เมื่อเราดูโภชนาการการกีฬาเรามุ่งเน้นไปที่ธาตุอาหารหลักโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเชคไขมันที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าโปรตีนใด ๆ ถูกแบ่งออกเป็นกรดอะมิโนและอาร์จินีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดที่ให้การสูบฉีดอย่างมหัศจรรย์
ข้อมูลทั่วไป
อาร์จินีนคืออะไร? ก่อนอื่นมันเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายของเราได้รับจากโปรตีน ซึ่งแตกต่างจากกรดอะมิโนอื่น ๆ อาร์จินีนไม่เป็นอิสระและร่างกายสามารถสังเคราะห์จากส่วนประกอบอื่น ๆ ได้
เช่นเดียวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดการใช้อาร์จินีนในทางที่ผิดมากเกินไปจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าร่างกายของเราหยุดสังเคราะห์อาร์จินีนของตัวเอง ด้วยเหตุนี้หลังจากการขนถ่ายและปฏิเสธปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้นซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนอาร์จินีนอาจทำให้ระบบร่างกายบางส่วนทำงานผิดปกติได้
ในขณะเดียวกันไม่เหมือนกับโปรตีนอื่น ๆ ความต้องการตามธรรมชาติของร่างกายสำหรับอาร์จินีนนั้นต่ำกว่ามาก ในความเป็นจริงเราได้รับการเสพติดเช่นเดียวกับครีเอทีน ด้วยความต้องการที่ต่ำร่างกายจึงไม่สามารถผลิตกรดนี้ได้เอง ในทางกลับกันสิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าปริมาณอาร์จินีนที่ผลิตในนักกีฬาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะเดียวกันอาร์จินีนจะถูกดูดซึมจากอาหารได้ไม่ดีเนื่องจากเพียงแค่เปลี่ยนได้ - เมื่อดูดซึมจะแตกตัวเป็นกรดอะมิโนเหล่านั้นซึ่งสร้างขึ้นอย่างอิสระ นี่คือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาร์จินีนเป็นที่นิยม
© nipadahong - stock.adobe.com
รายละเอียดทางชีวเคมี
อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนกึ่งอิสระนั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้ในอาหาร อย่างไรก็ตามในขณะที่ร่างกายของเราผลิตอาหารเสริมบางครั้งก็มีประโยชน์ต่อนักกีฬาและนักเพาะกาย อาร์จินีนได้รับจากอาหาร (โฮลวีตถั่วเมล็ดพืชผลิตภัณฑ์จากนมสัตว์ปีกเนื้อแดงและปลา) หรือรับประทานในอาหารเสริม
ประโยชน์ของ L-arginine เกิดจากบทบาทในการสังเคราะห์โปรตีน ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของไนตริกออกไซด์ซึ่งเป็นยาขยายหลอดเลือดที่มีประสิทธิภาพ อาร์จินีนมีความสำคัญต่อการทำงานของเซลล์การพัฒนากล้ามเนื้อการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศความดันโลหิตสูงและภาวะหัวใจล้มเหลว
อาร์จินีนในกระบวนการเผาผลาญทั่วไป
อาร์จินีนสำหรับนักกีฬานอกโลกคืออะไร? กลับไปที่สาระสำคัญของการเชื่อมต่อนี้ มันเป็นกรดอะมิโนพื้นฐานที่ร่างกายของเราผลิตขึ้น หากมีการพัฒนาจำเป็นต้องตอบสนองความต้องการที่สำคัญ
อาร์จินีนเป็นยาขับปัสสาวะที่ทำให้ผอมบาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการมาถึงของอินซูลินอาร์จินีนเป็นโปรตีนขนส่งหยุดผ่านหลอดเลือดทำความสะอาดคอเลสเตอรอลที่เหลือและที่สำคัญที่สุดคือขจัดน้ำตาลส่วนเกินพร้อมกับของเหลวในปัสสาวะทุติยภูมิ สิ่งนี้จะเพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดและช่วยเพิ่มความอ่อนแอของคลังข้อมูลในเลือดต่อการแสดงออกภายนอกของไนโตรเจน ในความเป็นจริงอาร์จินีนเป็นผู้บริจาคไนโตรเจนที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่ามีผลโดยตรงต่อการฟื้นตัวจากความเสียหายใด ๆ และนอกจากนี้ยังมีโบนัสที่น่าพอใจในรูปแบบของการกระตุ้นทางเพศโดยมีการบริโภคในปริมาณที่เพิ่มขึ้น
