Quinoa ไก่และผักโขม - สูตรพร้อมรูปถ่ายการปรุงอาหารด้วยผัก * ครอสฟิต

Quinoa - 125 กรัม
เนื้อไก่ - 2-3 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
น้ำมันมะกอก (สำหรับทอดและซอส) - ตามต้องการ
มะนาวครึ่งลูก
ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
หัวหอมสีม่วง (เล็ก) - 1 ชิ้น
ผักโขม (หรือผักกาดหอมใด ๆ หากต้องการ) - 1 พวง
มะกอก - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
เกลือบริโภค - เพื่อลิ้มรส
สมุนไพรสด (สำหรับตกแต่ง) - ไม่จำเป็น

โปรตีน 9.7 ก
ไขมัน 5 ก
คาร์โบไฮเดรต 22.5 g

Chicken Quinoa เป็นอาหารจานเดียวที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่สามารถทำเองได้ที่บ้าน เพื่อให้ไม่มีปัญหาในระหว่างการปรุงอาหารควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารล่วงหน้าซึ่งมีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2-3 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ควินัวกับไก่ผักโขมและผักเป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์พร้อมกับเครื่องเคียงที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแม้แต่น้อย จานกลายเป็นที่น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีเนื่องจากใช้น้ำมันมะกอกในการทอดเท่านั้น Quinoa ถือเป็น "ราชินี" ของธัญพืชมาช้านานเนื่องจากมีสารอาหารมากมายเช่นแมกนีเซียมเหล็กและสังกะสี ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีวิตามินบีจำนวนมาก แต่ข้อได้เปรียบหลักของควินัวคือปราศจากกลูเตนดังนั้นเกือบทุกคนสามารถทานธัญพืช ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและสมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวที่บ้านคุณต้องใช้เวลาน้อยมาก

ขั้นตอนที่ 1

แช่ควินัวในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหาร คว้านเพียงพอสำหรับ 20 นาทีหลังจากนั้นสามารถระบายน้ำล้างและเติมน้ำได้ (ในอัตราส่วน 1: 2) วางควินัวลงบนเตาแล้วเปิดไฟเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ โจ๊กสำเร็จรูปจะเพิ่มปริมาณและร่วน

ขั้นตอนที่ 2

ในขณะที่กำลังปรุงอาหารคุณสามารถเตรียมเนื้อไก่ได้ ต้องล้างเนื้อด้วยน้ำไหลจากนั้นซับด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อไม่ให้มีความชื้นส่วนเกินหลงเหลืออยู่ วางกระทะขนาดใหญ่บนเตาด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อกระทะอุ่นให้ใส่เนื้อไก่ทั้งชิ้นลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว

คำแนะนำ! ก่อนทอดเนื้อไก่สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่เนื้อสัตว์ที่ผ่านการทอดทั้งตัวจะชุ่มฉ่ำกว่ามาก

ขั้นตอนที่ 3

ทิ้งเนื้อไว้สักครู่แล้วดูแลมะเขือเทศ ล้างเชอร์รี่ด้วยน้ำไหลและวางบนแผ่นอบที่บุด้วยกระดาษฟอยล์ วางภาชนะในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที มะเขือเทศอบจะเน้นรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนที่ 4

เนื้อไก่เป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งแล้วและต้องพลิกกลับด้าน ปรุงรสอีกด้านด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ลดความร้อน เนื้อควรตุ๋นไม่ทอด

ขั้นตอนที่ 5

ในขณะที่เนื้อสัตว์กำลังเดือดปุด ๆ คุณสามารถทำน้ำสลัดได้ ผสมน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะกับซอสถั่วเหลือง น้ำสลัดแบบบางเบานี้จะเน้นรสชาติของผักที่ช่วยเสริมอาหาร