มะนาว - คุณสมบัติทางยาและอันตรายองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่

มะนาวเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุดชนิดหนึ่ง ผลไม้ไม่เพียง แต่รับประทาน แต่ยังใช้เป็นยาและเครื่องสำอางอีกด้วย มะนาวจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและกระชับขึ้นหลังจากออกกำลังกายในยิม ผลไม้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินและวิตามินซีเป็นหลัก

มะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำที่คุณสามารถทานได้และควรรับประทานในระหว่างการรับประทานอาหารเนื่องจากช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณ การบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคติดเชื้อ

องค์ประกอบของมะนาวและปริมาณแคลอรี่

องค์ประกอบทางเคมีของมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่สามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้โดยไม่คำนึงถึงวิธีการใช้: ในรูปแบบของตัวเองในรูปแบบของน้ำผลไม้กับน้ำชาที่มีผลไม้หรืออาหารที่มีน้ำสลัดมะนาว ปริมาณแคลอรี่ของมะนาวอยู่ในระดับต่ำ 29 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ค่าพลังงานของน้ำมะนาวต่อ 100 กรัมคือ 16.1 กิโลแคลอรีและปริมาณแคลอรี่ของผิวผลไม้คือ 15.2 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของมะนาวที่ไม่มีเปลือกตามลำดับคือ 13.8 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมมะนาวแห้งมีปริมาณแคลอรี่สูงซึ่งเท่ากับ 254.3 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากคุณเติมน้ำมะนาวประมาณ 2 ช้อนชาลงในน้ำหนึ่งแก้วปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำผึ้งหรือ น้ำตาลจะเท่ากับ 8.2 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หมายเหตุ: โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของมะนาว 1 ลูกจะอยู่ที่ 120-130 กรัมซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ 1 ชิ้น - 34.8-37.7 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการของมะนาวปอกเปลือกต่อ 100 กรัม:

• คาร์โบไฮเดรต - 2.9 กรัม
• โปรตีน - 0.9 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• น้ำ - 87.7 กรัม
• กรดอินทรีย์ - 5.8 กรัม
• เถ้า - 0.5 กรัม

อัตราส่วนของ BZHU ต่อมะนาว 100 กรัมคือ 1: 0.1: 3.1 ตามลำดับ

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ต่อ 100 กรัมแสดงในรูปแบบของตาราง:

นอกจากนี้มะนาวยังมีฟรุกโตส - 1 กรัมซูโครส - 1 กรัมกลูโคส - 1 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เช่นเดียวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเช่นโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3

© tanuk - stock.adobe.com

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะนาวไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ชัดเจนที่สุดของผลไม้มีดังนี้:

1. มะนาวถูกใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเป็นหลักซึ่งมีประโยชน์มากในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ ยิ่งไปกว่านั้นผลไม้ยังช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดขาวเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและร่างกายได้รับการชำระล้างสารพิษและสารพิษ
2. การบริโภคเนื้อผลไม้หรือน้ำมะนาวเป็นประจำจะดีต่อข้อต่อเนื่องจากมะนาวช่วยลดการอักเสบในโรคข้ออักเสบ
3. มะนาวมีผลต่อสภาพของหลอดเลือดเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตอันเป็นผลมาจากความดันลดลงและความเสี่ยงในการเกิดเส้นเลือดขอดลดลง
4. ผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการทางประสาทหรือมีความหงุดหงิดเพิ่มขึ้นเนื่องจากมะนาวช่วยป้องกันอารมณ์แปรปรวนและลดโอกาสในการเสียอารมณ์ นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวยังมีคุณสมบัติต่อต้านความเครียด ผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของสมองและป้องกันการเกิดโรคความเสื่อม
5. มะนาวมีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจและช่วยต่อสู้กับโรคติดเชื้อต่อมทอนซิลอักเสบหอบหืดและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ ผลไม้บรรเทาอาการเจ็บคอและปาก
6. การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบช่วยในการรักษาโรคเช่นไวรัสตับอักเสบซีนอกจากนี้น้ำมะนาวยังช่วยหยุดกระบวนการขยายตัวของตับ
7. มะนาวดีต่อการทำงานของไตและกระเพาะปัสสาวะ เป็นสารป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคเกาต์ความดันโลหิตสูงนิ่วในไตไตวาย
8. น้ำมะนาวช่วยลดอาการผื่นแดงและการระคายเคืองที่เกิดจากแมลงสัตว์กัดต่อยหรือสัมผัสกับพืชมีพิษเช่นหมามุ่ย

มะนาวถูกนำมาใช้ในการต่อต้านมะเร็ง: ในระดับหนึ่งมันมีส่วนช่วยในการทำลายการแพร่กระจายของมะเร็งเต้านมไตหรือปอด นอกจากนี้นักกีฬาแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ก่อนและหลังการออกกำลังกายเนื่องจากช่วยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

หมายเหตุ: มะนาวแช่แข็งเกือบจะยังคงองค์ประกอบของวิตามินและธาตุอาหารหลักไว้ได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับผลไม้สด

สรรพคุณทางยาของมะนาว

เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกในมะนาวสูงผลิตภัณฑ์จึงมีคุณสมบัติเป็นยาจึงมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน มะนาวใช้บ่อยที่สุด:

