วิตามินดี (D) - แหล่งที่มาประโยชน์บรรทัดฐานและข้อบ่งชี้

วิตามินดีคือการรวมกันของสารที่ละลายในไขมัน 6 ชนิด Cholecalciferol ได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนประกอบที่มีฤทธิ์มากที่สุดซึ่งในความเป็นจริงแล้วมีผลประโยชน์ทั้งหมดที่เป็นลักษณะของวิตามิน

ในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ XX นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาองค์ประกอบของโครงสร้างของหนังหมูและพบว่ามี 7-dehydrocholesterol อยู่ในนั้น สารที่สกัดได้สัมผัสกับการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตซึ่งเป็นผลมาจากการเกิดผงพิเศษที่มีสูตรเคมี C27H44O พวกเขาพยายามที่จะละลายในน้ำไม่สำเร็จจนกว่าพวกเขาจะเปิดเผยความผิดปกติของมันที่จะละลายเฉพาะเมื่อมีกรดไขมันอยู่ในสาร ผงนี้มีชื่อว่าวิตามินดี

การศึกษาในเวลาต่อมาแสดงให้เห็นว่าในผิวหนังของมนุษย์วิตามินนี้สังเคราะห์จากไขมันเมื่อถูกแสงแดด หลังจากนั้น cholecalciferol จะถูกเคลื่อนย้ายไปที่ตับซึ่งจะทำการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของมันเองและกระจายไปทั่วร่างกาย

ลักษณะเฉพาะ

หลายคนรู้ว่าวิตามินดีช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสทำให้ความเข้มข้นในร่างกายเป็นปกติและเป็นตัวนำภายในเซลล์

เนื้อเยื่อของมนุษย์ทุกประเภทตลอดจนอวัยวะภายในต้องการวิตามินดีหากมีปริมาณเพียงพอแคลเซียมจะไม่สามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และถูกชะล้างออกจากร่างกายโดยไม่ถูกดูดซึม ปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเริ่มขึ้น

การกระทำของวิตามินดี

• ลดความหงุดหงิดประสาท
• ปรับปรุงความเป็นอยู่และช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี
• ปรับการนอนหลับให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ควบคุมอาการหอบหืดให้อยู่ภายใต้การควบคุม
• ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
• ช่วยการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส
• ช่วยเสริมสร้างโครงกระดูกและกล้ามเนื้อ
• เร่งกระบวนการเผาผลาญ
• เพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย
• ป้องกันการเกิดเนื้องอกบางประเภท
• เป็นสารป้องกันโรคสำหรับหลอดเลือด
• มีผลประโยชน์ต่อการทำงานทางเพศและการสืบพันธุ์
• ป้องกันโรคกระดูกอ่อนของเด็ก

บรรทัดฐานของวิตามิน (คำแนะนำสำหรับการใช้งาน)

ความต้องการวิตามินดีขึ้นอยู่กับอายุที่ตั้งทางภูมิศาสตร์สีผิวและการออกกำลังกายเป็นประจำ

ในวัยเด็กและวัยชราตามกฎแล้ววิตามินดีไม่ได้รับการสังเคราะห์อย่างเพียงพอ จากที่นี่จะเริ่มต้นการขาดแคลเซียมซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของกระดูกหักและการเคลื่อนย้ายและยังสามารถนำไปสู่โรคกระดูกอ่อนในเด็กและในผู้ใหญ่ - ไปจนถึงโรคของข้อต่อและกระดูก

ผู้ที่มีผิวคล้ำควรจำไว้ว่าความต้องการวิตามินนั้นสูงกว่าคนที่มีผิวสีอ่อนมากเนื่องจากการผ่านของรังสีอัลตราไวโอเลตเป็นเรื่องยาก

สำหรับทารกแรกเกิดวิตามินดีมีความสำคัญต่อการพัฒนากล้ามเนื้อโครงร่างและป้องกันโรคกระดูกอ่อน แต่สำหรับทารกตามกฎแล้ววิตามินที่สังเคราะห์ขึ้นในระหว่างการเดินตอนกลางวันก็เพียงพอแล้ว การรับเพิ่มเติมจะต้องตกลงกับกุมารแพทย์

ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดมักไม่ต้องการการรับประทานวิตามินดีเพิ่มเติม แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคกลางของรัสเซียในช่วงฤดูหนาวไม่เพียง แต่ต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินอย่างแข็งขันและใช้เวลาเดินนาน ๆ ชั่วโมงเท่านั้น แต่ยังต้องเสริมอาหารด้วยอาหารเสริมพิเศษด้วย

ผู้เชี่ยวชาญได้รับแนวคิดโดยเฉลี่ยของบรรทัดฐานสำหรับบุคคล ควรเข้าใจว่ามันค่อนข้างมีเงื่อนไขผู้ใหญ่ที่ไม่ค่อยออกไปข้างนอกในระหว่างวันและได้รับรังสีอัลตราไวโอเลตเพียงเล็กน้อยต้องการการรับประทานวิตามินดีเพิ่มเติม

ความจำเป็นในการใช้วิตามินในหญิงตั้งครรภ์นั้นได้รับมาต่างหากซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 600 ถึง 2,000 IU แต่สามารถรับประทานอาหารเสริมได้เมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์ วิตามินส่วนใหญ่จะต้องได้รับตามธรรมชาติ

สิ่งสำคัญ! 1 IU vitamin D: เทียบเท่าทางชีวภาพ 0.025 mcg cholecalciferol

แหล่งที่มาของวิตามิน D

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินแนวคิดที่ว่า "อาบแดด" ต้องถ่ายก่อน 11.00 น. และหลัง 16.00 น. ในฤดูร้อน ประกอบด้วยการอยู่กลางแสงแดดในบริเวณที่เปิดโล่งของร่างกายโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันที่มีรังสีอัลตราไวโอเลต 10 นาทีต่อวันก็เพียงพอสำหรับผู้ที่มีผิวขาวและ 20-30 นาทีสำหรับผู้ที่มีผิวคล้ำ

ในฤดูหนาวในตอนกลางวันการสังเคราะห์วิตามินก็เกิดขึ้นเช่นกันแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยก็ตาม ขอแนะนำให้ออกไปข้างนอกในวันที่มีแดดจ้าเพื่อรับปริมาณรังสีอัลตราไวโอเลตซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพ

© alfaolga - stock.adobe.com

อาหารที่มีวิตามินดี:

ดังที่เห็นได้จากตารางอาหารที่มีวิตามินสูงนั้นมาจากสัตว์เท่านั้น นอกจากนี้วิตามินดีจะถูกดูดซึมเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีไขมันและเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่มีไขมันเพียงครั้งเดียวซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่รับประทานอาหารพิเศษ เมื่อได้รับแสงแดดไม่เพียงพอแนะนำให้รับประทานวิตามินเสริม

การขาดวิตามินดี

วิตามินดีเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำหนดไว้มากที่สุดและมีการระบุให้ใช้แม้ในทารกแรกเกิด หากไม่มีการละเมิดเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการที่สำคัญในร่างกายซึ่งเต็มไปด้วยผลกระทบร้ายแรง

อาการขาด:

• เล็บเปราะ
• ผมหมองคล้ำ
• การเกิดปัญหาทางทันตกรรม
• ลักษณะของการระคายเคืองผิวหนังสิวความแห้งกร้านและผลัดเซลล์ผิวหนังอักเสบ
• ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว
• ลดการมองเห็น
• ความหงุดหงิด

การขาดวิตามินในทารกอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้ - โรคกระดูกอ่อน ตามกฎแล้วอาการของมันคือความฟูมฟายที่เพิ่มขึ้นความวิตกกังวลที่ไม่มีเหตุผลมากเกินไปกระหม่อมกระชับช้าลงความอยากอาหารลดลง ในกรณีเช่นนี้คุณควรติดต่อกุมารแพทย์ของคุณ

วิตามินส่วนเกิน

วิตามินดีไม่สามารถสะสมในร่างกายได้มันถูกบริโภคที่นี่และตอนนี้ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะได้รับยาเกินขนาดตามธรรมชาติ จะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อเกินบรรทัดฐานที่มีอยู่สำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรวมทั้งหากไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการสัมผัสกับแสงแดด

ในกรณีเช่นนี้อาจเกิดสิ่งต่อไปนี้:

