ไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบ - สูตรการอบแบบทีละขั้นตอน * ครอสฟิต

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
มะเขือยาว - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
กระเทียม - 3-4 กลีบ
นม - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกล็ดขนมปังเพื่อลิ้มรส
แป้งสาลี - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
โหระพา - เพื่อลิ้มรส
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
เนื้อไก่ - 600-700 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้ออกได้)

โปรตีน 12.9 ก
ไขมัน 6.2 ก
คาร์โบไฮเดรต 2.1 ก

เรานำเสนอสูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศให้คุณได้รับความสนใจ

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นอาหารจานเดียวที่เตรียมง่ายและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเพิ่มพลังและทำให้คุณลืมความหิวได้เป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ทำไก่อบสับกับมะเขือมะเขือเทศและชีสในเตาอบ ปรากฎว่าทั้งน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ

เนื้อไก่มีกรดอะมิโนและโปรตีนจำนวนมากดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมักปรากฏในเมนูของผู้ที่ปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม นอกจากนี้องค์ประกอบของเนื้อไก่ยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร (โดยเฉพาะฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กและโพแทสเซียม) วิตามิน (โดยเฉพาะ A, E และกลุ่ม B) เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับนักกีฬาและผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผลิตภัณฑ์นี้ยังทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

น่ารู้! ไก่มีกลูตามีน เป็นกรดอะมิโนที่ส่งเสริมการเพิ่มกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้นและดีขึ้น เพื่อประโยชน์นี้นักกีฬาโดยเฉพาะอย่างยิ่งนักเพาะกายมักรวมไก่ไว้ในอาหารปกติ

มาเริ่มทำไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศที่บ้านกันเถอะ เพื่อความสะดวกเราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในสูตรภาพทีละขั้นตอนอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 1

คุณต้องเริ่มทำอาหารด้วยการเตรียมผัก ขั้นแรกคุณควรล้างมะเขือเทศและมะเขือยาวให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นซับให้แห้ง มะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และสีฟ้า - เป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้คุณต้องเตรียมเนื้อไก่ เราต้องการเนื้อหรือเต้านม (ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดหนังและกระดูกถ้ามี) เนื้อสัตว์ที่เลือกจะต้องล้างทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดตามยาวเพื่อให้ได้ช่องว่างเช่นสับ

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นใช้ภาชนะขนาดเล็กและใส่ไข่ไก่หนึ่งฟอง หลังจากนั้นปอกกระเทียม 3-4 กลีบล้างและผึ่งให้แห้ง ใช้ที่กดกระเทียมบีบผักลงในภาชนะไข่ ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ครัวเช่นนี้กระเทียมจะต้องถูกสับด้วยมีดคม ๆ

ขั้นตอนที่ 4

ใส่นมสองช้อนโต๊ะลงในภาชนะพร้อมกระเทียมและไข่ ผัดส่วนผสมจนเนียน กลายเป็นส่วนผสมสำหรับการหายใจที่เรียกว่าแป้ง

ขั้นตอนที่ 5

เตรียมภาชนะอีกสองใบ ในหนึ่งในนั้นคุณต้องเทแป้งสาลีและอีกชิ้น - เกล็ดขนมปัง ไก่ชุบแป้งทอดม้วนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากนั้นจุ่มชิ้นงานลงในไข่และแป้งนม

ขั้นตอนที่ 7

เนื้อสุดท้ายรีดในเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 8

ในเวลาเดียวกันคุณต้องดูแลมะเขือยาวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนจานแล้วทาผักทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 9

ส่งกระทะหรือหม้อตุ๋นไปที่เตา หลังจากร้อนจัดวางสีน้ำเงินแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันลงในภาชนะสำหรับทอดเนื่องจากผักจะมีน้ำมันเยิ้มอยู่แล้ว

ขั้นตอนที่ 10

จากนั้นทอดในแป้งจนสุกเหลืองใส่น้ำมันพืชลงในกระทะรอให้สุกเหลือง นำไก่ลงไปผัดให้เกือบสุก คุณสามารถเติมน้ำมันพืชหลังจากสับแต่ละครั้ง

ขั้นตอนที่ 11

ตอนนี้คุณต้องนำจานอบทนความร้อนเข้าเตาอบ วางไก่ที่เตรียมไว้ด้านล่าง สำหรับแต่ละชิ้นมะเขือยาวทอดวางไว้ด้านบนและด้านบน - สองวงกลมของมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 12

จากนั้นนำใบโหระพาสดล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง จากนั้นฉีกผักใบเขียวเป็นใบ ๆ แล้ววางลงบนไก่แต่ละตัว

ขั้นตอนที่ 13

มันยังคงขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยส่วนผสมเล็กน้อยลงบนเนื้อสัตว์แต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 14

ส่งไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศไปที่เตาอบซึ่งอุ่นไว้ที่ 200 องศาและอบประมาณ 15 ถึงยี่สิบนาที หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ ทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที

ขั้นตอนที่ 15

ไก่น่ารับประทานพร้อมมะเขือยาวและมะเขือเทศพร้อมแล้ว กระจายสับบนใบผักกาดหอมเพื่อการเสิร์ฟที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบโหระพาสดด้านบน การทำอาหาร PP ที่ดีต่อสุขภาพที่บ้านโดยใช้สูตรภาพทีละขั้นตอนนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ทานให้อร่อย!