หม้อปรุงอาหารผักกาดขาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายในเตาอบ * ครอสฟิต

แป้งสาลีหยาบ - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 60 มล
มายองเนสอ่อน - 60 มล
ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักกาดขาว - 0.5 หัว
สีเขียว - 1 พวง
ฮาร์ดชีส - 7 แผ่น (150 กรัม)
เกลือบริโภค - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
หัวหอมสีเขียว - 2-3 ชิ้น

โปรตีน 6.1 ก
ไขมัน 4.3 ก
คาร์โบไฮเดรต 9.2 g

ด้านล่างนี้เป็นสูตรง่ายๆสำหรับหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีขาวแสนอร่อยในเตาอบ

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8-9 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

หม้อปรุงอาหารผักกาดขาวเป็นอาหารที่อร่อยมากซึ่งง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ในการทำให้หม้อปรุงอาหารสว่างขึ้นคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (ไม่ควรหนามาก) และมายองเนสแบบเบาคุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดได้ จานปรุงในเตาอบที่ 180 องศาและจากสินค้าคงคลังเพิ่มเติมคุณจะต้องใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตี ด้านล่างนี้เป็นสูตรภาพง่ายๆสำหรับการปรุงหม้อปรุงอาหารผักกาดขาวทีละขั้นตอนพร้อมไข่และชีส

ขั้นตอนที่ 1

ในการจัดระเบียบกระบวนการทำงานรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดวัดปริมาณที่ต้องการและวางไว้ตรงหน้าคุณบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2

ในการเตรียมน้ำสลัดคุณจะต้องใช้ไข่ไก่แป้งข้าวโพดแป้งร่อนมายองเนสอ่อนและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำรวมทั้งเกลือพริกไทยป่น (ไม่จำเป็น) และผงฟู ใช้ชามลึกและเครื่องผสมจากสินค้าคงคลังและคุณยังสามารถใช้ตะกร้อหรือส้อม

ขั้นตอนที่ 3

แบ่งไข่ 4 ฟองลงในจานลึกผสม ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากันแล้วตีให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมจนเนียน นี่คือส่วนที่เป็นของเหลวของไส้

ขั้นตอนที่ 4

ส่วนแห้งของน้ำสลัด ได้แก่ แป้งสาลีแป้งข้าวโพดและผงฟูครึ่งช้อนชา ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อกระจายผงฟูอย่างเท่าเทียมกัน

ขั้นตอนที่ 5

ส่วนสุดท้ายของการสร้างน้ำสลัดคือการรวมฐานไข่เหลวกับแป้งที่ไหลเวียนได้อย่างอิสระ ค่อยๆใส่ส่วนประกอบแห้งลงในชิ้นงานตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนในส่วนผสมสำเร็จรูป

ขั้นตอนที่ 6

ใช้กะหล่ำปลีครึ่งหัวแล้วสับให้ละเอียดสามารถทำได้ด้วยมีดหรือเครื่องขูดพิเศษ

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ชิ้นผักมีความหนาเท่ากันโดยประมาณมิฉะนั้นพวกเขาจะอบไม่เท่ากันและกะหล่ำปลีจะแตกในที่ ๆ

ขั้นตอนที่ 7

ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลีสับผสมให้เข้ากันและจำชิ้นด้วยมือของคุณเบา ๆ เพื่อให้น้ำออกและลดปริมาณลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8

ล้างหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรเช่นผักชีลาว ขจัดความชื้นส่วนเกินกำจัดกิ่งไม้แห้งหรือขนที่เป็นสีเหลือง สับสมุนไพรให้ละเอียด เตรียมหัวหอมสีเขียวไว้หนึ่งต้นเพื่อนำเสนอ

ขั้นตอนที่ 9

ใส่ผักกาดขาวสับลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ใช้จานอบ (คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยอะไรเลย) ย้ายกะหล่ำปลีด้วยสมุนไพรกระจายให้ทั่วพื้นผิวเพื่อไม่ให้สไลด์ จากนั้นใช้ช้อนตักใส่กะหล่ำปลีด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ หลีกเลี่ยงการเทซอสออกจากภาชนะโดยตรงเพราะคุณอาจกระจายของเหลวไม่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 10

ใช้ชีสแข็งและทำชิ้นบาง ๆ 6-7 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน วางชิ้นส่วนไว้ด้านบนของช่องว่างในลักษณะคล้ายพัดลมและอย่าลืมปิดตรงกลาง ส่งแบบไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถตัดสินความพร้อมได้จากเปลือกชีสที่มีสีแดงก่ำจับและความหนาสม่ำเสมอ (ของเหลวควรระเหยและข้นขึ้น)

ขั้นตอนที่ 11

หม้อปรุงอาหารผักกาดขาวที่อร่อยที่สุดปรุงด้วยไข่และชีสในเตาอบพร้อมแล้ว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นส่วน ๆ และโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียว ทานให้อร่อย!