หัวข้อในบทความของเราคือ Gainer ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรองจากการผสมโปรตีนและ BCCA คุณจะพบว่าผู้ได้รับประกอบด้วยอะไรบ้างใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใดไม่ว่าจะมีประโยชน์ใด ๆ จากผู้ได้รับหรือไม่และสิ่งที่เป็นอันตราย
ทำไมคุณต้องมี Gainer
Gainer คืออะไร? เป็นเรื่องง่าย - นี่คือส่วนผสมของโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตที่สร้างขึ้นเพื่อการเพิ่มมวลที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็ว ภารกิจหลักคือการครอบคลุมการขาดแคลอรี่ในอาหารซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการออกแรงทางกายภาพที่เพิ่มขึ้น
สิ่งที่ได้รับใช้สำหรับ:
- เพื่อเพิ่มคลังไกลโคเจน
- เพื่อชดเชยการขาดดุลในปริมาณแคลอรี่
- เพื่อเพิ่มมวล
- เพื่อปิดหน้าต่างโปรตีน - คาร์โบไฮเดรต
- เพื่อรักษาเสถียรภาพของกระบวนการเผาผลาญเพื่อเร่งให้เกิดขึ้น
ปัจจัยหลังนี้มักใช้กับผู้ที่มีตารางงานยุ่งและไม่ค่อยจัดการเรื่องการกินให้ดี
ใครต้องการกำไร
- เอคโตมอร์ฟ การกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นเวลานานเป็นวิธีเดียวที่จะทำลายอุปสรรคขนาดใหญ่และเริ่มเติบโต เกือบทุกประเภทเหมาะสำหรับพวกเขาเนื่องจาก ectomorph บริสุทธิ์ไม่มีแนวโน้มที่จะได้รับไขมันในร่างกายซึ่งหมายความว่าจะไม่ได้รับผลข้างเคียงจากการให้สารอาหารทางการกีฬาเกินขนาด
- Hardgainers. คนเหล่านี้คือคนที่ขาดสารอาหารหรือเนื่องจากร่างกายไม่สามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้
- ผู้ที่มีตารางงานยุ่งตลอดทั้งวัน ในกรณีนี้ผู้ได้รับจะเปลี่ยนอาหารเต็มรูปแบบลดกระบวนการ catabolic ในขณะที่รักษาระดับ anabolism ในระดับสูง
- คนที่รับ AAS เนื่องจากการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชายเพิ่มขึ้นความต้องการโภชนาการและโปรตีนจึงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
- ครอสฟิตเตอร์ ลักษณะเฉพาะของการฝึกอบรม crossfitters บ่งบอกถึงการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นรวมถึงไกลโคเจน เพื่อป้องกันการเกิด rhabdomyliosis สิ่งสำคัญคือต้องรักษาปริมาณแคลอรี่ส่วนเกินไว้ในยุและใช้เวลาถึง 4 เสิร์ฟต่อวัน
- Powerlifters แหล่งที่มาของพลังงานไม่สำคัญสำหรับพวกเขา - ผู้ได้รับช่วยให้คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและไม่เครียดกับระบบทางเดินอาหารทำให้คาร์โบไฮเดรตมีความโดดเด่นในอาหาร
แนะนำ! ผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำหนักที่คัดสรรมาอย่างดีจากอเมริกายุโรปและรัสเซียในราคาสุดคุ้มในร้านโภชนาการการกีฬา Body-Factory ไปที่เว็บไซต์
© blackday - stock.adobe.com
ความแตกต่างระหว่าง Gainer และ Protein Blends
บ่อยครั้งที่ผู้คนไม่สามารถเข้าใจความแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคกับเกนเนอร์ แท้จริงแล้วสารผสมทั้งสองมีโปรตีน
ขออธิบาย: จำเป็นต้องมีส่วนผสมของโปรตีนเพื่อรักษาสมดุลของกรดอะมิโนในร่างกาย ผู้ได้รับส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต โปรตีนถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อทำให้กระบวนการย่อยอาหารมีเสถียรภาพ หากไม่มีโปรตีนตัวรับจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดด้วยอัตราของกลูโคสซึ่งหมายความว่ามันจะไม่แตกต่างจากน้ำตาล นอกจากนี้โปรตีนบางชนิดยังใช้เพื่อช่วยในการหมักคาร์โบไฮเดรตและบางส่วนใช้เพื่อเติมเต็มความสมดุลของโปรตีนหลังออกกำลังกาย
หน้าต่างคาร์โบไฮเดรตจะปรากฏขึ้นเป็นอันดับแรกหลังการฝึกจากนั้นหน้าต่างโปรตีน การรับ Gainer ช่วยให้คุณไม่ต้องปิดหน้าต่างเหล่านี้ในบัดดล ก่อนทานโปรตีนคุณยังต้องเติมกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อเปิดเซลล์ของร่างกายด้วยอินซูลิน
Bottom Line: Gainer คือการผสมผสานโปรตีนคาร์โบไฮเดรตสูง
ประเภท Gainer
แม้จะมีชื่อสามัญ แต่ Gainer ไม่มีองค์ประกอบที่เป็นสากล มีหลายประเภทหลักของกำไร และขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ผลิตในองค์ประกอบของพวกเขาส่วนผสมเหล่านี้ไม่สามารถข้ามส่วนประกอบใด ๆ
