หมูสับในแป้ง

หมูติดมัน - 70 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมพริกไทย (ถั่ว) - เพื่อลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง (หรือขนมปังแห้ง) - ตามปริมาณของเนื้อสัตว์
น้ำมันมะกอก - ตามต้องการ

โปรตีน 13 ก
ไขมัน 19.7 ก
คาร์โบไฮเดรต 4 g

หมูสับในแป้งเป็นอาหารจานเด็ดที่ทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะอ่านสูตรที่ดีที่สุดที่เราเสนออย่างละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6-7 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขอแนะนำให้เตรียมหมูสับที่นุ่มและนุ่มในกระทะ เนื้อชุ่มฉ่ำความลับของความนุ่มอยู่ที่แป้ง เราจะไม่ใช้แป้ง แต่เป็นเกล็ดขนมปังซึ่งจะทำให้จานสมบูรณ์แบบ คุณไม่ควรเลื่อนการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจเป็นเวลานาน ตรวจสอบสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเราและตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในมือ

ขั้นตอนที่ 1

มาเริ่มทำอาหารด้วยการเตรียมอาหาร ล้างหมูหั่นเป็นชิ้น 1/2 นิ้วแล้วตีด้วยค้อน บดส่วนผสมพริกไทยด้วยหมุดกลิ้งและเตรียมเกล็ดขนมปัง

คำแนะนำ! คุณสามารถใช้ขนมปังที่ทิ้งไว้เล็กน้อยและแห้งได้ บดด้วยวิธีที่สะดวก - และคุณจะได้เกล็ดขนมปังที่ดีกว่าในร้าน

นำไข่มาแบ่งใส่จานแยกกัน ตีส่วนผสมไข่จนฟูเล็กน้อย โรยเนื้อตีด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2

วางกระทะลงบนเตาเทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วปล่อยให้ชามอุ่นขึ้น เมื่อน้ำมันร้อนคุณสามารถเริ่มปรุงอาหารได้ ตอนนี้นำเนื้อไปจุ่มลงในแป้งไข่ก่อนแล้วจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปัง พยายามปิดเนื้อทั้งหมดด้วย croutons ส่งสับลงในกระทะและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ขั้นแรกวางสับที่หั่นเสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินออกจากนั้นย้ายไปยังภาชนะที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 3

เสิร์ฟหมูสับที่ปรุงแล้วในแป้งพร้อมผักสดหรือโจ๊กเช่นข้าวโอ๊ตหรือบัควีท ลองทำอาหารจานนี้ที่บ้านและตรวจสอบจากประสบการณ์ของคุณเองว่าเนื้อฉ่ำและอร่อย ทานให้อร่อย!