ดัชนีน้ำตาลในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: ตารางที่สมบูรณ์ * ครอสฟิต

นอกจากนี้เพื่อไม่ให้กินอาหารที่ไม่มีน้ำตาลผู้ป่วยโรคเบาหวานยังตรวจสอบดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารด้วย แน่นอนว่าไม่น่าแปลกใจเพราะตัวบ่งชี้นี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการปล่อยน้ำตาลเข้าสู่เลือด การพิจารณาตัวบ่งชี้นี้จะง่ายกว่ามากหากมีตารางดัชนีน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอยู่ในมือ เพื่อความสะดวกไม่เพียง แต่แบ่งตามการจำแนกและดัชนีของ GI เท่านั้น แต่ยังแบ่งตามขนาดด้วย: จากสูงไปต่ำ

การจำแนกประเภท	ชื่อ	ตัวบ่งชี้ GI
ตารางอาหารดัชนีน้ำตาลสูง (70-100)
ขนม	คอร์นเฟล็ค	85
	ข้าวโพดคั่วหวาน	85
	มูสลี่กับลูกเกดและถั่ว	80
	วาฟเฟิลไม่หวาน	75
	ช็อกโกแลตนม	70
	เครื่องดื่มอัดลม	70
ผลิตภัณฑ์ขนมปังและแป้ง	ขนมปังขาว	100
	ขนมหวาน	95
	ขนมปังปราศจากกลูเตน	90
	แฮมเบอร์เกอร์โรล	85
	ข้าวเกรียบ	80
	โดนัท	76
	บาแกตต์	75
	ครัวซอง	70
อนุพันธ์น้ำตาล	กลูโคส	100
	น้ำตาลทรายขาว	70
	น้ำตาลทราย	70
ธัญพืชและอาหารที่ทำจากพวกเขา	ข้าวสีขาว	90
	พุดดิ้งน้ำนมข้าว	85
	ข้าวต้มนม	80
	ข้าวฟ่าง	71
	วุ้นเส้นข้าวสาลีอ่อน	70
	ข้าวบาร์เลย์มุก	70
	Couscous	70
	Semolina	70
ผลไม้	วันที่	110
	บลูเบอร์รี่	99
	แอปริคอต	91
	แตงโม	74
ผัก	มันฝรั่งอบ	95
	มันฝรั่งทอด	95
	หม้อตุ๋นมันฝรั่ง	95
	แครอทต้ม	85
	มันฝรั่งบด	83
	ฟักทอง	75
ตารางอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลเฉลี่ย (50-69)
ขนม	แยม	65
	มาร์มาเลด	65
	ขนมหวาน	65
	ลูกเกด	65
	น้ำเชื่อมเมเปิ้ล	65
	ซอร์เบท์	65
	ไอศกรีม (ใส่น้ำตาล)	60
	ขนมชนิดร่วน	55
ผลิตภัณฑ์ขนมปังแป้งโดว์และข้าวสาลี	แป้งสาลี	69
	ขนมปังยีสต์ดำ	65
	ข้าวไรย์และขนมปังธัญพืช	65
	แพนเค้ก	63
	พิซซ่า "Margarita"	61
	ลาซานย่า	60
	ไฟลนก้นอาหรับ	57
	อาหารอิตาลีเส้นยาว	55
ผลไม้	สับปะรดสด	66
	สับปะรดกระป๋อง	65
	กล้วย	60
	แตงโม	60
	มะละกอสด	59
	ลูกพีชกระป๋อง	55
	มะม่วง	50
	ลูกพลับ	50
	กีวี่	50
ธัญพืชและซีเรียล	ข้าวโอ๊ตทันที	66
	มูสลี่กับน้ำตาล	65
	ข้าวเมล็ดยาว	60
	ข้าวโอ๊ต	60
	Bulgur	50
เครื่องดื่ม	น้ำส้ม	65
	ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง	59
	น้ำองุ่น (ปราศจากน้ำตาล)	53
	น้ำแครนเบอร์รี่ (ปราศจากน้ำตาล)	50
	น้ำสับปะรดปราศจากน้ำตาล	50
	น้ำแอปเปิ้ล (ปราศจากน้ำตาล)	50
	บีทรูทตุ๋น	65
ผัก	มันฝรั่งแจ็คเก็ต	65
	มันเทศ	64
	ผักกระป๋อง	64
	ลูกแพร์ดิน	50
ซอส	มายองเนสอุตสาหกรรม	60
	ซอสมะเขือเทศ	55
	มัสตาร์ด	55
ผลิตภัณฑ์นม	เนย	55
ผลิตภัณฑ์นม	ครีมเปรี้ยวไขมัน 20%	55
เนื้อและปลา	ปลาทอด	50
เนื้อและปลา	ตับเนื้อผัด	50
ตารางอาหาร GI ต่ำ (0-49)
ผลไม้	แครนเบอร์รี่	47
	องุ่น	44
	แอปริคอตแห้งลูกพรุน	40
	แอปเปิ้ลส้มมะตูม	35
	ทับทิมพีช	34
	แอปริคอทส้มโอลูกแพร์เนคทารีนส้มเขียวหวาน	34
	Blackberry	29
	เชอร์รี่ราสเบอร์รี่ลูกเกดแดง	23
	สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ป่า	20
ผัก	ถั่วเขียวกระป๋อง	45
	ถั่วชิกพีมะเขือเทศแห้งถั่วลันเตา	35
	ถั่ว	34
	ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลถั่วเขียวกระเทียมแครอทหัวบีทถั่วเลนทิลสีเหลือง	30
	ถั่วเขียวถั่วทองเมล็ดฟักทอง	25
	อาติโช๊คมะเขือยาว	20
	บรอกโคลี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำบรัสเซลส์, กะหล่ำดอก, พริก, แตงกวา,	15
	สลัดใบ	9
	ผักชีฝรั่งใบโหระพาวานิลลินอบเชยออริกาโน	5
ธัญพืช	ข้าวกล้อง	45
	บัควีท	40
	ข้าวป่า (ดำ)	35
ผลิตภัณฑ์นม	นมเปรี้ยว	45
	โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ	35
	ครีมไขมัน 10%	30
	ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน	30
	นม	30
	kefir ไขมันต่ำ	25
ผลิตภัณฑ์ขนมปังและข้าวสาลี	ขนมปังโฮลเกรนปิ้ง	45
	พาสต้าปรุงสุกแบบอัลเดนเต้	40
	ขนมจีนและวุ้นเส้น	35
เครื่องดื่ม	น้ำเกรพฟรุต (ปราศจากน้ำตาล)	45
	น้ำแครอท (ปราศจากน้ำตาล)	40
	ผลไม้แช่อิ่ม (ปราศจากน้ำตาล)	34
	น้ำมะเขือเทศ	33
ขนม	ไอศกรีมฟรุคโตส	35
	แยม (ไม่มีน้ำตาล)	30
	ช็อคโกแลตขม (โกโก้มากกว่า 70%)	30
	เนยถั่ว (ปราศจากน้ำตาล)	20