บัควีทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยม ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูงวิตามินและธาตุต่างๆมากมายเตรียมได้ง่ายและแม้จะอยู่ในรูปแบบลีนก็ยังมีรสชาติที่ค่อนข้างดี ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารในระยะยาวและวันล้างหน้า
อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเปลี่ยนไปใช้อาหารประเภทบัควีทในทันทีโดยไม่เข้าใจคุณสมบัติและความแตกต่าง เป็นเรื่องยากมากที่จะนั่งเฉพาะผลิตภัณฑ์นี้และผลลัพธ์ต้องมีการรวมเข้าด้วยกันและอาหารบัควีทไม่เหมาะสำหรับทุกคนที่จะลดน้ำหนัก
บทความของเราจะกล่าวถึงฉันเกี่ยวกับอาหารบัควีท คุณจะพบว่าสาระสำคัญและผลทางสรีรวิทยาของโภชนาการดังกล่าวคืออะไรเหมาะกับใครและมีข้อห้ามหรือไม่
สาระสำคัญและกฎของอาหารบัควีท
อาหารบัควีทตรงกันข้ามกับอาหาร Paleo หรืออาหารโปรตีนหมายถึงอาหารเชิงเดี่ยว ซึ่งหมายความว่ามีผลิตภัณฑ์พื้นฐานเพียงอย่างเดียว - บัควีท
คุณได้รับอนุญาตให้กินได้มากเท่าที่ใจต้องการปัญหาคือโจ๊กจืดชืดไม่ได้มีความสุข ทุกวันชิ้นส่วนเล็กลงเรื่อย ๆ และความรักและความเคารพต่อบัควีทกำลังละลายต่อหน้าต่อตาเรา นี่คือหลักการพื้นฐานของอาหาร
สาระสำคัญของอาหาร
โจ๊กบัควีทปรุงตามสูตรเดียวเสมอ ราดด้วยน้ำร้อน (ไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำเดือด) ในอัตราส่วน 1: 2 และทิ้งไว้ใต้ฝาค้างคืน บางคนใช้ผ้าขนหนูห่อกระทะ แต่ไม่จำเป็น - ข้ามคืนซีเรียลจะดูดซับแม้กระทั่งน้ำเย็น
ตั้งแต่เย็นก่อนวัน X คุณต้องชงบัควีท 1-2 แก้ว และในวันถัดไปมีเพียงโจ๊กนี้ล้างด้วยของเหลวไม่ จำกัด จำนวน ในระหว่างวันคุณได้รับอนุญาตให้กินผลไม้ไม่หวานสองชนิด (ไม่อนุญาตให้ใช้ผัก) และดื่ม kefir ไม่เกิน 1 ลิตร นั่นคือเมนูทั้งหมดที่อนุญาตสำหรับวันไดเอทบัควีท การต้มเบียร์ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น แต่เป็นเพียงคำแนะนำเท่านั้น หากคุณต้องการปรุงอาหารโดยใช้ไฟให้ปรุง การเลือกวิธีเตรียมอาหารจานหลักขึ้นอยู่กับคุณ
บัควีทเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่อาหารหลักและประจำวัน ไม่น่าแปลกใจที่ผู้หญิงบางคนมีอาการพังเมื่อสิ้นสุดวันแรก
หมั่นใส้มากที่สุดอย่างต่อเนื่องและเอาแต่ใจที่สุดทนได้ 3-4 วัน
อย่างไรก็ตามอาหารบัควีทคลาสสิกสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเข้มงวดเกินไปจริงๆ อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับวันอดอาหารมากกว่าอาหาร 14 วัน นอกจากนี้การขาดสารอาหารในปริมาณที่ต้องการจะส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกายทั้งหมด
กฎสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพในบัควีท
มีกฎง่ายๆสองสามข้อเพื่อให้อาหารมีประสิทธิภาพสูงสุด:
- บัควีทนึ่งคืนก่อนน้ำไม่เค็ม
- ก่อนเข้านอน (ล่วงหน้า 4 ชั่วโมง) แนะนำให้งดอาหารใด ๆ อนุญาตให้ใช้ kefir หนึ่งแก้ว