1. ในช่วงที่เป็นหวัดจะมีการเติมเนื้อมะนาวลงในชาร้อนและรับประทานเอง ในกรณีของการใช้มะนาวพร้อมกับของเหลวร้อนวิตามิน A และ C จะเข้าสู่ร่างกายมากขึ้นซึ่งช่วยในการต่อสู้กับโรคติดเชื้อ คุณสามารถชงชาด้วยใบมะนาว
2. การบริโภคผลไม้อย่างเป็นระบบทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและบรรเทาอาการท้องผูกเนื่องจากมีไฟเบอร์อยู่ในผลิตภัณฑ์ ในการรักษาอาการท้องผูกการนวดจะถูกกำหนดโดยใช้น้ำมันหอมระเหยจากมะนาว
3. ผลิตภัณฑ์ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และด้วยธาตุเหล็กในเลือดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมะนาวทำให้กระบวนการของการปรากฏตัวของเม็ดเลือดแดงเร่งขึ้นดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มผลไม้ในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
4. เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบผลไม้จึงมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเจ็บคอ แนะนำให้กินมะนาวทั้งในรูปแบบของตัวเองและกลั้วคอด้วยน้ำมะนาว

หากคุณชุบสำลีก้อนด้วยน้ำมะนาวที่เจือจางด้วยน้ำคุณสามารถบรรเทารอยแดงจากแผลไฟไหม้ได้

น้ำมะนาวลดความอ้วน

หลายคนรู้ดีว่าตอนเช้าควรเริ่มต้นด้วยน้ำสักแก้ว เพื่อให้ขั้นตอนนี้ไม่เพียง แต่เตรียมกระเพาะอาหารสำหรับมื้อแรกเท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารด้วยจำเป็นต้องดื่มน้ำกับมะนาวเพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรดื่มน้ำอุณหภูมิห้องร่วมกับน้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่างและตอนกลางคืนก่อนนอนประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติครึ่งช้อนชาลงในเครื่องดื่มในตอนเช้า

น้ำมะนาวเนื้อและความเอร็ดอร่อยมีประโยชน์ในการปรุงอาหารต่างๆเช่นสลัดโจ๊กหรือซอสสำหรับเสิร์ฟปลา

แก้วน้ำที่มีน้ำมะนาวดื่มขณะท้องว่างจะเพิ่มความเป็นกรดในร่างกายซึ่งจะช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและเร่งการเผาผลาญ ในระหว่างการเล่นกีฬาขอแนะนำให้ดื่มน้ำที่มีน้ำผลไม้เพิ่มเพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก

มีอาหารเลมอนมากมาย แต่นักโภชนาการไม่แนะนำให้ทานอาหารที่เข้มงวดซึ่งเป็นการยากที่จะออกไปให้ถูกวิธี แต่ควรพิจารณาอาหารใหม่และเพิ่มปริมาณของเหลวที่บริโภคต่อวันเป็น 2-2.5 ลิตร

นักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยจากมะนาวช่วยลดความหิวและระงับความอยากอาหารโดยการขัดจังหวะกลิ่นอาหารอร่อยอื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการพอกตัวและการนวดเพื่อเร่งการลดน้ำหนัก

© Wako Megumi - stock.adobe.com

การใช้เครื่องสำอางจากผลไม้

มะนาวถูกนำมาใช้เป็นเครื่องสำอางที่บ้าน:

1. คุณสามารถทำให้ผมขาวขึ้นได้ด้วยน้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะพร้าว ชโลมส่วนผสมให้ทั่วเส้นผมแล้วออกไปเดินเล่นในวันที่แดดออก
2. มะนาวจะช่วยทำให้ฝ้ากระบนใบหน้าและร่างกายเปลี่ยนไปรวมถึงจุดด่างดำตามวัย ในการทำเช่นนี้ให้แช่สำลีกับน้ำมะนาวแล้วทาบริเวณที่เหมาะสมของผิวหนัง
3. เพื่อให้ผิวหน้ากระจ่างใสขึ้นน้ำมะนาวจะถูกเพิ่มลงในมอยส์เจอร์ไรเซอร์
4. น้ำมะนาวจะทำให้เล็บของคุณแข็งแรง อาบน้ำด้วยเนื้อมะนาวและน้ำมันมะกอก
5. น้ำมะนาวจะช่วยบรรเทารังแคได้โดยการนวดลงบนหนังศีรษะ

น้ำผลไม้ถูกนำมาใช้เป็นยาบำรุงใบหน้าเพื่อบรรเทาสิวได้สำเร็จ

เป็นอันตรายต่อร่างกาย

การรับประทานมะนาวสำหรับอาการแพ้หรือการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดีอาจเป็นอันตรายได้

ข้อห้ามในการใช้ผลไม้มีดังนี้:

• แผลในกระเพาะอาหารหรือกระบวนการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร
• โรคกระเพาะ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• โรคไต
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

สิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวที่ไม่เจือปนเนื่องจากเครื่องดื่มมีฤทธิ์เป็นกรดและอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารได้ ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารไม่แนะนำให้ดื่มน้ำกับมะนาวในขณะท้องว่าง

ข้อห้ามในการใช้มะนาวแช่แข็งจะเหมือนกับผลไม้สด ความเอร็ดอร่อยสามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้ก็ต่อเมื่อมันบูด

© Christian Jung - stock.adobe.com

ผล

มะนาวเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพแคลอรีต่ำซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้หลากหลาย แต่ยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย ผลไม้นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ในบ้าน ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อสุขภาพเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีข้อห้ามขั้นต่ำ

ดูวิดีโอ: เทคนคปลกมะนาวใหลกดก (อาจ 2025).