arugula สมุนไพรประจำปีพบได้ทั่วโลก สมุนไพรที่ไม่เด่นที่มีกลิ่นฉุนรสเผ็ดเล็กน้อยถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีผลดีต่อสถานะของระบบและอวัยวะแต่ละส่วนและต่อร่างกายโดยรวม นอกจากจะใช้ในการปรุงอาหารแล้วยังใช้ในทางการแพทย์และความงามอีกด้วย
เนื้อหาแคลอรี่และองค์ประกอบของ arugula
ประโยชน์ของ arugula เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย วิตามินและธาตุอาหารหลักที่พบในความเขียวขจีของพืชมีผลอย่างมากต่อร่างกายเสริมคุณค่าด้วยสารสำคัญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
arugula 100 กรัมมี 25 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการ:
- โปรตีน - 2.58 กรัม
- ไขมัน - 0.66 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 2.05 กรัม
- น้ำ - 91, 71 กรัม
- ใยอาหาร - 1, 6 กรัม
องค์ประกอบของวิตามิน
Arugula greens มีวิตามินดังต่อไปนี้:
วิตามิน | จำนวน | คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ |
วิตามินเอ | 119 ไมโครกรัม | ปรับปรุงการมองเห็นส่งเสริมการสร้างใหม่ของผิวหนังและเยื่อเมือกสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน |
วิตามินบี 1 หรือไทอามีน | 0.044 มก | มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ |
วิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวิน | 0.086 มก | มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดแดงช่วยเพิ่มการเผาผลาญปกป้องเยื่อเมือก |
วิตามินบี 4 หรือโคลีน | 15.3 มก | ควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย |
วิตามินบี 5 หรือกรดแพนโทธีนิก | 0.437 มก | ส่งเสริมการออกซิเดชั่นของคาร์โบไฮเดรตและกรดไขมันช่วยเพิ่มสภาพผิว |
วิตามินบี 6 หรือไพริดอกซิ | 0.073 มก | เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้ามีส่วนร่วมในการดูดซึมโปรตีนและในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน |
วิตามินบี 9 หรือกรดโฟลิก | 97 ไมโครกรัม | สร้างเซลล์ขึ้นใหม่มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนสนับสนุนการสร้างทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ |
วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิก | 15 มก | มีส่วนร่วมในการสร้างคอลลาเจนปรับปรุงสภาพผิวส่งเสริมการรักษาบาดแผลและรอยแผลเป็นฟื้นฟูกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อกระดูกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ |
วิตามินอี | 0.43 มก | ล้างพิษและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย |
วิตามินเค | 108.6 มคก | ส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดตามปกติ |
วิตามิน PP หรือกรดนิโคติน | 0.305 มก | ควบคุมการเผาผลาญไขมันปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ |
เบทาอีน | 0.1 มก | ช่วยปรับความเป็นกรดของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหารเร่งการเกิดออกซิเดชั่นของไขมันและส่งเสริมการดูดซึมวิตามิน |
ผักใบเขียวยังมีเบต้าแคโรทีนและลูทีน การรวมกันของวิตามินทั้งหมดมีผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกายปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน Arugula จะมีประโยชน์สำหรับการขาดวิตามินและคืนความสมดุลของวิตามิน
© Agnes - stock.adobe.com
มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
องค์ประกอบของ arugula สีเขียวประกอบด้วยมาโครและองค์ประกอบที่จำเป็นในการรักษาการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีธาตุอาหารหลักดังต่อไปนี้:
ธาตุอาหารหลัก | ปริมาณมก | มีประโยชน์ต่อร่างกาย |
โพแทสเซียม (K) | 369 | ทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติขจัดสารพิษและสารพิษ |
แคลเซียม (Ca) | 160 | เสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อฟันทำให้กล้ามเนื้อยืดหยุ่นปรับความตื่นเต้นของระบบประสาทให้เป็นปกติและมีส่วนในการแข็งตัวของเลือด |
แมกนีเซียม (Mg) | 47 | ควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตขจัดคอเลสเตอรอลบรรเทาอาการกระตุกช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดี |
โซเดียม (Na) | 27 | ให้ความสมดุลของกรดเบสและอิเล็กโทรไลต์ควบคุมกระบวนการปลุกปั่นและการหดตัวของกล้ามเนื้อเสริมสร้างผนังหลอดเลือด |
ฟอสฟอรัส (P) | 52 | มีส่วนร่วมในการสร้างฮอร์โมนควบคุมการเผาผลาญสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและปรับการทำงานของสมองให้เป็นปกติ |
ติดตามองค์ประกอบใน arugula 100 กรัม:
ธาตุ | จำนวน | ประโยชน์ต่อร่างกาย |
เหล็ก (Fe) | 1.46 มก | มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดเป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินทำให้ระบบประสาทและกล้ามเนื้อเป็นปกติต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอของร่างกาย |
แมงกานีส (Mn) | 0, 321 มก | มีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่นควบคุมการเผาผลาญปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและป้องกันการสะสมของไขมันในตับ |
ทองแดง (Cu) | 76 ไมโครกรัม | สร้างเม็ดเลือดแดงมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนปรับปรุงสภาพผิวช่วยในการสังเคราะห์ธาตุเหล็กให้เป็นฮีโมโกลบิน |
ซีลีเนียม (Se) | 0.3 ไมโครกรัม | เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันชะลอความแก่ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ |
สังกะสี (Zn) | 0.47 มก | มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนไขมันและวิตามินส่งเสริมการผลิตอินซูลินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ |
กรดไขมันอิ่มตัว:
- ลอริค - 0, 003 กรัม
- ปาล์มมิติ - 0.072 กรัม
- สเตียริก - 0, 04 กรัม
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว:
- Palmitoleic - 0, 001 กรัม
- โอเมก้า 9 - 0.046 ก.
