คื่นฉ่าย - ประโยชน์อันตรายและข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

คื่นฉ่ายเป็นสมุนไพรล้มลุกจากตระกูลร่มซึ่งมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ ส่วนของรากลำต้นและใบใช้เป็นอาหาร ทุกส่วนของพืชจะถูกเพิ่มลงในสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองซอสและเครื่องปรุงรส

นอกจากคุณสมบัติในการทำอาหารแล้วคื่นฉ่ายยังมีสรรพคุณทางยาที่มีผลดีต่อสุขภาพของชายและหญิง พืชจะช่วยคุณลดน้ำหนักเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร การใช้คื่นช่ายอย่างเป็นระบบมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในนักกีฬาในระหว่างการฝึกซ้อม

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของรากและลำต้นขึ้นฉ่าย

ไม้ล้มลุกอยู่ในรายการอาหารขนาดเล็กที่มีแคลอรี่เป็นลบหรือย่อยเป็นศูนย์ องค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุของรากลำต้นและใบของขึ้นฉ่ายทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์

ปริมาณแคลอรี่ของรากผักชีฝรั่งสด (ดิบ) คือ 32 กิโลแคลอรีลำต้นเป็น 13 กิโลแคลอรีใบ 12.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไป ได้แก่ :

• คื่นฉ่ายต้ม - 27 กิโลแคลอรี
• แอปเปิ้ลปั่น - 20.5 กิโลแคลอรี
• น้ำคื่นช่าย - 31 กิโลแคลอรี
• คื่นฉ่ายน้ำซุปข้นครีมไขมันต่ำ - 28.6 กิโลแคลอรี
• ตุ๋น - 32 กิโลแคลอรี;
• ทอด - 91.2 กิโลแคลอรี;
• ซุปขึ้นฉ่าย - 37 กิโลแคลอรี
• ปรุงเป็นภาษาเกาหลี - 75 กิโลแคลอรี
• สลัดขึ้นฉ่ายกับแอปเปิ้ล - 28.7 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการของรากผักชีฝรั่งสดต่อ 100 กรัม:

• ไขมัน - 0.1 กรัม
• โปรตีน - 0.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2.1 กรัม
• เถ้า - 1 กรัม
• กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม
• น้ำ - 94 กรัม
• ใยอาหาร - 1.7 กรัม

อัตราส่วนของพืช BJU ต่อ 100 กรัมคือ 1 / 0.1 / 2.3 ตามลำดับ สำหรับอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพขอแนะนำให้ทานคื่นช่ายสดด้วยตัวเองสลัดกับผักชีฝรั่งน้ำผลไม้สดและสมูทตี้รวมทั้งน้ำซุปข้นและซุปที่ปรุงจากพืช แต่ไม่ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน (ครีมเนย ฯลฯ ) ).

อัตราการบริโภคต่อวันของผลิตภัณฑ์คือ 200 กรัม

องค์ประกอบทางเคมีของรากพืชต่อ 100 กรัมในรูปแบบของตาราง:

นอกจากนี้รากผักชีฝรั่งยังมีแป้งในปริมาณ 0.1 กรัมโมโนแซ็กคาไรด์ - 2 กรัมกรดไขมันอิ่มตัว - 0.04 กรัมเช่นเดียวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเช่นโอเมก้า 6 - 0.08 กรัมและโอเมก้า 3 - 0.02 กรัมต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช

เนื่องจากมีสารอาหารในองค์ประกอบของคื่นช่าย (ไม่ว่าจะเป็นประเภทใด: ก้านใบรากหรือใบ) จึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ รากลำต้นและใบของไม้ล้มลุกมีประโยชน์ไม่แพ้กัน การใช้รากผักชีฝรั่งอย่างเป็นระบบมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์กล่าวคือ:

1. ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นความมีชีวิตชีวาเพิ่มขึ้นการนอนหลับดีขึ้นภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและคลายความตึงเครียด
2. ทิงเจอร์ช่วยบรรเทาโรคต่างๆเช่นโรคกระเพาะโรคประสาทแผลในกระเพาะอาหาร
3. เคลือบฟันแข็งแรงขึ้นการมองเห็นดีขึ้นความหนาแน่นของเส้นผมและโครงสร้างได้รับการฟื้นฟูและป้องกันความเปราะบางของเส้นผม
4. อาการบวมจะหายไปเนื่องจากผักรากมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตหรือกระเพาะปัสสาวะ
5. เพิ่มสมรรถภาพของเพศชายเนื่องจากผลิตภัณฑ์เป็นยาโป๊จากธรรมชาติ
6. พืชนี้ใช้เป็นสารป้องกันโรคเช่นต่อมลูกหมากอักเสบหรือโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะ

คื่นช่ายดิบช่วยให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ประโยชน์ของการรับประทานพืชจะเพิ่มขึ้นหากรับประทานกับแอปเปิ้ลสดแครอทสมุนไพรหรือผักกาด

ประโยชน์ของก้านขึ้นฉ่าย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคผักชีฝรั่งอย่างเป็นระบบสะท้อนให้เห็นดังต่อไปนี้:

• สมาธิของความสนใจดีขึ้น
• ลดน้ำตาลในเลือด
• ความดันโลหิตเป็นปกติ
• การนอนหลับดีขึ้น
• เพิ่มความแรงในผู้ชาย
• ของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย
• เพิ่มความต้านทานความเครียด

นอกจากนี้แนะนำให้ใช้ลำต้นของพืชเพื่อการป้องกันมะเร็ง เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในการเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอาหารเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารหรือทางเดินปัสสาวะเนื่องจากพืชช่วยบรรเทาอาการได้

