กีวีเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและวิตามิน ผลไม้มีประโยชน์และสรรพคุณทางยาเพื่อสุขภาพของชายและหญิง ขอแนะนำให้เพิ่มกีวีในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากผลไม้มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังเหมาะสำหรับโภชนาการการกีฬา นอกจากนี้ผลไม้ยังใช้ในด้านความงามและไม่เพียง แต่เนื้อของมันเท่านั้น แต่ยังใช้เปลือกด้วยน้ำผลไม้ด้วย
น้ำมันเครื่องสำอางทำจากเมล็ดกีวีซึ่งเติมลงในครีมและบาล์มและใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง ไม่เพียง แต่ผลไม้สดในผิวหนังเท่านั้นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ยังมีกีวีอบแห้ง (ไม่มีน้ำตาล) ด้วย
องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่
กีวีสดและแห้งประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากมายโดยเฉพาะวิตามินซีแคลเซียมกรดโฟลิกสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันโอเมก้า 3 ปริมาณแคลอรี่ของผลกีวีสดในเปลือกต่อ 100 กรัมคือ 47 กิโลแคลอรีโดยไม่มีเปลือก - 40 กิโลแคลอรีผลไม้แห้ง (กีวีแห้ง / แห้งไม่มีน้ำตาล) - 303.3 กิโลแคลอรีผลไม้หวาน - 341.2 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 1 ชิ้น เท่ากับ 78 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการของกีวีสดปอกเปลือกต่อ 100 กรัม:
- ไขมัน - 0.4 กรัม
- โปรตีน - 0.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 8.1 กรัม
- น้ำ - 83.8 กรัม
- เส้นใยอาหาร - 3.8 กรัม
- เถ้า - 0.6 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 2.5 กรัม
อัตราส่วนของผลไม้สด BZHU - 1 / 0.5 / 10.1 แห้ง - 0.2 / 15.2 / 14.3 ต่อ 100 กรัมตามลำดับ
สำหรับโภชนาการอาหารขอแนะนำให้กินกีวีสด แต่ไม่เกินสองผลต่อวันหรืออบแห้งโดยไม่มีน้ำตาล (พร้อมเปลือก) - 3-5 ชิ้น ผลไม้หวานตรงกันข้ามกับผลไม้อบแห้งเป็นผลไม้ที่มีรสหวานเหมือนลูกอมทั่วไปดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการเล่นกีฬาโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม
ตารางองค์ประกอบทางเคมีของกีวีต่อ 100 กรัม:
ชื่อสาร | เนื้อหาในผลไม้ |
ทองแดงมก | 0,13 |
อลูมิเนียมมก | 0,815 |
เหล็กมก | 0,8 |
สตรอนเทียมมก | 0,121 |
ไอโอดีน mcg | 0,2 |
ฟลูออรีนไมโครกรัม | 14 |
โบรอนมก | 0,1 |
โพแทสเซียมมก | 300 |
ซัลเฟอร์มก | 11,4 |
แคลเซียมมก | 40 |
ฟอสฟอรัสมก | 34 |
โซเดียมมก | 5 |
แมกนีเซียมมก | 25 |
คลอรีนมก | 47 |
ซิลิคอนมก | 13 |
วิตามินเอไมโครกรัม | 15 |
กรดแอสคอร์บิกมก | 180 |
โคลีนมก | 7,8 |
วิตามินบี 9 ไมโครกรัม | 25 |
วิตามิน PP มก | 0,5 |
วิตามินเคไมโครกรัม | 40,3 |
วิตามินอีมก | 0,3 |
วิตามินบี 2 มก | 0,04 |
© LukasFlekal - stock.adobe.com
นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังมีแป้งในปริมาณ 0.3 กรัมและไดแอกคาไรด์ - 7.8 กรัมกรดไขมันอิ่มตัว - 0.1 กรัมรวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเช่นโอเมก้า 6 - 0.25 กรัมและโอเมก้า 3 - 0.04 กรัมต่อ 100 กรัม
กีวีอบแห้งมีแร่ธาตุเกือบเหมือนกัน (มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก) เช่นเดียวกับผลไม้สด
สรรพคุณทางยาและประโยชน์ต่อร่างกาย
เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์กีวีจึงมีคุณสมบัติเป็นยาและเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย เพื่อให้สังเกตเห็นผลดีต่อสุขภาพของผลไม้ก็เพียงพอที่จะกินผลไม้กีวีสองสามผลต่อวัน
ผลการรักษาและประโยชน์ของกีวีต่อร่างกายมีดังต่อไปนี้:
- กระดูกแข็งแรงขึ้นการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกดีขึ้น
- โหมดสลีปเป็นปกติอาการนอนไม่หลับจะหายไป เวลาของการนอนหลับลึกเพิ่มขึ้นบุคคลนั้นหลับเร็วขึ้น
- การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้นและกล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้น ด้วยเมล็ด (กระดูก) ของกีวีโอกาสในการเกิดภาวะหัวใจขาดเลือดและโรคหลอดเลือดสมองจะลดลง นอกจากนี้กีวียังเหมาะสำหรับการป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