- อนุญาตให้ดื่มน้ำแร่และชาที่โต๊ะเท่านั้น ดูแลตัวเองด้วยกาแฟไม่หวานวันละครั้ง ปราศจากน้ำตาลตามธรรมชาติ เพิ่มหญ้าหวานซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากผักลงในเครื่องดื่มของคุณ
- ดื่มอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร ในระหว่างการรับประทานอาหารกฎหลักคือ "ถ้าคุณต้องการกินดื่ม!" ดูเหมือนว่าสองสามลิตรจะไม่มากนักสำหรับทั้งวัน แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าไม่ใช่ทุกคนที่ปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้
- ควรใช้บัควีทที่ไม่ใช่สีน้ำตาล (ทอด) แต่เป็นสีเขียว บัควีทสีเขียวไม่ได้ผ่านการอบด้วยความร้อนดังนั้นจึงมีประโยชน์มากกว่า จริงอยู่ที่มันไม่อร่อยเท่าไหร่ บัควีทสีเขียวสามารถงอกและรวมอยู่ในอาหารได้ อาหารเสริมดังกล่าวจะมีประโยชน์ในวันธรรมดา บางคนเพิ่มบัควีทงอกลงในสลัด
- เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำหนึ่งแก้วและรับประทานส่วนแรกอย่างน้อย 30 นาทีต่อมา
คำแนะนำ! สะดวกมากในการติดตามปริมาณของเหลวที่คุณดื่มโดยใช้โปรแกรมพิเศษตัวอย่างเช่น Water Time และแอปพลิเคชันอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
อาหารที่อนุญาตและต้องห้าม
อย่าพึ่งความหลากหลาย - นี่คืออาหารบัควีท จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าเมนูจะเบาบาง
อนุญาตผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- บัควีท;
- kefir ไขมันต่ำ (1%);
- ผลไม้ไม่หวาน (แอปเปิ้ลส้มเขียวหวานส้มโอสับปะรด);
- น้ำชาสมุนไพรชากาแฟ
- ผลไม้แห้ง (ไม่เกินหนึ่งกำมือต่อวัน);
- ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชี, ผักขม, ขึ้นฉ่าย);
- น้ำผึ้ง (ช้อนชาต่อวัน);
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง (ปรุงรสด้วยบัควีท)
เกลือไม่รวมอยู่ในอาหารด้วยเหตุผล กักเก็บน้ำซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในระหว่างการลดน้ำหนัก หลายคนสังเกตว่าเมื่อรับประทานอาหารแล้วพวกเขาเริ่มเข้าห้องน้ำบ่อยขึ้น แต่บัควีทไม่ได้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทุกอย่างเกี่ยวกับการขาดเกลือในอาหาร ปริมาณของเหลวที่บริโภคในอาหารจะเพิ่มขึ้นและผ่านร่างกายระหว่างการขนส่งโดยไม่อืดอาด
ไม่มีเหตุผลที่จะแสดงรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้ามเนื่องจากทุกสิ่งที่ไม่อยู่ในรายการเป็นสิ่งต้องห้าม ในกรณีที่รุนแรงอนุญาตให้เสริมอาหารด้วยไก่ต้มแตงกวาหรือบวบ
วิธีการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง
น้ำหนักที่หายไปจากอาหารบัควีทจะกลับคืนมาอย่างรวดเร็วหากคุณพลาดจุดสำคัญจุดหนึ่งซึ่งเป็นวิธีที่ถูกต้องซึ่งประกอบด้วยกฎหลายข้อ:
- ในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้าบัควีท (อาจจะเกลียดแล้ว) ยังคงมีอยู่ในอาหารทุกวัน อย่างน้อยหนึ่งครั้งดีกว่าสำหรับอาหารเช้า ตอนนี้สามารถเค็มเล็กน้อยและรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (อร่อยหลังจากงดอาหาร): เนื้อสัตว์ปลาผัก
