ถั่วเขียวตุ๋น - สูตรพร้อมรูปถ่ายวิธีทำอาหาร * ครอสฟิต

ถั่วเขียว - 500 กรัม
กระเทียม - 1 หัว
หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ (ขนาดเล็ก) - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
เครื่องเทศและเครื่องปรุง - ไม่จำเป็น
เกลือบริโภคเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - 1 หยิกเล็ก ๆ
น้ำมันพืชหรือมะกอก - ตามต้องการ
น้ำเดือด (สำหรับลวกมะเขือเทศ) - ถ้าจำเป็น

โปรตีน 1.3 ก
ไขมัน 3.1 ก
คาร์โบไฮเดรต 3.7 g

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ถั่วเขียวตุ๋นเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ถูกใจอีกด้วย อาหารปรุงไม่เกินหนึ่งชั่วโมง แต่เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันเนื่องจากขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วและอายุของถั่ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในจานเช่นเห็ดกะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี คุณสามารถทดลองและเพิ่มเนื้อสับหรือเนื้อสับละเอียด วิธีการปรุงถั่วตุ๋นที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน เตรียมถั่ว 500 กรัมมะเขือเทศ 3 ลูกและสมุนไพร เลือกเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเช่นเดียวกับหัวหอมและกระเทียม หากทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

ขั้นตอนที่ 2

ล้างถั่วเขียวและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โปรดทราบว่ายิ่งหั่นเล็กลงเท่าไหร่อาหารก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้คุณต้องเตรียมมะเขือเทศ ก่อนอื่นต้องลอกออก ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำการหั่นผักที่ก้นแล้วเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศทิ้งไว้ 3-5 นาที เมื่อเวลาผ่านไปให้นำมะเขือเทศออกมาปอกเปลือก ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้ปอกผักได้ง่ายขึ้น ความสม่ำเสมอของมะเขือเทศดังกล่าวมีความสม่ำเสมอมากขึ้นและผลิตภัณฑ์จะแช่จานได้ดีขึ้นด้วยน้ำผลไม้ หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วลงในถ้วยเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ถั่วสับลงในกระทะปิดด้วยน้ำแล้ววางบนเตา ปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาที

บันทึก! ความพร้อมของถั่วสามารถกำหนดได้ดังนี้ เจาะผลิตภัณฑ์: ถ้ามันเป็นแบบครึ่งเดียวนั่นคือมันทะลุได้ดี แต่ด้วยความกรุบ ๆ ให้นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5

ในขณะที่ถั่วกำลังทำอาหารคุณสามารถทำผักอื่น ๆ เช่นหัวหอม ผักต้องปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหล การจัดการนี้ควรทำด้วยกระเทียม สำหรับอาหาร 1 จานกระเทียม 1-2 หัวก็เพียงพอ แต่ถ้าคุณชอบอาหารคาวมากกว่านี้คุณสามารถเพิ่มได้มากเท่าที่คุณต้องการ หัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างแล้วควรหั่นเป็นวงครึ่งวง และสามารถสับกระเทียมได้ตามอำเภอใจ

ขั้นตอนที่ 6

ใช้กระทะเทน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกลงไปแล้ววางบนเตา เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่หัวหอมและกระเทียมสับลงในกระทะ ปรุงผักเป็นเวลาหนึ่งหรือ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวที่สุกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในกระทะให้หอม

ขั้นตอนที่ 8

หลังจากถั่วแล้วให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและหั่นเต๋าลงในกระทะ วางกระทะพร้อมผักบนเตาเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ใส่เกลือเครื่องเทศและพริกไทยดำสักครู่ก่อนปรุงอาหารเสร็จ

ขั้นตอนที่ 9

ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบ่งส่วน สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วโรยบนจาน เสิร์ฟร้อน เราหวังว่าคุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีปรุงถั่วเขียวที่บ้านอีกต่อไป ทานให้อร่อย!