พิจารณาส่วนผสมหลักของโปรตีน - คาร์โบไฮเดรดที่มีขายในท้องตลาดเป็นปริมาณมาก
พิมพ์ / ชื่อ | อัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีน | ลักษณะเฉพาะ |
มอลโตส | 90/10 | ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของมอลโตเด็กซ์ตรินซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สลายตัวได้เกือบจะในทันที มันทำให้เกิดชุดของเนื้อเยื่อไขมันอย่างรวดเร็ว ไม่มีคุณค่าในทางปฏิบัติ |
แป้ง | 80/20 | ตัวรับที่ซับซ้อนและมีราคาแพงซึ่งรับประกันการเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้ความแข็งแรงและการเพิ่มมวลที่เข้มข้น |
ราคาถูก | 70/30 | ประกอบด้วยโปรตีนอย่างรวดเร็วหลายประเภท แตกต่างตรงที่มีโปรตีนถั่วเหลืองอยู่ในองค์ประกอบ บางครั้งมีการเติมนมผงและมอลตา |
ห้าสิบห้าสิบ | 50/50 | การผสมผสานที่หายาก - มีไว้สำหรับ mesomorphs โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่ตัวเลือกที่คุ้มค่าเนื่องจากส่วนประกอบแต่ละชิ้นจะมีราคาถูกกว่า |
ตรา | 60/40-75/25 | Gainer ราคาถูกยอดนิยม คุณลักษณะที่โดดเด่นคือกล่องที่สวยงามและโฆษณาเกี่ยวกับผู้รับรองในรูปแบบของ Levron หรือ Pianna |
ครีเอทีน | ๆ | ตัวรับที่ชาญฉลาดมาในแพ็คเกจขนาดใหญ่ 5 กก. มั่นใจได้ว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมั่นคง |
ซับซ้อน | 65/35 | ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เร็วและช้าโปรตีนที่เร็วและช้า ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม แพง แต่มีประสิทธิภาพ |
สมดุล | 60/40 | คุณสามารถปรุงอาหารได้ด้วยตัวเองจากโปรตีนที่ซื้อมาและแป้งหลายองค์ประกอบที่เลือกมาอย่างดี |
© Africa Studio - stock.adobe.com
ประโยชน์
ผลประโยชน์และวิธีการใช้งานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของผู้ได้รับประโยชน์:
- Ectomorphs ที่มีการเผาผลาญอย่างรวดเร็วสามารถชดเชยความต้องการแคลอรี่ของพวกเขาด้วยส่วนผสมที่สมดุลและช้าจำนวนมาก
- ตัวเพิ่มน้ำเชื่อมมอลโตสที่รวดเร็วและราคาถูก - สามารถใช้ปิดหน้าต่างคาร์โบไฮเดรต เมื่อรวมกับกรดอะมิโนอย่างเหมาะสมจะเพิ่มระดับ anabolism ขึ้น 300-350% ในช่วงหลังออกกำลังกาย
- แนะนำให้ใช้ Creatine Gainers ที่ซับซ้อนหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกอบรมเพื่อให้ร่างกายอิ่มตัวด้วย Creatine และพลังงานเพื่อสลายไกลโคเจนในเลือดในระหว่างกระบวนการฝึกอบรม
- ห้าสิบห้าสิบชุดที่เหมาะสำหรับ mesomorphs ช่วยให้คุณได้รับมวลกล้ามเนื้อที่แห้งมากที่สุด
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าผู้ได้รับประโยชน์มีไว้เพื่ออะไร: ท้ายที่สุดแล้วนี่ไม่ใช่การทดแทนโภชนาการ แต่เป็นเพียงอาหารเสริมที่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดและครอบคลุมความต้องการของร่างกายในบางส่วนสำหรับสารอาหารที่จำเป็น
หากคุณไม่สามารถรับปริมาณแคลอรี่ได้อย่าลังเลที่จะเพิ่มกำไรให้กับอาหารของคุณ แต่การรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของโปรตีนเพียงอย่างเดียวเป็นความคิดที่ไม่ดีเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารและระบบต่อมไร้ท่อ
อันตราย
มีข้อห้ามเฉพาะในการรับกำไรหรือไม่? เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณได้หรือไม่? เป็นเรื่องที่น่าเสียใจ แต่ต่างจากส่วนผสมของโปรตีนผู้ได้รับจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากขึ้นหากไม่มีการควบคุม
มาดูกันดีกว่า:
- ไม่แนะนำให้ใช้ Gainer ที่มีอัตราการเผาผลาญลดลง เนื่องจากสารทั้งหมดย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าการทานอาหารเสริมอาจทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น
- ไม่แนะนำให้ทานมอลโตสเกนเนอร์ ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นการเพิ่มขึ้นของอินซูลินและมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ อีกมากมาย