อาร์จินีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนอิสระที่สามารถสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้ นี่ไม่ได้หมายความว่าจำเป็นต้องมีในกล้ามเนื้อ แต่ถ้าจำเป็นมันจะแตกตัวเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการสร้าง ในรอบแรกของ anabolism สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความอดทนโดยรวมและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของร่างกายในระยะสั้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ endomorphs
ในฐานะที่เป็นผู้ควบคุมกระบวนการจำนวนมากจึงมีส่วนร่วมโดยตรงในการสังเคราะห์ T-lymphocytes ซึ่งเป็นเซลล์หลักที่ปกป้องร่างกายจากอาการของสภาพแวดล้อมภายนอกสร้างภูมิหลังที่ดีในการสร้างภูมิคุ้มกัน
ปัจจัยเดียวกันนี้สามารถต่อต้านอาร์จินีนได้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องของมนุษย์ (โรคเอดส์) ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีอาร์จินีนสูง สารประกอบดังกล่าวสังเคราะห์ลิมโฟไซต์ใหม่ซึ่งไวรัสอยู่ในตำแหน่งทันทีดังนั้นจึงเร่งการแพร่กระจายผ่านเลือดและทำให้ความต้านทานตกค้างของร่างกายแย่ลง
อาหารที่มีอาร์จินีนสูง
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารที่สำคัญที่สุดที่มีแอล - อาร์จินีนสูงคือแตงโม ไก่กรีนพิสูจน์เรื่องนี้มาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง นักเพาะกายเพียงคนเดียวที่ค้นพบวิธีที่จะทำให้อาร์จินีนถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดโดยผ่านระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ ที่มีอาร์จินีน
สินค้า | Arigin ต่อ 200 g ของผลิตภัณฑ์ (เป็น g) | เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวันสำหรับผลิตภัณฑ์ 200 กรัม |
ไข่ | 0.8 | 40 |
ถั่ว (สีขาวสี ฯลฯ ) | 2 | 66.6 |
เป็ด | 0.8 | 40 |
หอยทาก (องุ่น ฯลฯ ) | 2.4 | 84.4 |
สิว | 2.2 | 46.6 |
เมล็ดฟักทอง | 4.4 | 200 |
ทูน่า | 2.8 | 60 |
โค๊ด | 2 | 44.4 |
เนื้อลูกวัว | 2.2 | 40 |
ชีสกระท่อม | 0.6 | 20 |
ชีส | 0.6 | 24.4 |
ปลาดุก | 0.8 | 40 |
แฮร์ริ่ง | 2.2 | 46.6 |
เนื้อหมู | 2.4 | 46.6 |
Ryazhenka | 0.6 | 24.4 |
ข้าว | 0.6 | 20 |
กั้ง | 0.8 | 40 |
แป้งสาลี | 0.6 | 20 |
ข้าวบาร์เลย์มุก | 0.2 | 6.6 |
คอน | 2 | 44.4 |
เนยแข็งพร่องมันเนย | 0.8 | 40 |
เนื้อไก่ | 2.2 | 40 |
นม | 0.2 | 4.4 |
อัลมอนด์ | 2.4 | 84.4 |
แซลมอน | 2.2 | 40 |
เนื้อไก่ | 2.4 | 46.6 |
งา | 4.4 | 200 |
แป้งข้าวโพด | 0.4 | 20 |
กุ้ง | 2.2 | 40 |
ปลาสีแดง (ปลาแซลมอนปลาเทราท์ปลาแซลมอนสีชมพูปลาแซลมอนชุม ฯลฯ ) | 2.2 | 60 |
ปู | 2.6 | 44.4 |
คีเฟอร์ | 0.8 | 40 |
ถั่วไพน์ | 2.4 | 80 |
ปลาคาร์พ | 2 | 44.4 |
ปลาคาร์พ | 0.4 | 26.6 |
ดิ้นรน | 2.2 | 46.6 |
ธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวฟ่าง ฯลฯ ) | 0.6 | 20 |
วอลนัท | 2.4 | 66.6 |
เมล็ดถั่ว | 2.2 | 64.4 |
ตับเนื้อ | 2.4 | 44.4 |
เนื้อวัว | 2.2 | 40 |
ปลาสีขาว | 2.2 | 46.6 |
ถั่วลิสง | 4.4 | 200 |
ปลาแองโชวี่ | 2.6 | 46.6 |
แหล่งที่ต้องการของอาร์จินีนคือโปรตีนเชิงซ้อนจากสัตว์ (ปลา) และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฉพาะทาง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสำหรับนักกีฬาและสำหรับคนธรรมดาบรรทัดฐานของอาร์จินีนนั้นแตกต่างกันและยิ่งอาร์จินีนอยู่ในเลือดของนักกีฬามากเท่าไหร่กล้ามเนื้อของเขาก็จะอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนมากขึ้นเท่านั้น คุณจะได้รับความเข้มข้นสูงสุดก็ต่อเมื่อใช้เพียงอย่างเดียว - นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเผาผลาญเข้าสู่เลือดได้โดยตรงโดยไม่ผ่านกระบวนการย่อยอาหาร
