มันฝรั่งบดกับสมุนไพร

มันฝรั่ง - 1 กก
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
หัวหอมสีเขียว - ขนหลายตัว
มิ้นท์ - 2 ก้าน
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
กระเทียม - 1 กานพลู
น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

โปรตีน 2 ก
ไขมัน 0.4 ก
คาร์โบไฮเดรต 18.1 g

สูตรการทำมันฝรั่งบดแสนอร่อยในแจ็คเก็ตด้วยสมุนไพร

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 2 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

มันฝรั่งบดผสมสมุนไพรเป็นอาหารจานเด็ดที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ไม่เพียง แต่ในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเท่านั้น แต่ยังนำไปปิกนิกด้วย ผักด้านในนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าหลังจากอบแล้วพวกเขาจะถูกปิดด้วยเปลือกที่กรอบ แม้ว่าในจานจะมีแคลอรี่ไม่มากเกินไป แต่ก็ไม่ควรใช้มากเกินไปเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย

จานเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? ต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ภายในสามวัน ในกรณีนี้มันฝรั่งต้องอยู่ในภาชนะปิด

ขั้นตอนที่ 1

ในการทำมันฝรั่งต้มเป็นหนังขอแนะนำให้นำหัวเล็กที่มีผิวไม่หนามาก ผักต้องล้างให้สะอาด (ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดได้) ใส่กระทะแล้วเทน้ำเย็น ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุกคุณต้องดูแลซอสที่จะเสิร์ฟในจาน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสับขนของหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่ให้ละเอียด ก่อนหน้านี้กรีนจะต้องล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้คุณต้องผสมครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับกานพลูกระเทียมสับและน้ำมะนาวลงในชามใบเล็ก ผัดซอสให้ทั่วแล้วนำไปแช่เย็นสักพักจนมันฝรั่งสุก

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อผักพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำออกจากกระทะแล้วย้ายหัวไปใช้ผ้าฝ้ายเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อมันฝรั่งเย็นสนิทคุณต้องใช้แผ่นอบทาน้ำมันแล้วใส่ผักลงไป ควรกดหัวมันลงเบา ๆ แต่เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และไม่ได้น้ำซุปข้น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ปิ๊ก

ขั้นตอนที่ 6

พื้นผิวของหัวมันฝรั่งบดจะต้องทาน้ำมันมะกอกด้วยแปรงซิลิโคนอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 7

ส่งแผ่นอบที่มีช่องว่างไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่สองร้อยองศาเป็นเวลาประมาณ 25-30 นาทีจนกว่าพื้นผิวของมันฝรั่งจะปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง

ขั้นตอนที่ 8

มันฝรั่งต้มอบในเตาอบพร้อมรับประทาน โรยด้านบนด้วยต้นหอมสับ ผักจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว มันง่ายมากที่จะทำอาหารตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำข้างต้นอย่างแน่นอน ผลก็คือมันฝรั่งจะมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ทานให้อร่อย!