- ซุปผักซีเรียลต่างๆโยเกิร์ตไขมันต่ำเหมาะมาก จะดีกว่าถ้าไม่รวมแอลกอฮอล์หรือ จำกัด ตัวเองให้ดื่มไวน์แห้ง ควรเก็บส่วนที่มีขนาดเล็ก
- กฎ "ห้ามกินก่อนนอน" ยังไม่ถูกยกเลิก
- อาหารที่มีแคลอรีสูงไขมันทอดรมควันเค็มยังคงถูกห้าม พวกเขาเริ่มได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารในปริมาณเล็กน้อยตั้งแต่ประมาณ 7 วันหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร
- พวกเขารวบรวมผลลัพธ์ของกีฬาได้อย่างสมบูรณ์แบบ: ฟิตเนสวิ่งจ็อกกิ้งเต้นรำว่ายน้ำโดยทั่วไปกิจกรรมทางกายใด ๆ ที่คุณชอบแม้กระทั่งการออกกำลังกายที่บ้านบนพรม
- อาหารบัควีทไม่ควรจบลงอย่างกะทันหัน - เมนูสำหรับสองสัปดาห์ถัดไปจะทำในลักษณะที่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันไม่เกิน 1,500 แคลอรี่
ข้อห้ามและผลข้างเคียง
โจ๊กโซบะไม่มีข้อห้าม แต่อาหารไม่ได้
ห้ามใช้สำหรับโรคต่อไปนี้:
- แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น
- โรคกระเพาะถุงน้ำดีอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
- โรคและการหยุดชะงักของอวัยวะของระบบต่อมไร้ท่อ
- โรคร้ายแรงของหัวใจและหลอดเลือด
- ปัญหาร่วมกัน
ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารสำหรับเด็กวัยรุ่นสตรีมีครรภ์สตรีให้นมบุตรสตรีในวัยหมดประจำเดือนหรือกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน ในช่วงที่มีความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจอย่างรุนแรง (การสอบการแข่งขันการส่งมอบโครงการ) คุณไม่ควรนั่งรับประทานอาหารเช่นกัน
สิ่งสำคัญ! อาการปวดหัวและความดันโลหิตต่ำในช่วงแรก ๆ เป็นปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหารที่ไม่มีเกลือและเวียนศีรษะอ่อนเพลียคลื่นไส้เกิดจากการขาดน้ำตาล
ตำนานและความเป็นจริงเกี่ยวกับอาหารบัควีท
อาหารบัควีทที่แพร่หลายและเป็นที่นิยมทำให้เกิดตำนานมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้คุณสมบัติและผลกระทบต่อร่างกายในระหว่างการลดน้ำหนัก ลองมาดูการกล่าวอ้างเท็จหลัก ๆ
Groats มีประโยชน์มาก
มีการเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมายและยังกล่าวอีกมาก บทความส่วนใหญ่เกี่ยวกับอาหารบัควีทเริ่มต้นด้วยคำอธิบายเกี่ยวกับแง่บวกของผลิตภัณฑ์และเรื่องราวเกี่ยวกับความมีประโยชน์มากมายในรูปแบบของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ แต่นี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพูดถึงหากคุณคิดว่าซีเรียลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย
นักโภชนาการจัดว่าอาหารเป็นอันตรายและไม่สมดุลตามเงื่อนไข การเติมซีเรียลเพียงเล็กน้อยในรูปของคีเฟอร์น้ำหรือผลไม้ไม่ได้ตอบสนองความต้องการทั้งหมดของร่างกายซึ่งยังต้องการไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณหนึ่งด้วย หลังจาก 5-7 วันในบัควีทหลายคนเริ่มปลูกผมและเล็บของพวกเขาก็ผลัดเซลล์ผิว