• คลื่นไส้;
• จุดอ่อน;
• เวียนหัว;
• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วจนถึงอาการเบื่ออาหาร
• การหยุดชะงักของอวัยวะภายในทั้งหมด
• ความดันสูงขึ้น

ด้วยการแสดงอาการเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วที่จะยกเลิกการรับประทานอาหารเสริมอาการที่ซับซ้อนและยาวนานมากขึ้นจำเป็นต้องมีการแทรกแซงของแพทย์

วิตามินสำหรับนักกีฬา

สำหรับผู้ที่มีกิจกรรมทางกายเป็นประจำวิตามินดีมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากคุณสมบัติของมันจึงป้องกันการชะล้างแคลเซียมออกจากกระดูกซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและป้องกันการเกิดกระดูกหัก วิตามินไม่เพียงเสริมสร้างกระดูก แต่ยังเสริมสร้างเอ็นด้วยกระดูกอ่อนเนื่องจากการกระตุ้นของปั๊มแคลเซียม ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังจากความเครียดอย่างรุนแรงทำให้เซลล์มีพลังงานเพิ่มขึ้นและเพิ่มความต้านทาน

มีผลดีต่อผนังของหลอดเลือดทำให้สามารถปรับตัวให้เข้ากับจังหวะการฝึกในขณะที่ยังคงรักษาปริมาณออกซิเจนและสารอาหารไว้

วิตามินดีช่วยให้วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ เข้าสู่เซลล์ซึ่งจะช่วยให้พวกมันทำงานได้อย่างถูกต้อง ช่วยเร่งกระบวนการฟื้นฟูซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีการบาดเจ็บประเภทต่างๆรวมถึงการรักษาที่ไม่ดี

ข้อห้าม

ห้ามรับประทานอาหารเสริมวิตามินดีอย่างเคร่งครัดในกรณีที่เป็นวัณโรคแบบเปิดในกรณีที่มีโรคที่เกี่ยวข้องกับปริมาณแคลเซียมสูง

ในผู้ป่วยที่นอนติดเตียงควรรับประทานวิตามินภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

ควรใช้ความระมัดระวังในกรณีที่มีโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารไตตับและหัวใจ สำหรับเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุควรตรวจสอบการเสริมกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ

ปฏิกิริยากับสารอื่น ๆ

แนะนำให้ทานวิตามินดีร่วมกับแคลเซียมเนื่องจากเป็นสารที่มีปฏิสัมพันธ์โดยตรง ด้วยวิตามินทำให้ธาตุเล็ก ๆ ดูดซึมได้ดีขึ้นโดยเซลล์ของกระดูกและเนื้อเยื่อ

เมื่อระดับวิตามินดีเพิ่มขึ้นแมกนีเซียมจะถูกบริโภคอย่างเข้มข้นมากขึ้นดังนั้นจึงเป็นการถูกต้องที่จะรวมการบริโภคเข้าด้วยกัน

วิตามิน A และ E ยังดูดซึมได้ดีขึ้นภายใต้อิทธิพลของวิตามินดีซึ่งจะป้องกันไม่ให้เกิด hypervitaminosis มากเกินไป

ไม่แนะนำให้ใช้วิตามินดีร่วมกับยาที่มีเป้าหมายในการลดระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจากจะขัดขวางการผ่านเข้าสู่เซลล์

อาหารเสริมวิตามินดี

ชื่อ	ผู้ผลิต	ปริมาณ	ราคา	บรรจุรูปภาพ
วิตามินดี -3 ความสามารถสูง	ตอนนี้ฟู้ดส์	5,000 IU 120 แคปซูล	400 รูเบิล
วิตามิน D3 รสเบอร์รี่ธรรมชาติ	ชีวิตเด็ก	400 ไอยู 29.6 มล	850 รูเบิล
วิตามินดี 3	ต้นกำเนิดที่ดีต่อสุขภาพ	10,000 IU 360 แคปซูล	3300 รูเบิล
แคลเซียมพลัสวิตามินดีสำหรับเด็ก	กูมีราชา	50 ไอยู 60 แคปซูล	850 รูเบิล

ดูวิดีโอ: เรองดด ของวตามนด ทถกลม : Hello Studio (พฤศจิกายน 2024).