- ระบบประสาทมีความเข้มแข็ง เชื่อกันว่าผลไม้ช่วยในการรักษาโรคต่างๆเช่นออทิสติก
- การทำงานของอวัยวะที่มองเห็นดีขึ้นความเสี่ยงในการเกิดโรคตาจะลดลง
- ความเสี่ยงในการเกิดโรคหอบหืดจะลดลงและการแสดงอาการต่างๆเช่นหายใจถี่และหอบลดลง นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังช่วยลดอาการของการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน
- การทำงานของระบบย่อยอาหารดีขึ้น ขจัดอาการของโรคเช่นโรคกระเพาะอาหารแปรปรวนท้องเสียท้องผูกท้องอืดพร้อมกับความรู้สึกเจ็บปวด การบริโภคกีวีอย่างเป็นระบบจะช่วยเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหาร
- การทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะกำลังได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นเนื่องจากนิ่วในไตถูกกำจัดออกไปและป้องกันการสร้างใหม่
- ความแรงชายเพิ่มขึ้น ผลไม้ถือเป็นสารป้องกันโรคสำหรับความผิดปกติของอวัยวะเพศและอวัยวะเพศอื่น ๆ
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ความอดทนและประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น
กีวีมักถูกใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางโดยผู้หญิง มาสก์สำหรับใบหน้าและรูขุมขนถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน
เนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมากในองค์ประกอบผลไม้จึงทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัส
หมายเหตุ: หากคุณกินกีวีในขณะท้องว่างคุณจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงานและมีความแข็งแรงเป็นเวลาหลายชั่วโมงล่วงหน้า
ประโยชน์ของกีวีกับผิวพรรณ
เปลือกกีวีมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับเนื้อผลไม้ ประกอบด้วยไฟเบอร์และสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมาย
ประโยชน์ของผลไม้ปอกเปลือกมีดังนี้:
- การทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้นลำไส้จะถูกทำความสะอาดเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
- ป้องกันการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้
- เมื่อทาภายนอกกระบวนการรักษาของบาดแผลตื้นบนร่างกายจะถูกเร่ง
- ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย
- ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
นอกจากนี้ยังสามารถใช้เปลือกกีวีเป็นมาส์กหน้าได้ด้วยตัวเอง
ก่อนที่จะกินกีวีในผิวหนังผลไม้จะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัวให้แห้ง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำผลไม้
การใช้น้ำกีวีคั้นสดอย่างเป็นระบบจะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันที่เกิดขึ้นบนผนังหลอดเลือดซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด
ประโยชน์ของน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของมนุษย์มีดังนี้:
- การทำงานของระบบย่อยอาหารดีขึ้น
- ความเสี่ยงของนิ่วในไตลดลง
- ความรู้สึกเจ็บปวดกับโรคไขข้อลดลง
- กระบวนการของผมหงอกช้าลง
- ความเมื่อยล้าลดลง
- เพิ่มการทำงานของสมอง
- ความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็งจะลดลง
- การออกกำลังกายเพิ่มขึ้น
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- เลือดบริสุทธิ์และองค์ประกอบดีขึ้น
แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การใช้ผลไม้และน้ำผลไม้อย่างเป็นระบบช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีและมีผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป
© alekseyliss - stock.adobe.com
ประโยชน์ของกีวีอบแห้งสำหรับมนุษย์
กีวีแห้ง / กระตุกเป็นแหล่งของวิตามินซีเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมสังกะสีและไฟเบอร์ ประโยชน์ของการบริโภคผลไม้แห้งที่ไม่มีน้ำตาลในระดับปานกลาง (30-40 กรัมต่อวัน) มีดังนี้:
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูกและลดอาการลำไส้แปรปรวน
- บรรเทาอาการอักเสบของเหงือก
- เนื้อเยื่อกระดูกแข็งแรงขึ้น