สิ่งสำคัญ! อย่าลืมเลือกการเตรียมวิตามินรวมสำหรับช่วงเวลาที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวด จากนั้นผลข้างเคียงจะน้อยลงมากและสุขภาพดีขึ้น
ทาน Duovit หรือยาอื่น ๆ ที่แนะนำโดยนักโภชนาการส่วนบุคคลของคุณ การดื่มวิตามินเริ่มขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มและอีกสัปดาห์หลังอาหาร วิตามินไม่มีผลต่อกระบวนการลดน้ำหนัก ในทางตรงกันข้ามพวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญไขมันมากมาย
การ จำกัด อาหารก่อนและหลังการนอนหลับ
การหลีกเลี่ยงอาหารก่อนนอนเป็นคำแนะนำที่ดี แต่ไม่ใช่ระหว่างการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด และการอดอาหาร 4 ชั่วโมงแม้กระทั่งหลังตื่นนอนก็เป็นการรับประทานอาหารแบบเข้มงวดที่เรียกว่าการอดอาหารเป็นระยะ มันยากมากที่จะทนได้แม้จะทานอาหารปกติก็ตาม
อย่าทรมานตัวเองเพราะมันเต็มไปด้วยการสลายตัวอย่างรวดเร็วและอารมณ์ร้าย (วันแรกที่ทำบัควีทจะทำให้อารมณ์ไม่ดี) การนอนหลับของคุณจะไม่แข็งแรงและมีเพียงความคิดเดียวที่น่ารำคาญกำลังหมุนวนอยู่ในหัวที่มีหมอก ...
ไม่มีความรู้สึกหิวในอาหารโซบะ
เชื่อกันว่าบัควีทเป็นอาหารจานอร่อย (โจ๊ก 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 120) ดังนั้นคุณจึงไม่ควรรู้สึกหิว ตอนนี้มีโจ๊กสดในปริมาณที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะอิ่มนานและความจริงนี้หลังจากผ่านไปสองสามวันก็ไม่เป็นที่พอใจอีกต่อไป
นอกจากนี้การรับประทานอาหารเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ทั่วไปบังคับให้คุณกำจัดน้ำตาลให้หมด และกลูโคสอย่างที่คุณทราบเป็นพลังงานที่จำเป็นสำหรับร่างกายและสมองโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่มั่นคง น้ำผึ้งหนึ่งช้อนที่ได้รับอนุญาตจะไม่ช่วยวันนี้
มีตำนานว่าอาหารบัควีทไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีหมู่เลือด 3 เชื่อหรือไม่ขึ้นอยู่กับคุณ ไม่มีหลักฐานทางการแพทย์สำหรับการห้ามดังกล่าว
เมนูสำหรับสัปดาห์
ตารางแสดงเมนูเป็นเวลา 7 วันในอาหารบัควีทเวอร์ชันคลาสสิก วันแรกจะรุนแรงที่สุด ขอแนะนำให้ทำซ้ำไม่เกินสามครั้ง ช่วงเวลาที่เหลือของวันเนื่องจากการรวมอาหารหลายชนิดอาหารจึงมีความหลากหลายขึ้นเล็กน้อย
ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามตัวเลือกที่อธิบายไว้อย่างเคร่งครัด ตัวอย่างเช่นผักและผลไม้สามารถแทนที่ด้วยของโปรดหรือตามฤดูกาล เช่นเดียวกับกำหนดการ ไม่มีใครห้ามคุณกินบ่อยขึ้นหรือเปลี่ยนมื้อเช้า / ดินเนอร์ตามตารางเวลาของคุณเอง
อาหารเช้า | อาหารกลางวัน | อาหารเย็น | ของว่างยามบ่าย | อาหารเย็น | |
วันจันทร์ | ข้าวต้ม + kefir หนึ่งแก้ว | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้ม + แอปเปิ้ล + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | ข้าวต้ม + ชาเขียว | ข้าวต้มสมุนไพร + คีเฟอร์ 1 แก้ว |
