ราสเบอร์รี่ - องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่คุณสมบัติทางยาและอันตราย

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีวิตามินซีจำนวนมากไมโครและมาโครจำนวนมาก ผลไม้เล็ก ๆ เป็นแหล่งธรรมชาติของสารฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบเหล่านี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในเซลล์

ราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติทางยาและเป็นประโยชน์ ไม่เพียง แต่ผลไม้เบอร์รี่สดและแช่แข็งเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงใบกิ่งก้านและแม้แต่รากด้วย ในช่วงที่เป็นหวัดพวกเขามักดื่มชาและยาต้มจากใบและผลเบอร์รี่แห้งสด ด้วยความช่วยเหลือของราสเบอร์รี่คุณสามารถลดน้ำหนักและใช้น้ำมันเบอร์รี่ที่ทำจากเมล็ดพืชคุณสามารถปรับปรุงสภาพและสีผิวของคุณได้

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อการใช้ซึ่งจะส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในและสุขภาพโดยทั่วไป ปริมาณแคลอรี่ของราสเบอร์รี่สดต่อ 100 กรัมคือ 45 กิโลแคลอรี สารอาหารของผลิตภัณฑ์แทบจะไม่สูญหายไปในระหว่างการปรุงอาหารยกเว้นการอบด้วยความร้อนที่อุณหภูมิสูง

มูลค่าพลังงานของผลไม้เล็ก ๆ :

• ราสเบอร์รี่แช่แข็งโดยไม่มีน้ำตาล - 45.4 กิโลแคลอรี
• แห้ง - 115 กิโลแคลอรี
• หนึ่งชั่วโมงกับราสเบอร์รี่ (ไม่มีน้ำตาล) - 45.7 กิโลแคลอรี
• ราสเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาล - 257.5 กิโลแคลอรี
• แยม - 273 กิโลแคลอรี;
• ผลไม้แช่อิ่ม - 49.8 กิโลแคลอรี;
• เครื่องดื่มผลไม้ - 40.1 กิโลแคลอรี

ราสเบอร์รี่สดหนึ่งแก้วมีประมาณ 85.8 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการของราสเบอร์รี่สดต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 0.8 กรัม
• ไขมัน - 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.3 กรัม
• น้ำ - 87.6 กรัม
• เส้นใยอาหาร - 3.8 กรัม
• เถ้า - 0.5 กรัม
• กรดอินทรีย์ - 3.7 กรัม

อัตราส่วนของ BJU ต่อผลเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัมใกล้เคียงกัน - 1 / 0.6 / 10.4 ตามลำดับ สำหรับเมนูอาหารแนะนำให้ใช้ผลไม้สุกโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมและไม่ต้องผ่านการอบด้วยความร้อน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการรวมราสเบอร์รี่แช่แข็งไว้ในอาหารสิ่งสำคัญคือการละลายผลิตภัณฑ์ตามธรรมชาติ

องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ต่อ 100 กรัมแสดงในรูปแบบของตาราง:

นอกจากนี้องค์ประกอบของราสเบอร์รี่ยังมีกลูโคสในปริมาณ 3.9 กรัมเช่นเดียวกับฟรุกโตส - 3.9 กรัมและซูโครส - 0.5 กรัมต่อ 100 กรัมผลไม้เล็ก ๆ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนเล็กน้อยเช่นโอเมก้า 3 และโอเมก้า -6.

© ma_llina - stock.adobe.com

ใบราสเบอร์รี่ประกอบด้วย:

• ฟลาโวนอยด์;
• เส้นใย;
• กรดอินทรีย์ (ผลไม้);
• เกลือแร่
• ซาลิไซเลต;
• สารฝาดและฟอกหนัง
• โพแทสเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนแมกนีเซียมและแคลเซียม

มีเรซินสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ที่จำเป็นในการรักษาการทำงานที่สำคัญของร่างกาย

ประโยชน์ของราสเบอร์รี่และสรรพคุณทางยา

มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าการบริโภคราสเบอร์รี่สดทุกวันมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดี ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 10-15 เบอร์รี่

ผลไม้เล็ก ๆ มีผลการรักษาหลายแง่มุมต่อร่างกาย:

