หัวผักกาดตุ๋นกับหัวหอม

หัวผักกาด (ต้ม) - 4 ชิ้น
หัวหอม - 3-4 ชิ้น
น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
ขิงบด - 0.5 ช้อนชา
พริกหยวก - 0.5 ช้อนชา
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

โปรตีน 1.6 ก
ไขมัน 4.1 ก
คาร์โบไฮเดรต 9.9 g

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมภาพการเตรียมหัวผักกาดแสนอร่อยทีละขั้นตอนตุ๋นกับหัวหอม

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8-10 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

สตูว์บีทรูทกับหัวหอมเป็นอาหารง่ายๆและอร่อยที่สามารถปรุงที่บ้านได้ใน 25 นาทีหากมีหัวบีทที่ปรุงไว้ล่วงหน้า คาเวียร์บีทรูทเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและสำหรับทำแซนวิชจะอร่อยที่สุดเมื่อทานคู่กับขนมปังดำหรือขนมปังข้าวไรย์ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเนื่องจากผักรากจะมีรสชาติที่น่าพอใจและหวานเล็กน้อยแม้ว่าจะไม่มีก็ตาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทลงในจานได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศตามความชอบของคุณขิงบดสามารถแทนที่ด้วยผักชีได้อย่างง่ายดายโดยไม่เสียรสชาติ

อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายกลายเป็นแคลอรี่ต่ำดังนั้นแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารก็สามารถทานได้ ขนมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

ขั้นตอนที่ 1

ต้องปอกหัวผักกาดก่อนปรุง หากไม่มีหัวบีทสำเร็จรูปให้ล้างผักดิบโดยไม่ต้องตัดผิวหนังและหางออกแล้วนำไปปรุงในกระทะด้วยน้ำประมาณ 50-60 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของพืชราก

ขั้นตอนที่ 2

ขูดหัวบีทบนด้านปานกลางถึงหยาบของเครื่องขูดถ้าต้องการให้ใช้เครื่องสับผักสไตล์เกาหลี

ขั้นตอนที่ 3

ปอกหัวหอมแล้วล้างผักด้วยน้ำไหล จากนั้นล้างด้วยมีดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4

ใช้กระทะกว้างโดยมีด้านสูง พิจารณาว่าผักทุกชนิดควรพอดีกับมันให้เลือกภาชนะที่คุณสามารถผสมทุกอย่างได้อย่างง่ายดาย ใส่กระทะบนเตาเทน้ำมันพืชลงไป เมื่อมันร้อนวางหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อหัวหอมนุ่มใส่หัวบีทขูดลงในกระทะ โรยผักด้วยเกลือเกล็ดน้ำตาลปาปริก้าและขิงบด

ขั้นตอนที่ 6

ใส่น้ำส้มสายชูลงในช้อนโต๊ะแล้วเทลงในกระแสบาง ๆ ลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7

เคี่ยวผักต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 15-20 นาที ลองใส่เกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น

ขั้นตอนที่ 8

หลังจากเวลาที่กำหนดให้นำกระทะออกจากเตาปิดฝาและปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นส่วนหนึ่งของขนมขบเคี้ยวเนื่องจากมีจำนวนมากสามารถถ่ายโอนไปยังขวดแก้วได้ทันทีและปิดด้วยฝาปิดให้แน่น