© zhekkka - stock.adobe.com
อาร์จินีนใช้ในกีฬา
ถึงเวลาที่จะต้องพิจารณาว่าอาร์จินีนมีผลต่อประสิทธิภาพการกีฬาอย่างไร ฟังก์ชั่นของมันมีมากมาย - ควบคุมระบบที่แตกต่างกันหลายสิบระบบพร้อมกัน:
- เป็นผู้บริจาคไนโตรเจนที่มีประสิทธิภาพ ผู้บริจาคไนโตรเจนจะหยุดเลือดในแคปซูลกล้ามเนื้อซึ่งนำไปสู่ความอิ่มตัวของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อด้วยไนโตรเจน ในทางกลับกันสิ่งนี้จะช่วยเร่งการฟื้นตัวหลังการฝึกอบรมปรับปรุงการสูบน้ำ ข้อเสียคือการทำให้เอ็นแห้งซึ่งทำให้การบาดเจ็บเพิ่มขึ้น
- ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ อาร์จินีนเป็นกรดลำดับที่สี่รองจากลิวซีนไอโซลิวซีนและวาลีนซึ่งสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเรากำลังพูดถึงเฉพาะเกี่ยวกับเส้นใยกล้ามเนื้อสีขาวที่รับผิดชอบต่อความอดทน
- เร่งการฟื้นตัว การเป็นทั้งกรดขนส่งและผู้บริจาคไนโตรเจนจะเพิ่มความอ่อนแอของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อต่อกระบวนการสร้างใหม่ทำให้สมดุลของอนาโบลิกเปลี่ยนไป
- ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มของเหลวเพิ่มขึ้น ทั้งหมดนี้เร่งกระบวนการเผาผลาญและกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน
- ทำหน้าที่เป็น adaptogen แม้อาร์จินีนจะมีประโยชน์อันล้ำค่าในการเป็นสารกระตุ้นกล้ามเนื้อ แต่ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญของตับและระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกกีฬาจะใช้เป็นยากระตุ้นภูมิคุ้มกันเท่านั้น
- เป็นน้ำยาทำความสะอาดที่ช่วยล้างคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีส่วนเกินออกจากร่างกาย เช่นเดียวกับคาร์นิทีนทำหน้าที่เป็นโปรตีนขนส่ง อย่างไรก็ตามไม่เหมือนอย่างหลังเนื่องจากการเชื่อมต่อกับน้ำจะช่วยขจัดคราบคอเลสเตอรอลที่เกาะอยู่ตามผนังในขณะเดียวกันก็เป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ
แต่คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือการสูบน้ำได้ไม่ จำกัด
การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
แอล - อาร์จินีนช่วยกระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อเนื่องจากจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนส่วนใหญ่ เมื่อขนาดกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น L-arginine จะส่งสัญญาณไปยังเซลล์กล้ามเนื้อเพื่อปล่อยฮอร์โมนการเจริญเติบโตและกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ผลลัพธ์โดยรวมคือมวลกล้ามเนื้อที่กระชับและปราศจากไขมันที่นักเพาะกายกำลังมองหา โดยการลดไขมันสะสมใต้ผิวหนังและส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้อ L-Arginine ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกายและเพิ่มความแข็งแรงที่จำเป็นสำหรับการเพาะกาย
ความอดทน
ความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้นจากการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อไม่ใช่ประโยชน์เพียงอย่างเดียวของ L-arginine ในฐานะที่เป็นสารตั้งต้นของไนตริกออกไซด์สารประกอบนี้จะส่งเสริมความทนทานและการปรับสภาพ เมื่อไนตริกออกไซด์ถูกปล่อยออกมาจะทำให้หลอดเลือดขยายตัวทำให้กล้ามเนื้อในผนังคลายตัว