© Subbotina Anna - stock.adobe.com

ประโยชน์ของใบสำหรับร่างกาย

ส่วนที่ไม่ผลัดใบของไม้ล้มลุกไม่เพียง แต่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและการรักษากล่าวคือ:

• การทำงานของสมองดีขึ้น
• ความมีชีวิตชีวาเพิ่มขึ้นและกิจกรรมเพิ่มขึ้น
• ความเสี่ยงของโรคติดเชื้อและปัญหาในลำไส้จะลดลง
• การขาดวิตามินจะถูกกำจัด

การบริโภคผลิตภัณฑ์ดิบเป็นประจำช่วยเพิ่มความใคร่ในผู้หญิงและผู้ชาย ในรูปแบบดิบขูดใบจะถูกนำไปใช้กับบริเวณผิวหนังที่ได้รับผลกระทบจากการถลอกบาดแผลและรอยขีดข่วนเพื่อบรรเทารอยแดงและบรรเทาอาการปวด

ประโยชน์ของน้ำคื่นช่าย

แนะนำให้ใช้น้ำคื่นช่ายคั้นสดโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย - ประกอบด้วยวิตามินและธาตุอาหารหลักที่มีความเข้มข้นสูงสุด ประโยชน์ต่อร่างกายมีดังต่อไปนี้:

• ลำไส้ได้รับการชำระล้างสารพิษและสารพิษ
• ความมีชีวิตชีวาเพิ่มขึ้น
• การผลิตฮอร์โมนเป็นปกติ
• ทรายถูกกำจัดออกจากไต
• อาการท้องผูกจะถูกกำจัด

น้ำนมของพืชช่วยลดความรู้สึกไม่พึงประสงค์และเจ็บปวดจากแผลไฟไหม้หรือบาดแผลที่ได้รับ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้สามารถทำให้ตาแดงและระคายเคืองออกได้

คุณสมบัติในการรักษาของพืช

พืช (ทุกส่วน) มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากคื่นฉ่ายมีสรรพคุณทางยามากมาย:

• การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้รับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้น
• ความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดจะลดลง
• การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ
• คื่นฉ่ายใช้ในการรักษาโรคไตความดันโลหิตสูงพยาธิสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ
• ช่วยต่อสู้กับโรคเกาต์
• ปรับปรุงการผลิตน้ำย่อย
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ป้องกันการเกิดกระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้
• อำนวยความสะดวกในการเกิดโรคเช่นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของตับ

คื่นฉ่ายใช้เป็นสารเสริมในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ซับซ้อน

© natalieina17 - stock.adobe.com

น้ำคื่นช่ายสำหรับลดน้ำหนัก

สาเหตุของน้ำหนักส่วนเกินไม่ได้เป็นเพียงการสะสมของไขมันในบริเวณที่มีปัญหา แต่ยังรวมถึงการกักเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งนำไปสู่อาการบวมเนื่องจากการออกกำลังกายลดลง น้ำคื่นช่ายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย สารพิษและสารพิษจะถูกกำจัดไปพร้อมกับของเหลว

การบริโภคน้ำผลไม้สดใหม่เป็นประจำช่วยลดความอยากทานของหวานไขมันและอาหารทอด ผู้หญิงสามารถกำจัดเซลลูไลท์ได้โดยการบริโภคเครื่องดื่มขณะออกกำลังกาย

ด้วยน้ำผลไม้ทำให้ลำไส้ได้รับการทำความสะอาดการทำงานของระบบย่อยอาหารจึงเป็นปกติอันเป็นผลมาจากการเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งจะช่วยกำจัดเซนติเมตรส่วนเกินในช่องท้อง

ในการลดน้ำหนักก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำคื่นช่ายสองหรือสามช้อนชาก่อนมื้ออาหารประมาณ 30 นาที ด้วยเหตุนี้การย่อยอาหารจึงถูกกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยจึงถูกเร่งซึ่งจะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารไม่เพียง แต่น้ำผลไม้ แต่ยังรวมถึงรากดิบที่มีก้านผักชีฝรั่งด้วยเช่นในรูปแบบของสลัดกับแอปเปิ้ลหรือแครอทปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกสองสามหยด

© detry26 - stock.adobe.com

อันตรายจากพืชและข้อห้าม

อาการแพ้ขึ้นฉ่ายหรือการแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นไปได้ ผลประโยชน์ของรากและลำต้นต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมมาก แต่มีข้อห้ามอื่น ๆ อีกหลายประการ:

• เส้นเลือดขอด;
• นิ่วในไต
• ลำไส้ใหญ่;
• enterocolitis;
• ประจำเดือน;
• ความดันโลหิตสูง.

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผักชีฝรั่งสำหรับผู้ที่มีอายุและในช่วงที่มีการอักเสบและกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร

ผู้ที่เป็นโรคเช่นถุงน้ำดีอักเสบถุงน้ำดีและตับอ่อนอักเสบควรบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะ - ไม่เกิน 100-120 กรัมต่อวันหลาย ๆ ครั้งในระหว่างสัปดาห์

ผล

คื่นฉ่ายมีประโยชน์และมีผลในการรักษาร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครกรดไขมันวิตามินจำนวนมาก การเพิ่มขึ้นฉ่ายในอาหารจะช่วยลดน้ำหนักทำความสะอาดร่างกายของสารพิษสารพิษและของเหลวส่วนเกิน การบริโภคพืชเป็นประจำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ดูวิดีโอ: ยอดเชฟไทย Yord Chef Thai 08-08-15 เมน: ปลาผดขนฉาย (อาจ 2025).