ไข่เจียวฉ่ำไส้ในกระทะ - สูตรที่มีรูปถ่ายทำม้วนแสนอร่อย * ครอสฟิต

ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
แฮม - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 2 ชิ้น
นม - 50 มล
เนย - 20 กรัม
Champignons - 3-4 ชิ้น
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
แป้งสาลีหรือแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
หอม - 1 ชิ้น

โปรตีน 10.9 ก
ไขมัน 17.6 ก
คาร์โบไฮเดรต 3.6 g

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำไข่เจียวม้วนแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมไส้ในกระทะมีอธิบายไว้ด้านล่าง

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ไข่เจียวยัดไส้ในกระทะเป็นอาหารจานอร่อยที่เสิร์ฟในรูปแบบของม้วนที่มีชีสอยู่ข้างใน จากผักคุณต้องมีก้านขึ้นฉ่ายส่วนสีเขียวของต้นหอมมะเขือเทศสีแดงสุกและพริกหยวกพร้อมสมุนไพร แป้งสาลีสามารถใช้แทนแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ไข่เจียวมีเนื้อหนาขึ้น คุณสามารถเสิร์ฟไข่คนโดยไม่ต้องใส่ชีสแข็ง

การปรุงอาหารจะดำเนินการในเนย ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีกระทะที่ไม่ติดกระทะสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนตักและเครื่องผสมหรือปัด การเตรียมใช้เวลา 5-7 นาทีและการปรุงเองใช้เวลาประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ภาชนะผสมหรือชามลึก ๆ แบ่งไข่ที่ล้างแล้ว 4 ฟอง ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตีเริ่มตีไข่ด้วยความเร็วปานกลางค่อยๆเทนมลงในกระแสบาง ๆ จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ สุดท้ายใส่แป้งเล็กน้อย ความสม่ำเสมอควรสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 2

ล้างมะเขือเทศพริกหยวกสมุนไพรเห็ดกระเทียมและขึ้นฉ่าย ปอกเปลือกเมล็ดออกจากพริกไทยเอาวิลลี่ที่หนาแน่นออกจากคื่นฉ่ายตัดฐานที่หนาแน่นออกจากมะเขือเทศ ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ สำหรับกระเทียมใช้รองก้น ใช้กระทะทอดเห็ดสับในเนยเกลือเล็กน้อย เมื่อเห็ดใกล้สุกใส่ผักสับพริกไทยลงไปย่างด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที นำกระทะออกจากเตาวางบนจานเพื่อให้ผักและเห็ดเย็นลงในอุณหภูมิห้อง ถ้าคุณใส่ส่วนผสมที่ร้อนลงไปในไข่มันอาจทำให้นมเปรี้ยวได้ เมื่อชิ้นส่วนเย็นลงแล้วให้ใส่อาหารอื่นลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 3

เลือกแฮมหรือไส้กรอกตามต้องการแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่อาหารอื่น ๆ ลงในชามแล้วคน

ขั้นตอนที่ 4

วางกระทะแห้งบนเตา (คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันอะไรเลยเนื่องจากมีน้ำมันเพียงพอในชิ้นงานหลังจากทอดผักแล้ว) เมื่ออุ่นขึ้นให้ใช้ทัพพีเทส่วนผสมของไข่ลงไปโดยเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อไข่เจียวเซ็ตตัวและมีขอบแดงก่ำให้พลิกกลับด้านแล้วทอดประมาณ 1-2 นาทีจนสุกเต็มที่ ในเวลานี้ให้ตัดชีสแข็งเป็นแผ่นบาง ๆ สำหรับไส้

ขั้นตอนที่ 6

ใส่ไข่เจียวลงในจานแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่จากนั้นวางชีสที่หั่นไว้ตรงกลางแล้วม้วนไข่ ไข่เจียวแบบโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้ในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟแบบม้วนที่โต๊ะทันทีไม่ว่าจะทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทานให้อร่อย!