วันอังคาร | ค็อกเทล Kefir-buckwheat | โจ๊กต้มกับหัวหอมและแครอท + แอปเปิ้ล | ข้าวต้ม + ผลไม้แห้ง + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้ม + kefir หนึ่งแก้ว |
วันพุธ | ข้าวต้ม + kefir หนึ่งแก้ว | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้ม + ผักอบ + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | บัควีททอด + ชาสมุนไพร | ข้าวต้มสมุนไพร + คีเฟอร์ 1 แก้ว |
วันพฤหัสบดี | ข้าวต้ม + ไข่ต้ม | บัควีททอด + แตงกวา | ข้าวต้ม + แอปเปิ้ล + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้มสมุนไพร + คีเฟอร์ 1 แก้ว |
วันศุกร์ | แพนเค้กบัควีท + kefir หนึ่งแก้ว | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้ม + เนื้อต้ม + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้มสมุนไพร + ชีสกระท่อม |
วันเสาร์ | ข้าวต้มเห็ด + เคเฟอร์หนึ่งแก้ว | ข้าวต้ม + ผักอบ | ข้าวต้ม + สลัดบีทรูทหยดน้ำมัน + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | แพนเค้กบัควีท + ชาสมุนไพร | ข้าวต้มสมุนไพร + คีเฟอร์ 1 แก้ว |
วันอาทิตย์ | ข้าวต้ม + kefir หนึ่งแก้ว | ขนมปังบัควีท + ชาสมุนไพร | ข้าวต้ม + ½ส้มโอ + น้ำ 1 แก้วผสมน้ำผึ้ง | ข้าวต้ม + ชาสมุนไพร | ข้าวต้มสมุนไพร + คีเฟอร์ 1 แก้ว |
คุณสามารถดาวน์โหลดและพิมพ์เมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับอาหารบัควีทได้ที่นี่
ผลที่ตามมาและผลลัพธ์
อาหารบัควีททั้งในรุ่นคลาสสิกและแบบผสมมีประสิทธิภาพมากในการลดน้ำหนัก ในสองหรือสามวันแรกร่างกาย "แห้ง" ต้องใช้ของเหลวส่วนเกินถึง 3 กก. และใน 2 สัปดาห์จะลดน้ำหนักได้ถึง 15 กก. เด็กผู้หญิงส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในเมนูที่เข้มงวดเป็นเวลา 1-3 วัน หากคุณปรับเปลี่ยนอาหารเล็กน้อยให้เพิ่มเนื้อสัตว์ผักผลไม้ไม่หวานจัดให้มากขึ้นหรือน้อยลงอย่างใจเย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ อาหารบัควีทเป็นเรื่องยาก แต่ก็ดีซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์และผลลัพธ์ของผู้ที่ลดน้ำหนัก
ความน่าเบื่อหน่ายและการขาดรสชาติเป็นปัญหาหลักที่พบในอาหารโซบะ แต่นี่เป็นปัญหาสำหรับอาหารโมโนอื่น ๆ เช่นกัน
ในวันที่ 2-3 มักเกิดอาการอ่อนแรง ในบางคนเมื่อสิ้นสุดวันแรกอาการไม่แยแสจะเริ่มขึ้นอาจมีอาการปวดศีรษะเนื่องจากความหิวโหย หากอาการยังคงมีอยู่หลังจากพักผ่อนและแย่ลงให้งดอาหารหรือทำให้เข้มงวดน้อยลง - เพิ่มกลูโคสและไขมันพืช
ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: สถานะของการเผาผลาญปริมาณน้ำหนักส่วนเกินวิถีชีวิตและแน่นอนอาหารก่อนรับประทานอาหาร หากน้ำหนักของคุณไม่เกินเกณฑ์วิกฤตอาหารบัควีทจะไม่ให้ลบ 10 กก. แม้ในสองสัปดาห์ คนที่มีรูปร่างโค้งงอจะสูญเสียในระหว่างการรับประทานอาหารมากกว่าคนผอม