1. บรรเทาอาการอักเสบในข้อดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ราสเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคเช่นโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ ผลเบอร์รี่มีผลต่อข้อต่อในระยะแรกของโรคมากที่สุด
2. เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอลและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ การบริโภคราสเบอร์รี่เป็นประจำช่วยป้องกันโรคหัวใจในชายและหญิง
3. ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษสารพิษและสารพิษ
4. อำนวยความสะดวกในการหมดประจำเดือนในสตรี
5. ปรับปรุงอารมณ์เสริมสร้างระบบประสาทบรรเทาอาการเครียด
6. ปรับปรุงการทำงานของสมองช่วยเพิ่มความจำ
7. ปรับตับอ่อนให้เป็นปกติและรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด
8. ป้องกันการเพิ่มขึ้นของอินซูลินดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน
9. ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ป้องกันความเสี่ยงของการมีบุตรยากของผู้ชายและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
10. ปรับการผลิตฮอร์โมนให้เป็นปกติ
11. เร่งการฟื้นตัวจากโรคหวัด วิธีที่ดีที่สุดในการใช้คือราสเบอร์รี่กับนมและน้ำผึ้ง

นอกจากนี้การใช้ราสเบอร์รี่อย่างเป็นระบบจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและมะเร็ง

หมายเหตุ: ราสเบอร์รี่แช่แข็งและแห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาเช่นเดียวกับของสด แยมราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มมีคุณสมบัติลดไข้และยาแก้ปวด ชาราสเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด แต่ควรชงไม่เกิน 3 นาที

ประโยชน์ต่อร่างกายจากน้ำราสเบอร์รี่และเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลนั้นเหมือนกับผลไม้สด แต่มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่า น้ำผลไม้สามารถทำให้ความรู้สึกหิวลดลง

เมล็ดราสเบอร์รี่ใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับการผลิตสครับมาสก์หน้าและครีม นอกจากนี้น้ำมันยังทำจากเมล็ดพืชที่มีประโยชน์ต่อสภาพผิว ได้แก่ : ต้านการอักเสบการรักษาและการผ่อนคลาย

© ilietus - stock.adobe.com

ใบราสเบอร์รี่

ใบราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ทำให้ทั้งใบสดและแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ การตกแต่งและชาช่วยแก้หวัดและให้:

• ฤทธิ์ลดไข้;
• ไดอะโฟเรติค;
• ต้านการอักเสบ
• กระตุ้นภูมิคุ้มกัน;
• ฝาด.

ใบไม้ช่วยเร่งกระบวนการรักษาและหยุดเลือดออก

ในช่วงที่เจ็บคอให้กลั้วคอด้วยยาต้มใบ มันจะช่วยกำจัดสิวบนใบหน้าของคุณ การดื่มทิงเจอร์มีประโยชน์สำหรับการอักเสบของระบบทางเดินอาหารและเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

บนพื้นฐานของใบไม้จะมีการเตรียมขี้ผึ้งที่ใช้ในการรักษาโรคผิวหนังเช่นผื่นคันกลากและแม้แต่โรคสะเก็ดเงิน

คุณสมบัติในการรักษาของใบต้มใช้ในการรักษาโรคดังกล่าว:

• ARVI;
• แผลในกระเพาะอาหาร
• การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• ตาแดง;
• ริดสีดวงทวาร;
• ลำไส้ใหญ่;
• เปื่อยและโรคอื่น ๆ ของช่องปาก

ใบใช้ในด้านความงามเพื่อฟื้นฟูผิวและเสริมสร้างโครงสร้างเส้นผม

ชาใบราสเบอร์รี่หมักมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่า แต่สารอาหารส่วนใหญ่จะสูญเสียไปในระหว่างการหมักทำให้มีประโยชน์น้อยกว่าชาที่ทำจากใบสดหรือแห้ง

สาขาราสเบอร์รี่

ผลประโยชน์และการรักษาของกิ่งราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ประโยชน์ของพืชมีมากพอ ๆ กันทั้งสดและแห้ง น้ำซุปต้มจากกิ่งทิงเจอร์ทำและใช้เป็นโลชั่นสำหรับบริเวณที่เสียหายของร่างกาย

ด้วยความช่วยเหลือของ decoctions พวกเขาปฏิบัติต่อ:

