วิตามิน N เป็นโคเอนไซม์ที่จำเป็นในร่างกายมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและพบได้ในเกือบทุกเซลล์ ในโลกวิทยาศาสตร์มีชื่ออื่นสำหรับสารนี้ - กรดไธโอติก, ไทโอติก, ไลโปเอต, เบอร์ลิชั่น, ไลปาไมด์, พารา - อะมิโนเบนโซอิก, กรดอัลฟาไลโปอิค
ลักษณะเฉพาะ
ร่างกายที่ทำงานตามปกติจะสังเคราะห์กรดไลโปอิคอย่างอิสระในลำไส้ ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างพื้นฐานสำหรับสารนี้ซึ่งสื่อที่มันแสดงออกมา: วิตามินละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในอาหารที่เป็นไขมันและในน้ำและในทางปฏิบัติไม่ได้ขึ้นอยู่กับระดับความเป็นกรด
เนื่องจากลักษณะเฉพาะของสูตรเคมีวิตามิน N สามารถแทรกซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าไปในเซลล์ได้อย่างง่ายดายและต่อสู้กับอนุมูลอิสระทำให้การกระทำของพวกมันเป็นกลาง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากรดไลโปอิคช่วยปกป้องโมเลกุลของดีเอ็นเอจากการถูกทำลายซึ่งความสมบูรณ์ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาวและความเยาว์วัย
สูตรวิตามินคือการรวมกันของกำมะถันและกรดไขมัน กรดไลโปอิคมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการไกลโคไลซิสและยังส่งเสริมการผลิตพลังงานจากน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกายซึ่งจะช่วยลดระดับ
© iv_design - stock.adobe.com
วิตามิน N แสดงด้วยไอโซเมอร์สองประเภท: R และ S (ขวาและซ้าย) เป็นภาพสะท้อนของกันและกันในแง่ขององค์ประกอบของโมเลกุล R isomer ผลิตในร่างกายในปริมาณที่มากขึ้นและยังดูดซึมได้ดีกว่าและมีผลกว้างกว่า S. แต่การขับถ่ายในรูปแบบบริสุทธิ์ภายใต้สภาวะในห้องปฏิบัติการนั้นมีราคาสูงเกินไปดังนั้นผู้ผลิตจึงนิยมใช้วิตามิน N ที่ไม่สังเคราะห์สำหรับไอโซเมอร์ในอาหารเสริม
แหล่งที่มาของกรดไลโปอิค
การรักษาระดับกรดไลโปอิคในร่างกายเกิดขึ้นได้สามวิธีหลัก:
- การสังเคราะห์อิสระในลำไส้
- การได้รับจากอาหารที่เข้ามา
- การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพิเศษ
เมื่ออายุมากขึ้นและด้วยการฝึกฝนอย่างหนักในนักกีฬาความเข้มข้นและจำนวนที่ผลิตได้จะลดลง
คุณสามารถชดเชยการขาดวิตามินได้โดยการรับประทานอาหารต่อไปนี้:
- เครื่องในเนื้อสัตว์ (ไตตับหัวใจ);
- ข้าว;
- กะหล่ำปลี;
- ผักขม;
- ผลิตภัณฑ์นม;
- ไข่ไก่
© satin_111 - stock.adobe.com
แต่กรดไลโปอิคที่ได้รับจากอาหารไม่ได้ถูกทำลายลงอย่างสมบูรณ์ในร่างกายมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่ถูกดูดซึมส่วนอื่น ๆ จะถูกขับออกโดยไม่ถูกดูดซึม
เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตรบกวนการดูดซึมของวิตามินเอ็นสิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อใช้วิตามินเป็นอาหารเสริมไม่แนะนำให้รับประทานพร้อมกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก
ประโยชน์ต่อร่างกาย
วิตามิน N ไม่ได้อยู่ในกลุ่มของวิตามินที่สำคัญ แต่มีอยู่ในเซลล์ทั้งหมดและทำหน้าที่ที่มีประโยชน์มากมาย:
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
- เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดเสริมสร้างความแข็งแรงและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
- กระตุ้นการเผาผลาญพลังงานเร่งการสลายกลูโคส
- ส่งเสริมการกำจัดสารพิษ (ปรอทสารหนูตะกั่ว);
- ปกป้องเซลล์ตับ
- ฟื้นฟูเซลล์ใยประสาทที่เสียหายอันเป็นผลมาจากความมึนเมาจากแอลกอฮอล์
- มีประสิทธิภาพในการรักษาปัญหาผิวที่ซับซ้อน
- เพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย
- ปรับปรุงการมองเห็น
การขาดวิตามิน N
เมื่ออายุมากขึ้นวิตามินใด ๆ ในร่างกายจะไม่ถูกสังเคราะห์อย่างเพียงพอ นอกจากนี้ยังใช้กับการผลิตกรดไลโปอิค หากบุคคลใดเปิดเผยร่างกายของเขาไปสู่การฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอความเข้มข้นจะลดลงอย่างมาก การขาดอาจเกิดจาก:
- ความไม่สมดุลของโภชนาการ
- ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตราย
- ขาดวิตามินบี 1 และโปรตีนในร่างกาย
- โรคผิวหนัง
- โรคตับ
กรดไลโปอิคทำงานร่วมกับธาตุอื่น ๆ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกอาการเฉพาะของการขาดออก แต่หากขาดวิตามิน N เป็นเวลานานอาจเกิดปัญหาร้ายแรงได้:
- ปวดหัวตะคริวซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดลงของอัตราการสร้างใหม่ของเซลล์ประสาท
- การหยุดชะงักของตับซึ่งเป็นผลมาจากการเร่งการสร้างเนื้อเยื่อไขมันในนั้น
- ความเข้มข้นต่ำของวิตามินส่งผลเสียต่อหลอดเลือดและอาจนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือด
ตามกฎแล้วการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในร่างกายโดยแทบไม่มีอาการ มีการระบุกลุ่มของการเปลี่ยนแปลงที่น่าตกใจซึ่งคุณควรปรึกษาแพทย์:
- อาการชักบ่อย
- ความหนักเบาในบริเวณตับ
- คราบจุลินทรีย์บนลิ้น
- เวียนศีรษะปกติ
- รอยคล้ำใต้ตา
- เหงื่อออกมาก
- กลิ่นปาก.
กรดไลโปอิคส่วนเกิน
ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ - กฎนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานวิตามินและแร่ธาตุ สารที่มีประโยชน์เหล่านี้มาพร้อมกับอาหารทำให้เกิดการใช้ยาเกินขนาดน้อยมากเนื่องจากดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วและส่วนเกินจะถูกขับออกอย่างรวดเร็ว
ตามกฎแล้วการละเมิดปริมาณของอาหารเสริมอาจทำให้ได้รับวิตามินมากเกินไป อาการที่มีกรดไลโปอิคในร่างกายมากเกินไปอาจเกิดจากปัจจัยต่อไปนี้:
- อิจฉาริษยาและท้องอืด;
- ปวดท้อง;
- รบกวนอุจจาระ;
- การเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดในทางเดินอาหาร
- ผื่นแพ้ที่ผิวหนัง
การยกเลิกอาหารเสริมช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ แต่ก็ยังไม่แนะนำให้ใช้เกินปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน
ปริมาณวิตามิน N
ปริมาณวิตามินในแต่ละวันขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ: อายุการออกกำลังกายลักษณะทางสรีรวิทยาของร่างกายส่วนบุคคล แต่ผู้เชี่ยวชาญสรุปอัตราเฉลี่ยสำหรับคนที่แตกต่างกัน:
เด็กอายุ 1-7 ปี | 1-13 มก |
เด็กอายุ 7-16 ปี | 13-25 มก |
ผู้ใหญ่ | 25-30 มก |
หญิงตั้งครรภ์ให้นมบุตร | 45-70 มก |
เด็ก ๆ มักพอใจกับปริมาณกรดไลโปอิคที่ได้รับจากอาหารหรือนมแม่ ตัวบ่งชี้เหล่านี้เป็นเรื่องปกติสำหรับคนทั่วไป พวกเขาเปลี่ยนแปลงภายใต้ปัจจัยต่างๆ
กลุ่มคนที่ต้องการวิตามินเพิ่มขึ้น:
- นักกีฬามืออาชีพและผู้ที่เล่นกีฬาเป็นประจำ
- ตัวแทนของวิชาชีพที่เป็นอันตราย
- สมัครพรรคพวกอาหารโปรตีน
- คนที่เป็นโรคเบาหวาน
- คนที่มีน้ำหนักเกิน
- สตรีมีครรภ์;
- ผู้ที่มีความเครียดและความผิดปกติทางประสาท
กรดไลโปอิคสำหรับลดน้ำหนัก
วิตามิน N เร่งการเผาผลาญพลังงานโดยการสังเคราะห์พลังงานรวมทั้งจากไขมันซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและป้องกันการสะสม ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการออกกำลังกายเป็นประจำ กรดไลโปอิคช่วยเพิ่มความอดทนของร่างกายซึ่งทำให้สามารถเพิ่มความเข้มข้นของการฝึกในขณะที่ลดน้ำหนักได้
เนื่องจากมีผลยับยั้งการผลิตเลปตินวิตามินจึงลดความหิวและให้ความรู้สึกอิ่มเร็วในขณะที่ลดปริมาณอาหารที่บริโภค
สำหรับการลดน้ำหนักก็เพียงพอที่จะรับประทานวิตามิน N 50 มก. ต่อวันโดยเฉพาะในตอนเช้าเพื่อให้กรดทำงานได้ตลอดทั้งวัน คุณสามารถแบ่งเงินจำนวนนี้ออกเป็นสองปริมาณและใช้ส่วนที่สองของอาหารเสริมก่อนเล่นกีฬา
วิตามิน N สำหรับนักกีฬา
ในระหว่างการฝึกอบรมการแลกเปลี่ยนออกซิเจนในเซลล์จะถูกเร่งและเส้นใยกล้ามเนื้อจะถูกปกคลุมด้วยไมโครแคร็ก สิ่งนี้ช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อหากมีธาตุในปริมาณเพียงพอที่มีคุณสมบัติในการฟื้นฟู ซึ่งรวมถึงกรดไลโปอิค มีผลต่อเส้นใยกล้ามเนื้อดังต่อไปนี้:
- ช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของเซลล์
- ควบคุมการแลกเปลี่ยนออกซิเจน
- เสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์
- บรรเทาอาการอักเสบ
- มีส่วนร่วมในการฟื้นฟูเซลล์กระดูกกระดูกอ่อนกล้ามเนื้อและเอ็น
- เป็นตัวนำครีเอทีนเข้าสู่เซลล์เส้นใยกล้ามเนื้อ
- เร่งการสังเคราะห์โปรตีนและไกลโคเจนซึ่งส่งเสริมการผลิตอินซูลินและเพิ่มความไวของกล้ามเนื้อโครงร่าง
การทานวิตามิน N ส่งผลต่อความอดทนของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอและการวิ่ง: ในระหว่างการใช้ออกซิเจนอย่างเข้มข้นจากเซลล์กรดไลโปอิคจะเร่งการผลิต erythropoietin ซึ่งเป็นตัวสร้างเม็ดเลือดแดง มันเป็นสิ่งที่ส่งเสริมการกระจายของสารอาหารและออกซิเจนผ่านเซลล์ของร่างกายซึ่งเป็นการเปิด "ลมที่สอง" ของนักกีฬา