ผลที่ได้คือความดันโลหิตลดลงและการไหลเวียนของเลือดไปยังกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นระหว่างออกกำลังกาย การไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นหมายถึงออกซิเจนและสารอาหารถูกส่งไปยังกล้ามเนื้อของคุณเป็นเวลานาน ช่วยลดความเสียหายของกล้ามเนื้อเพิ่มการฟื้นตัวและทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่ดีที่สุด
ระบบภูมิคุ้มกัน
L-Arginine ส่งเสริมสุขภาพโดยรวมโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันไล่อนุมูลอิสระและเพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน ความเครียดที่เกิดจากการเพาะกายรวมถึงความเครียดทางจิตใจและร่างกายจะเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อและความเสียหายของกล้ามเนื้อดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าระบบภูมิคุ้มกันของคุณเตรียมพร้อมสำหรับความเครียดที่จะเกิดขึ้น
ต้องใช้เท่าไหร่และเมื่อไร
ไม่มีขนาดมาตรฐานสำหรับการเพาะกายของ L-arginine แต่ปริมาณที่เหมาะสมคือ 2 ถึง 30 กรัมต่อวัน
ผลข้างเคียงอาจเป็นอาการคลื่นไส้ท้องร่วงและอ่อนเพลียดังนั้นแนะนำให้เริ่มใช้ยาขนาดเล็ก รับประทานครั้งแรก 3-5 กรัมต่อวันก่อนและหลังการฝึก หลังจากใช้สัปดาห์แรกให้เพิ่มปริมาณจนถึงจุดที่ผลประโยชน์สูงสุดและผลข้างเคียงน้อยที่สุด L-arginine ยังต้องได้รับการหมุนเวียนโดยหยุดใช้หลังจาก 2 เดือนและกลับมาใช้ใหม่หลังจากช่วงเวลาใกล้เคียงกัน
ควรรับประทานอาร์จินีนในอาหารและรวมกับผู้บริจาคไนโตรเจนรายอื่นเนื่องจากจะช่วยเพิ่มผลและขจัดผลข้างเคียง
© Rido - stock.adobe.com
ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ
ดังนั้นเรามาถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด - อาร์จินีนต้องทำอย่างไร? เราจะไม่ครอบคลุมโปรตีนและตัวรับ พิจารณาเชิงซ้อนที่สมบูรณ์ซึ่งอาร์จินีนเหมาะสมที่สุด
- อาร์จินีนกับสเตียรอยด์ ใช่นี่เป็นหัวข้อที่ลื่นไหล และบรรณาธิการไม่แนะนำให้ใช้ฮอร์โมนอะนาโบลิก แต่ถ้าคุณเริ่มใช้ยาเหล่านี้ให้รู้ว่าอาร์จินีนช่วยลดความแห้งกร้านของเอ็นที่เกิดจากทูรินาโบลซึ่งจะช่วยลดการบาดเจ็บระหว่างการเจริญเติบโต ไม่พบความสัมพันธ์กับส่วนที่เหลือของ AAS
- Arginine พร้อม Creatine เนื่องจากครีเอทีนมีผลข้างเคียงจากน้ำท่วมและอาการชักอาร์จินีนจึงสามารถชดเชยผลกระทบทั้งสองในขณะที่เพิ่มการสูบฉีดของกล้ามเนื้อและการไหลเวียนโลหิต
- อาร์จินีนร่วมกับวิตามินรวม ช่วยเพิ่มการดูดซึมของอาร์จินีน
- Arginine กับ polyminerals เนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะที่มีศักยภาพปริมาณมากบนพื้นฐานที่สม่ำเสมออาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของเกลือน้ำซึ่ง polyminerals สามารถชดเชยได้ง่าย
- Arginine กับผู้บริจาคไนโตรเจนรายอื่น เพื่อเพิ่มผลซึ่งกันและกัน
คุณไม่ควรทานอาร์จินีนร่วมกับ BCAAs ในกรณีนี้แอลอาร์จินีนจะแยกย่อยออกเป็นองค์ประกอบหลักเพื่อเสริมทั้งสามส่วนหลักในโครงสร้าง ในแง่หนึ่งสิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ แต่ในทางกลับกันมันเกือบจะปฏิเสธข้อได้เปรียบหลักของอาร์จินีนในฐานะผู้บริจาคไนโตรเจน
ผล
อาร์จินีนแม้จะสามารถใช้แทนกันได้ แต่ก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในสาขากีฬาไม่ว่าจะเป็นการเพาะกายครอสฟิตหรือฟิตเนส แต่อย่าติดกับกรดอะมิโนวิเศษนี้มากเกินไป อย่าทำตัวเหมือนไก่กรีนและอย่าหักโหมกับแตงโม และแน่นอนว่าคุณไม่ได้มองหาความลับของการได้รับอาร์จินีนของไคกรีน แม้แต่นักกีฬาลัทธิในสมัยของเราก็มีอารมณ์ขัน ... แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่เฉพาะเจาะจงมากก็ตาม