• หวัด (รวมทั้งไข้หวัด) ไอหลอดลมอักเสบและทางเดินหายใจส่วนบนอักเสบ
• โรคผิวหนัง
• ริดสีดวงทวาร;
• อาการปวดท้อง;
• อิจฉาริษยา;
• เลือดออกในกระเพาะอาหาร

การใช้กิ่งราสเบอร์รี่คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและผนังของหลอดเลือด นอกจากนี้การแข็งตัวของเลือดจะดีขึ้นและความเสี่ยงของหลอดเลือดจะลดลง

การตกแต่งตามกิ่งไม้ราสเบอร์รี่ช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้าและโรคประสาทอ่อน ทิงเจอร์ของกิ่งและโลชั่นราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ระงับความรู้สึกและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

รากพืชสำหรับร่างกาย

ผลที่เป็นประโยชน์และการรักษาของรากพืชต่อร่างกายจะเหมือนกับใบและผล แต่ความเข้มข้นของวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ จะสูงกว่า รากมีผลในการรักษาที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการรักษาโรคริดสีดวงทวารพร้อมกับเลือดออก

ด้วยความช่วยเหลือของรากราสเบอร์รี่พวกเขารักษา:

• โรคหอบหืดหลอดลม
• การอักเสบของต่อมน้ำเหลือง

ในกรณีแรกยาต้มรากและน้ำปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในอัตราส่วน 50 กรัมถึง 1 ลิตรตามลำดับ รับประทานวันละ 5-8 ครั้งครั้งละสองสามช้อนโต๊ะ

ในครั้งที่สองคุณต้องใช้รากราสเบอร์รี่ขาเฟอร์และน้ำผึ้งผสมในปริมาณที่เท่ากันและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ใช้เวลา 5-6 ครั้งต่อวันหนึ่งช้อนโต๊ะ

ราสเบอร์รี่สำหรับการลดน้ำหนัก

ในการลดน้ำหนักด้วยราสเบอร์รี่คุณต้องกินผลเบอร์รี่สดครึ่งแก้วสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักด้วยเหตุผลหลายประการ:

• มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันเนื่องจากเอนไซม์ lipolytic ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่
• มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และกระบวนการย่อยอาหาร
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะในร่างกายเนื่องจากของเหลวส่วนเกินถูกกำจัดออกและอาการบวมจะถูกลบออก

นอกจากของเหลวส่วนเกินแล้วเกลือและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย ในระหว่างการรับประทานอาหารการรวมผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งไว้ในอาหารจะมีประโยชน์ แต่ต้องบริโภคโดยไม่มีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ

© nolonely - stock.adobe.com

ข้อห้ามและอันตรายของผลเบอร์รี่

เมื่อรับประทานราสเบอร์รี่เบอร์รี่ใบและรากอันตรายต่อร่างกายอาจเกิดจากการแพ้ผลิตภัณฑ์เป็นหลัก

การกินผลเบอร์รี่มีข้อห้ามสำหรับคน:

• ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
• การทำงานของไตบกพร่อง (เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ราสเบอร์รี่);
• โรคหอบหืดหลอดลม
• อาการกำเริบของโรคเช่นโรคกระเพาะและแผล

ยาต้มใบมีข้อห้ามในการดื่มที่:

• อาการท้องผูกเรื้อรัง
• ท้องเสีย;
• โรคเกาต์;
• หยก;

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำซุปสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีระยะเวลาน้อยกว่า 34 สัปดาห์

ไม่ควรใช้กิ่งราสเบอร์รี่กับผู้ที่เป็นโรค urolithiasis และโรคเกาต์

หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานราสเบอร์รี่เกินปริมาณต่อวัน (10-15 เบอร์รี่ต่อวัน) เนื่องจากน้ำตาลที่มีอยู่ในองค์ประกอบ

ผล

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และช่วยบำบัดสุขภาพของผู้หญิงและผู้ชายโดยมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและมีแคลอรี่ต่ำ ราสเบอร์รี่สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักกำจัดริ้วรอยตื้น ๆ บนใบหน้าเสริมสร้างเส้นผมและล้างสิว การใช้ราสเบอร์รี่อย่างเป็นระบบช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและภูมิคุ้มกันขจัดของเหลวและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย

ดูวิดีโอ: เกบผลไมสวสเซอรแลนดราสเบอรร,แบลกเบอรร,เคอรแรนทเบอรร (กรกฎาคม 2025).