ผัก okroshka - สูตรอาหารแบบลีนพร้อมรูปถ่ายของการปรุงอาหารในน้ำ * ครอสฟิต

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
หัวไชเท้า - 200 กรัม
แตงกวา - 2-3 ชิ้น
น้ำแร่ - 1-1.5 ลิตร
หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
Dill - เพื่อลิ้มรส
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มัสตาร์ด - ไม่จำเป็น

โปรตีน 1.9 ก
ไขมัน 1.8 ก
คาร์โบไฮเดรต 6.5 g

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการปรุงอาหาร okroshka ผักในน้ำแร่

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4-6 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ผักโอโครชก้าเป็นอาหารแบบไม่ติดมันและมังสวิรัติที่สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือรับประทานอาหาร ในการเตรียมอาหารจานเย็นที่บ้านใช้มันฝรั่งแตงกวาสดหัวไชเท้าและสมุนไพร ในจานเต็มไปด้วยน้ำแร่ หากคุณต้องการคุณสามารถปรับเปลี่ยนหลอดไฟและเพิ่มมัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในน้ำแร่ได้ คุณยังสามารถทาน okroshka ร่วมกับ kefir 1 เปอร์เซ็นต์ซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักได้

ขั้นตอนที่ 1

ล้างหัวไชเท้าใต้น้ำไหลตัดโคนและหางออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2

ล้างแตงกวาตัดปลายทั้งสองข้างออกตรวจสอบรสชาติเพื่อไม่ให้แตงกวามีรสขม หั่นผักเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบจนนุ่ม แช่เย็นในน้ำเย็น นำผิวหนังออกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4

ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีลาวขจัดความชื้นส่วนเกินจากนั้นสับสมุนไพรให้ละเอียด ใส่ผักหั่นฝอยทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วปิดด้วยน้ำแร่ เพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งในสี่ช้อนชาลงในการเสิร์ฟโดยตรงหากต้องการ okroshka ผักแสนอร่อยและเบาพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะได้ทันที ทานให้อร่อย!