กรดไขมันไม่อิ่มตัว:
- โอเมก้า 3 - 0.17 กรัม
- โอเมก้า 6 - 0, 132 ก.
ประโยชน์ของ arugula
แนะนำให้ใช้สมุนไพรบำบัดในอาหารสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีผลดีต่ออวัยวะและระบบทั้งหมดช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและขจัดสารพิษและสารพิษ
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ประกอบขึ้นเป็นสีเขียวช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร Arugula เสริมสร้างผนังกระเพาะอาหารและลำไส้และช่วยบรรเทาอาการของแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ แพทย์ทางเดินอาหารแนะนำให้ใช้พืชสำหรับผู้ที่เป็นโรคเหล่านี้
ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบของสมุนไพรเนื่องจากมีวิตามินเคอยู่ในองค์ประกอบช่วยในการรักษาบาดแผลและบรรเทาอาการของโรคผิวหนัง
พืชเสริมสร้างระบบประสาทและช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า Arugula สำหรับอาหารเช้าช่วยเพิ่มพลังและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ตลอดทั้งวัน
Arugula ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและเพิ่มฮีโมโกลบินช่วยในการรับมือกับโรคหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
เครื่องเทศใช้สำหรับป้องกันมะเร็ง microelements ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง
พืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับเสมหะ วิตามินที่มีปริมาณสูงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อ การใช้ arugula ใช้ได้ผลกับอาการไอและหวัด
ประโยชน์สำหรับผู้หญิง
Arugula นำประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่ร่างกายของผู้หญิง อุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อพัฒนาการที่สมบูรณ์ของทารกในครรภ์
วิตามินเอในผักใบเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวผมและเล็บ ผู้หญิงจะได้สัมผัสกับผลของ arugula โดยตรงเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบ
พืชนี้ใช้ในด้านความงามเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์หน้าและผม สีเขียวช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและอ่อนเยาว์ วิตามินเคช่วยบรรเทาอาการบวมกรดไลโนเลอิกป้องกันการซีดจางและริ้วรอยแห่งวัยกรดโอเลอิกทำให้ผิวยืดหยุ่นและยืดหยุ่นทำให้มีสีสม่ำเสมอ
น้ำมัน Arugula เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการดูแลเส้นผม เสริมสร้างความแข็งแรงของรากผมและโครงสร้างลดการหลุดร่วงของเส้นผมบรรเทารังแคและอาการคันหนังศีรษะ
© Agnes - stock.adobe.com
ผู้หญิงใช้ arugula เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนและรวมเครื่องเทศไว้ในอาหารที่หลากหลาย ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติควบคุมสมดุลของเกลือน้ำและมีผลในการเผาผลาญไขมัน
ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
นอกจากนี้ร่างกายของผู้ชายยังต้องการผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการส่งเสริมสุขภาพทั่วไป ความเครียดทางร่างกายและอารมณ์ทำให้สารอาหารหมดไป Arugula ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก
คอมเพล็กซ์ของวิตามินบีเสริมสร้างระบบประสาทและบรรเทาความเครียดทางอารมณ์ การบริโภคผักใบเขียวเป็นประจำจะทำให้ร่างกายมีพลังงานและช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง
Arugula ถือเป็นยาโป๊ที่มีฤทธิ์แรงและช่วยเพิ่มความแรง องค์ประกอบของผักใบเขียวมีผลดีต่อสุขภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ
สลัด Arugula ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ การบริโภคสมุนไพรเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลในการป้องกันระบบต่างๆของร่างกาย
อันตรายและข้อห้าม
ผักใบเขียว Arugula ปลอดภัยต่อร่างกายและไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ การบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนังเช่นเดียวกับอาการคลื่นไส้หรือท้องร่วง
ควรใช้ Arugula ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ องค์ประกอบขนาดเล็กที่รวมอยู่ในองค์ประกอบอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นได้
สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรบริโภคเครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเป็นสารแต่งกลิ่น
© juliamikhaylova - stock.adobe.com
โดยทั่วไปแล้ว arugula เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย การรับประทานใบในปริมาณที่พอเหมาะจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