดหรือมะนาวฝานเป็นแว่น คุณสามารถนำสมุนไพรต่างๆมานำเสนอได้ตามความต้องการของคุณเอง แต่ควรใช้ก้านโรสแมรี่หรือใบโหระพาสดร่วมกับอาหาร
หากเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับเด็กจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่โรยส่วนด้วยชีส แต่ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้อาหารมีประโยชน์มากขึ้นและย่อยยากน้อยลง
ขั้นตอนที่ 1
หากถั่วงอกบรัสเซลส์แข็งตัวให้ละลายน้ำแข็งก่อนจากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อให้แก้วเหลว ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มประมาณ 7-8 นาทีแล้วใส่กลับในกระชอน ในเวลานี้ให้ตัดแถบเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เบคอนสับลงในจานอบ (คุณไม่จำเป็นต้องทาไขมันด้านล่างด้วยอะไรเลย) จากนั้นใส่กะหล่ำปลีต้มเกลือและพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรส วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150-170 องศาและอบกะหล่ำปลีเป็นเวลา 20 นาที
© rica Studio - stock.adobe.com
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเวลาที่กำหนดให้นำจานอบออกจากเตาอบแล้วย้ายกะหล่ำปลีและเบคอนลงในจานลึก ขูดชีสแข็งที่ด้านตื้นของเครื่องขูดแล้วโรยจานด้านบน ใส่ก้านโรสแมรี่ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
© rica Studio - stock.adobe.com
ขั้นตอนที่ 3
กะหล่ำบรัสเซลส์อบในเตาอบแสนอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนแทนชีสให้โรยหน้าด้วยใบโหระพาและมะนาวฝาน ทานให้อร่อย!
© rica Studio - stock.adobe.com