- สภาพผิวดีขึ้น (จุดด่างดำและจุดด่างอายุหายไปรักษาสมดุลของไขมันในน้ำ);
- อารมณ์ดีขึ้น
- การทำงานของสมองเพิ่มขึ้น
- สัญญาณของภาวะซึมเศร้าหายไป
- ความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งจะลดลง
- ความไวของเซลล์ต่ออินซูลินเพิ่มขึ้น
- ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะลดลง
นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของกีวีแห้งคุณสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจปรับปรุงการมองเห็นและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
ร่างกายได้รับประโยชน์จากผลไม้แห้งตามธรรมชาติซึ่งไม่มีเปลือกน้ำตาล ผลไม้หวานไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
ประโยชน์ของเมล็ดกีวี
ขอแนะนำให้กินกีวีทั้งเมล็ดพร้อมกับเมล็ดเนื่องจากมีไฟเบอร์จำนวนมากเนื่องจากการทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้น น้ำมันทำจากเมล็ดซึ่งมีประโยชน์ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังช่วยในการรักษาเนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก
ในด้านความงามน้ำมันเมล็ดกีวีใช้เพื่อฟื้นฟูกระชับและเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว น้ำมันช่วยลดอาการเส้นเลือดขอดช่วยขจัดรอยแดงและความเจ็บปวดหลังการเผาไหม้บรรเทาสิวความแห้งกร้านและการระคายเคืองของผิวหนัง
สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์น้ำมันจะใช้เพื่อบรรเทาอาการอักเสบในสภาพผิวเช่นสะเก็ดเงินกลากและผิวหนังอักเสบ
ด้วยการเติมน้ำมันครีมนวดผมธรรมชาติจะถูกสร้างขึ้นซึ่งจะคืนความแข็งแรงของรูขุมขน
กีวีสำหรับการลดน้ำหนัก
เนื่องจากกีวีมีคาร์นิทีน (เครื่องเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ) และไฟเบอร์ผลไม้จึงมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก วันอดอาหารมักจัดกับกีวี (สัปดาห์ละครั้ง) เนื่องจากโครงสร้างที่เป็นเส้นใยช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดความหิว
กีวีสามารถรับประทานได้ทั้งในตอนเช้าขณะท้องว่างและตอนกลางคืนก่อนนอนเพื่อเร่งการเผาผลาญและทำความสะอาดลำไส้ อาหารผลไม้สามารถช่วยให้คุณรับมือกับการกินมากเกินไปซึ่งมักเกิดจากการขาดสังกะสีในร่างกาย
ปริมาณที่แนะนำต่อวันของกีวีในวันอดอาหารคือผลไม้ 4-6 ผล คุณยังสามารถดื่มคีเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติได้มากถึง 1.5 ลิตร
ในตอนกลางคืนคุณสามารถทานสลัดผลไม้กีวีกับแอปเปิ้ลและน้ำมะนาวหรือดื่มโยเกิร์ตกับผลไม้สดวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น
ข้อห้ามและอันตราย
การรับประทานผลไม้แห้งและผลสดสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การบริโภคกีวีมากเกินไป (ผลไม้แห้ง 30-40 กรัมสด 1-2 ชิ้นต่อวัน) จะเต็มไปด้วยอาการบวมน้ำผื่นคลื่นไส้คันและอาหารไม่ย่อย
ข้อห้ามในการใช้มีดังนี้:
- เพิ่มความเป็นกรด
- อาการแพ้วิตามินซี
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
การกินผลไม้แห้งมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้เนื่องจากมีแคลอรี่สูง และการใช้ผลไม้หวานในทางที่ผิดนำไปสู่โรคอ้วน
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานการบริโภคกีวีแห้งควรลดลงเหลือ 20 กรัมต่อวัน
© Viktor - stock.adobe.com
ผล
กีวีมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิงและผู้ชาย ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้คุณสามารถลดน้ำหนักและเพิ่มพลังให้ร่างกายก่อนออกกำลังกายในโรงยิม ร่างกายได้รับประโยชน์ไม่เพียง แต่จากผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังได้รับประโยชน์จากเปลือกเมล็ดพืชน้ำผลไม้สดและกีวีแห้ง
ผลไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม: ช่วยลดอาการของโรคผิวหนังและเร่งกระบวนการฟื้นฟู เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพควรรับประทานผลไม้วันละ 1-2 ผลให้เพียงพอ นอกจากนี้การใช้กีวีอย่างเป็นระบบจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกล้ามเนื้อหัวใจและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร