วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน) เป็นกลุ่มของสารประกอบที่ละลายน้ำได้ทางชีวภาพโดยอาศัยโครงสร้างของวงแหวน (วงแหวนไพริดอกซิน) รู้จักกันสามรูปแบบ ได้แก่ pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine ซึ่งโมเลกุลต่างกันในตำแหน่งและประเภทของกลุ่มที่ติดกัน ในร่างกายพวกมันทำหน้าที่ซับซ้อนและมีคุณสมบัติเหมือนกัน
วิตามินบี 6 เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีที่สำคัญทั้งหมดและเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์หลายชนิด หากไม่มีระบบภายในและการพัฒนาตามปกติของร่างกายมนุษย์ก็เป็นไปไม่ได้ สารนี้จำนวนเล็กน้อยผลิตในลำไส้ แต่ส่วนใหญ่มาจากอาหาร
ผลทางชีวภาพ
ไพริดอกซิ (ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของโคเอนไซม์) ก่อให้เกิด:
- การสลายไขมันที่ใช้งานอยู่ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก
- กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มการผลิตพลังงานของเซลล์
- ปรับปรุงประสิทธิภาพและความทนทาน
- การทำให้ระบบเม็ดเลือดเป็นปกติการรักษาเสถียรภาพของการผลิตฮีโมโกลบินและเม็ดเลือดแดง
- ปรับปรุงการส่งผ่านของแรงกระตุ้นของการยับยั้งและการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
- รักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดให้เหมาะสมซึ่งจะป้องกันการทำลายเซลล์ในผนังหลอดเลือดและการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- กระบวนการปกติของปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนและการเปลี่ยนกรดอะมิโน
- รักษาระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดให้คงที่
- กระตุ้นการทำงานของกลูโคโนเจเนซิสในตับ (การสังเคราะห์กลูโคสจากส่วนประกอบที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต) ซึ่งจะเพิ่มความทนทานต่อการออกแรงอย่างหนัก
- ปรับปรุงผิว
- การปลดปล่อยตับจากไขมันสะสม
ไพริดอกซิในกีฬา
ระบบโภชนาการอาหารเสริมและวิตามินรวมต่างๆถูกนำมาใช้เป็นเวลานานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมกีฬา ในหมู่พวกเขาสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยวิตามินของกลุ่ม B บนความเข้มข้นที่เพียงพอซึ่งความอดทนและประสิทธิภาพของนักกีฬาและสภาพจิตใจและอารมณ์ของเขาขึ้นอยู่กับ
วิตามินบี 6 เป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของสูตรพิเศษต่างๆเพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับกระบวนการฝึกอบรมซึ่งใช้ในกีฬาทุกประเภท
มีคุณสมบัติในการปรับปรุงการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ทำให้สามารถทำให้เนื้อเยื่อเซลล์อิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยสารอาหารที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าปฏิกิริยาทางชีวเคมีเป็นไปตามปกติและการทำงานที่มั่นคงของอวัยวะทั้งหมดภายใต้สภาวะที่ต้องออกแรงทางกายภาพสูงสุด
เนื่องจากความสามารถของวิตามินนี้ในการกระตุ้นการใช้พลังงานสำรองภายในของร่างกายอย่างเต็มที่ในกีฬาไซคลิกจึงสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของการผ่านระยะทางไกลได้อย่างมีนัยสำคัญ ผลที่เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาททำให้กระบวนการฝึกสะดวกสบายและป้องกันไม่ให้ประสาทเสียในกรณีที่มีความพ่ายแพ้และเกินพิกัด
ในการเพาะกาย pyridoxine ใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อ ผลในเชิงบวกทันทีต่อการแปรรูปสารประกอบโปรตีนทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการปรับปรุงการดูดซึมโปรตีนในปริมาณมาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถเร่งการเพิ่มปริมาณและปรับปรุงคำจำกัดความของกล้ามเนื้อได้อย่างมาก
อาการขาดวิตามิน
ความอิ่มตัวของร่างกายไม่เพียงพอด้วยสาเหตุของวิตามินบี 6:
- กล้ามเนื้อลดลงและลักษณะของความไม่แยแสและความอ่อนแอ
- การเสื่อมสภาพของความสามารถในการรับรู้และสมาธิ