- ผู้ที่มีความเบี่ยงเบนในการผลิตอินซูลิน (ภาวะก่อนเป็นโรคเบาหวาน) ควรระมัดระวังอย่างยิ่งเกี่ยวกับองค์ประกอบของผู้ได้รับ ในกรณีนี้คุณสามารถทานได้เฉพาะกับแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอื่น ๆ
- ตัวเพิ่มครีเอทีนสามารถทำให้สมดุลของเกลือน้ำเปลี่ยนแปลงได้
- การผสมผสานโปรตีนของครีเอทีนกับคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้เกิดอาการชักระหว่างออกกำลังกาย
- อาหารเสริมราคาถูกอาจมีโปรตีนที่ไม่ดีซึ่งจะทำให้อาหารไม่ย่อย
- การบริโภคผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำหนักซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะ hypervitaminosis หรือเร่งให้เกิดนิ่วในไตได้
มิฉะนั้นส่วนผสมของโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตจะไม่มีข้อห้ามยกเว้นการควบคุมน้ำตาลในเลือด
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าผลข้างเคียงอื่น ๆ และข้อห้ามที่เป็นไปได้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตราคาถูกและถึงแม้จะมีปริมาณที่มากเกินไป
คุณสมบัติเด่นสำหรับสาว ๆ
และตอนนี้เป็นคำถามที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งคุณสามารถค้นหาคำตอบที่ขัดแย้งกันได้บนอินเทอร์เน็ต สาว ๆ ควรได้รับประโยชน์หรือไม่? แทนที่จะเป็นคำตอบที่ชัดเจนให้กลับไปที่ชีวเคมีและองค์ประกอบ
- Gainer – เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและมีอัตราการดูดซึมสูง สาว ๆ ที่ไม่ได้ออกกำลังกายหนัก ๆ ไม่จำเป็นต้องมีแคลอรี่มากเกินไป
- ผู้ได้รับราคาถูกจะถูกฝากไว้ในคลังไขมันเกือบจะในทันที นี่เป็นเพราะลักษณะเฉพาะของการเผาผลาญของผู้หญิง
- ครีเอทีนและโซเดียมที่มีอยู่ในองค์ประกอบสามารถซ่อนเอวไว้ใต้น้ำหนึ่งลิตรได้ชั่วคราว
ที่แกนกลางผู้ได้รับที่เหมาะสมคือโจ๊กกับนมและผู้ได้รับราคาถูกคือเค้กหวาน ดังนั้นเมื่อเด็กผู้หญิงต้องเผชิญกับคำถามที่ว่าเธอต้องการผู้ได้รับประโยชน์หรือไม่ควรถามตัวเองก่อนว่าเธอต้องการโจ๊กเพิ่มเพื่อโภชนาการหรือไม่ หากเธออยู่ในช่วงของการเพิ่มมวล (สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ใช้กับนักเพาะกายมืออาชีพเท่านั้น) การรับกำไรเพียงเล็กน้อยก็เป็นที่ยอมรับได้ แต่ถ้าผู้หญิงคนหนึ่งมาโดยมีเป้าหมายในการปั๊มตูดและลดน้ำหนักแคลอรี่ที่มากเกินไปจะทำให้ความก้าวหน้าของเธอช้าลงเท่านั้น ในกรณีนี้ควรเปลี่ยนเครื่องดื่มค็อกเทลโปรตีนที่มีผลกระทบที่ซับซ้อนด้วยเคซีนจำนวนมาก
© Mike Orlov - stock.adobe.com
วิธีใช้
วิธีการรับกำไรอย่างถูกต้อง? เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ใช้ Gainer ตามแนวทางต่อไปนี้:
- คำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ขาด.
- คำนวณจำนวนส่วนของ Gainer ที่จะทำให้ได้
- อย่านับโปรตีนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ
- หารการขาดแคลอรี่ในอาหารมื้อหลักด้วยจำนวนหน่วยบริโภคของตัวเพิ่มน้ำหนักที่คุณสามารถรับประทานได้ต่อวัน
- อย่าลืมเสิร์ฟผู้ได้รับ 15-20 นาทีหลังการฝึก
นี่เพียงพอที่จะบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้กลอุบายใด ๆ
ผล
แม้จะมีการส่งเสริมการใช้ส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตเพื่อความก้าวหน้า แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าผู้ได้รับประโยชน์ – ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล ในกรณีส่วนใหญ่นี่เป็นความสุขที่ไม่ยุติธรรมและมีราคาแพงซึ่งจะทำให้ความคืบหน้าเร็วขึ้น 3-5%
โภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงอย่างมากและที่สำคัญที่สุดคือช่วยให้คุณมีสมดุลที่ดีขึ้น แท้จริงแล้วในโจ๊กโซบะหรือแป้งมันฝรั่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายหลายอย่างซึ่งแต่ละองค์ประกอบจะผลักดันให้คุณได้รับความแข็งแกร่งใหม่ แทนที่จะบริโภคเครื่องดื่มราคาถูกคุณสามารถดื่มน้ำผึ้งและนมได้ มันจะออกมาราคาถูกกว่าและผลของมันจะไม่แตกต่างจากการใช้ผลิตภัณฑ์กากน้ำตาล - มอลโตสราคาถูก