ดังนั้นเด็กผู้หญิงและผู้หญิงที่มีน้ำหนัก 55/70 กก. มักจะลดน้ำหนักได้ถึง 3 กก. ใน 7-10 วัน ด้วยน้ำหนัก 70-80 กก. - มากถึง 7 กก. มากกว่า 85 กก. - มากกว่า 10 กก. สิ่งนี้ไม่ได้คำนึงถึงของเหลวที่สูญเสียไป 1-2 กิโลกรัมในวันแรกซึ่งจะได้รับการฟื้นฟูทันทีหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหารหลังจากที่เกลือกลับเข้าสู่อาหาร
ความคิดเห็นของนักโภชนาการ
ระยะเวลาที่ไม่เป็นอันตรายอย่างมีเงื่อนไขของอาหารเชิงเดี่ยวแบบแข็งคือ 3 วัน หลังจากนั้นร่างกายจะเริ่มก่อกบฎ เขากำลังสูญเสียเสบียงและจะไม่ทนกับมัน การขนถ่ายบัควีทจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยบัควีทตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารบัควีทร่วมกับคีเฟอร์ ผลิตภัณฑ์นมหมักอย่างน้อยจะเปลี่ยนเมนูไปสู่ความสมดุล การปฏิเสธเกลือทั้งหมดก็เป็นอันตรายเช่นกัน ร่างกายควรได้รับอย่างน้อยการหยิก คุณจำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างราบรื่นเสมอมิฉะนั้น 10 กิโลกรัมต่อสัปดาห์สำหรับอาหารบัควีทก็จะกลับมาพร้อมดอกเบี้ย
คำแนะนำ! เมื่อใช้อาหารเป็นเวลานานอย่าลืมเพิ่มอย่างอื่นนอกเหนือจากบัควีทลงในอาหาร: เนื้อสัตว์ไม่ติดมันผักผลไม้ปลา ผลกระทบจะยาวนานขึ้นและความเครียดจะน้อยลงมาก
สูตรอาหารบัควีท
แม้ว่าก่อนหน้านี้บัควีทจะเป็นธัญพืชที่คุณโปรดปราน แต่ก็ไม่ได้เป็นความจริงที่ว่าหลังจากนั้นจะยังคงอยู่ เมื่อสิ้นสุดวันแรกของการรับประทานอาหารความคิด "ทำอย่างไรให้บัควีทอร่อยขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่" จะเริ่มหมุนวนในหัวของฉัน
มีหลายตัวเลือก:
- สับผักใบเขียวและเพิ่ม kefir
- ในระหว่างการนึ่งหรือต้มให้ใส่ใบกระวานพริกไทยเล็กน้อยและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็มลงไปในน้ำ
คิดขึ้นเองหรือใช้สูตรอาหารสำเร็จรูป
ค็อกเทล Kefir-buckwheat
บดบัควีท 1 ช้อนโต๊ะในเครื่องบดกาแฟ เทแป้งที่ได้ลงในแก้ว kefir (250 มล.) ผสมและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
แพนเค้กบัควีท
Kefir และไข่ผสมในจานที่เหมาะสมจึงเติมแป้งบัควีทลงไปมากเพื่อให้แป้งได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการ ทอดแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
บัควีทนึ่งทอด
- พื้นฐานของเนื้อสับสำหรับทอดคือบัควีท
- ใส่ไข่และ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในโจ๊กสำเร็จรูปหนึ่งแก้ว ช้อนโต๊ะแป้งโซบะ
- สมุนไพรสับสามารถเพิ่มรสชาติได้
- เห็ดเข้ากันได้ดีกับบัควีทซึ่งอบด้วยหัวหอมในเตาอบ
- ทอดในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 10-15 นาทีหรือในไมโครเวฟในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด เติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ
สรุป
ขอสรุป อาหารมีประสิทธิภาพ แต่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าข้อเสียของอาหารบัควีทมีมากกว่าข้อดีหากการหยุดหิวกินเวลานานกว่า 7 วัน
และจำไว้ว่าอาหารไม่ควรจบลงด้วยความตะกละ แต่ด้วยการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่สมดุล