- ความผิดปกติของการทำงานของระบบเม็ดเลือดจนถึงการเริ่มมีอาการของโรคโลหิตจาง
- โรคผิวหนัง (ผิวหนังอักเสบ, โรคไขสันหลังอักเสบ, ปากเปื่อย)
- การละเมิดความสมดุลของของเหลวและลักษณะของอาการบวม
- ความไม่สมดุลของกิจกรรมทางประสาท (ความหงุดหงิดนอนไม่หลับความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น)
- ภูมิคุ้มกันลดลงและความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยภายนอก
- สูญเสียความกระหาย
วิตามินในอาหาร
อาหารหลายชนิดมีวิตามินบี 6 ในปริมาณที่เพียงพอ ส่วนใหญ่มีอยู่ในยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ - 4 มก. ต่อ 100 กรัมและถั่วพิสตาชิโอ - 1.7 มก. ต่อ 100 กรัมถั่วประเภทอื่น ๆ เช่นเดียวกับเมล็ดทานตะวันและพืชตระกูลถั่วข้าวข้าวสาลีและเนื้อสัตว์ก็อุดมไปด้วยสารประกอบที่มีคุณค่านี้เช่นกัน
ตารางแสดงปริมาณไพริดอกซิใน 100 กรัม
ชื่อ | ปริมาณวิตามินบี 6 มก |
บริวเวอร์ยีสต์ | 4,0 |
พิซตาชิโอ | 1,7 |
ถั่ว | 0,9 |
ถั่วเหลือง | 0,85 |
เนื้อ | 0,8 |
ข้าวทั้งเมล็ด | 0,7 |
ชีส | 0,7 |
เนื้อไก่ประเภทที่ 2 | 0,61 |
ข้าวสาลี Durum | 0,6 |
ข้าวฟ่าง groats | 0,52 |
ปลา | 0,4 |
บัควีท | 0,4 |
เนื้อวัวประเภทที่ 2 | 0,39 |
เนื้อหมู) | 0,33 |
เมล็ดถั่ว | 0,3 |
มันฝรั่ง | 0,3 |
ไข่ไก่ | 0,2 |
ผลไม้และผัก | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
หากไม่มีการออกแรงทางกายภาพเพิ่มขึ้นและด้วยอาหารที่หลากหลายสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ pyridoxine ในปริมาณที่เพียงพอจะถูกดูดซึมจากอาหารและเติมเต็มด้วยการสังเคราะห์ของตัวเอง ในสภาพเช่นนี้การบริโภคต่อวันของร่างกายไม่เกิน 2 มก.
ในระหว่างการฝึกอบรมกระบวนการภายในทั้งหมดจะเข้มข้นขึ้นในนักกีฬา สำหรับหลักสูตรปกติและการทำงานเต็มรูปแบบของอวัยวะทั้งหมดจำเป็นต้องใช้พลังงานเพิ่มขึ้นธาตุและสารอาหารรวมทั้งวิตามินบี 6 การใช้สารประกอบนี้เพิ่มขึ้นช่วยรักษารูปแบบกีฬาของนักกีฬาให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมและไม่ลดประสิทธิภาพของชั้นเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำการเพาะกาย ในกรณีนี้คุณสามารถรับประทานได้ถึง 10 มก. ต่อวัน
ในช่วงก่อนการแข่งขันอนุญาตให้เพิ่มปริมาณได้หลายครั้ง แต่ไม่เกิน 100 มก. ต่อวัน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไพริดอกซิจะเพิ่มขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับสารอื่น ๆ ทำงานได้ดีกับ benfotiamine ซึ่งเป็นอะนาล็อกสังเคราะห์ของวิตามินบี 1 การรวมกันนี้ถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วในระบบทางเดินอาหารดูดซึมได้ 100% และมีผลในเชิงบวกที่เด่นชัดมากขึ้น การเตรียมจากไพริดอกซินและแมกนีเซียมพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุที่มีคุณค่าและมีฤทธิ์กันชักที่มีประสิทธิภาพ
ไพริดอกซิมีความเข้ากันได้ดีกับวิตามินและสารหลายชนิดและธาตุต่างๆ ดังนั้นจึงมักพบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆและวิตามินรวมที่ซับซ้อนผสม ในกีฬาส่วนใหญ่จะใช้ผลิตภัณฑ์เชิงเดี่ยวในรูปแบบของแท็บเล็ตเพื่อชดเชยการขาด สำหรับการฉีดเข้ากล้ามจะใช้ไพริดอกซินไฮโดรคลอไรด์ซึ่งมีอยู่ในรูปของสารละลายในหลอด เป็นยาและได้รับการขึ้นทะเบียนในสถานีเรดาร์ (ทะเบียนยาของรัสเซีย)
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ราคาของบรรจุภัณฑ์ 50 เม็ด 10 มก. แต่ละชิ้นมีตั้งแต่ 22 ถึง 52 รูเบิล 10 ชิ้น หลอดสำหรับการฉีดราคา 20-25 รูเบิล
ยาแต่ละชนิดมาพร้อมกับคำแนะนำในการใช้ซึ่งต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเพื่อป้องกันผลกระทบเชิงลบ หากคุณมีปัญหาสุขภาพคุณควรทานวิตามินหลังจากปรึกษาแพทย์ การให้ยาและการใช้ยาสำหรับนักกีฬาจะถูกกำหนดโดยโค้ชและแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการกีฬา
ความเป็นพิษ
ขึ้นอยู่กับอัตราการบริโภค pyridoxine ไม่มีผลเสียต่อร่างกาย ปริมาณที่เพิ่มขึ้นทุกวัน (จาก 2 ถึง 10 กรัม) อาจทำให้เกิดความหงุดหงิดและรบกวนการนอนหลับ