.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • ครอสฟิต
  • วิ่ง
  • การฝึกอบรม
  • ข่าว
  • อาหาร
  • สุขภาพ
  • หลัก
  • ครอสฟิต
  • วิ่ง
  • การฝึกอบรม
  • ข่าว
  • อาหาร
  • สุขภาพ
เดลต้าสปอร์ต

ครีม - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและปริมาณแคลอรี่

ครีมเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงและไม่ใช่ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด ประโยชน์ของครีมเกือบจะเหมือนกับนมดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับการบริโภคในทุกช่วงอายุยกเว้นสำหรับทารก สามารถใช้ครีมจำนวนเล็กน้อยได้แม้ในขณะอดอาหาร นักกีฬามักใช้ผลิตภัณฑ์นมนี้เพื่อเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ครีมจะช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อยสามารถเพิ่มน้ำหนักได้อีกด้วย

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของไขมันและชนิดของครีมโดยตรงนั่นคือวิปปิ้งแห้งพาสเจอร์ไรส์หรือผัก ครีมที่พบมากที่สุดคือครีมที่ซื้อจากร้านที่มีไขมัน 10% และโฮมเมด 33%

คุณค่าทางโภชนาการ (BZHU) ของครีมต่อ 100 กรัม:

ความหลากหลายโปรตีนกไขมันกรัมคาร์โบไฮเดรตกเนื้อหาแคลอรี่ kcal
ครีม 10%3,2104,1118,5
ครีม 20%2,89203,5207,9
ครีม 15%2,5153,6161,3
ครีม 33%2,3334,2331,5
วิปครีม3,222,312,6258,1
ครีมแห้ง23,142,7426,4578,9
ครีมผัก3,018,927,19284,45

ยิ่งในครีมมีปริมาณไขมันสูงเท่าใดก็จะยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนน้อยลง นอกจากนี้ยังประกอบด้วยคอเลสเตอรอลกรดไขมันอิ่มตัวและกรดอะมิโน จุดสำคัญอีกประการหนึ่ง: ครีมพาสเจอร์ไรส์มีแลคโตสซึ่งแตกต่างจากครีมที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

องค์ประกอบทางเคมีของครีมธรรมชาติต่อ 100 กรัม:

องค์ประกอบพาสเจอร์ไรส์ครีมมกครีมฆ่าเชื้อมก
วิตามินซี0,5–
วิตามินอี0,310,31
วิตามินเอช0,0034–
วิตามินบี 20,120,12
วิตามินเอ0,0660,026
วิตามินบี 10,040,03
วิตามิน PP0,02–
วิตามินบี 60,03–
ฟอสฟอรัส84,084,0
แมกนีเซียม10,110,1
โซเดียม39,839,8
โพแทสเซียม90,190,1
กำมะถัน27,227,2
คลอรีน75,6–
ซีลีเนียม0,0005–
ทองแดง0,023–
สังกะสี0,31–
ไอโอดีน0,008–
เหล็ก0,10,1
ฟลูออรีน0,016–

คุณสมบัติที่มีคุณค่าอย่างหนึ่งของครีมคือการมีฟอสฟาไทด์ในองค์ประกอบ ในแง่ของคุณสมบัติองค์ประกอบเหล่านี้ใกล้เคียงกับไขมันและสลายตัวหลังจากได้รับความร้อนดังนั้นจึงควรใช้ครีมแช่เย็นในสภาพนี้จึงมีประโยชน์มากกว่ามาก

ครีมผัก

ครีมผักทำจากมะพร้าวหรือน้ำมันปาล์มโดยไม่ต้องใช้ไขมันสัตว์ ผู้ที่ทานมังสวิรัติมักจะบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลดน้ำหนักและผู้ที่ไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นมได้เนื่องจากลักษณะเฉพาะของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมประกอบด้วย:

  • รสชาติ;
  • น้ำตาล;
  • สีผสมอาหาร
  • เกลือ;
  • ตัวควบคุมความเป็นกรดเช่น E331,339;
  • ความคงตัว;
  • อิมัลชันเช่น E332,472;
  • ไขมันพืช (เติมไฮโดรเจน);
  • ซอร์บิทอล;
  • น้ำ.

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดที่มีตัวอักษร E ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพดังนั้นก่อนซื้อครีมผักคุณควรอ่านส่วนประกอบอย่างละเอียด

ผลิตภัณฑ์แห้ง

ครีมเทียมคือครีมน้ำนมธรรมชาติทดแทน ครีมแห้งจะถูกเก็บไว้นอกตู้เย็นและมีอายุการใช้งานหลายเดือน ได้จากนมวัว (ทั้งตัว) หรือไขมันพืช ครีมนมมีราคาแพงกว่าและมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า

ครีมน้ำนมธรรมชาติแห้งประกอบด้วย:

  • ไขมันประมาณ 40%
  • คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 30%;
  • โปรตีนประมาณ 20%
  • กรดอินทรีย์
  • โพแทสเซียม;
  • วิตามินบี 2;
  • ฟอสฟอรัส;
  • วิตามินเอ;
  • วิตามินซี;
  • แคลเซียม;
  • โคลีน;
  • โซเดียม.

นอกเหนือจากข้างต้นส่วนประกอบของครีมนมยังมีไขมันสัตว์ดังนั้นคอเลสเตอรอลจึงปรากฏในปริมาณ 147.6 มก. ต่อ 100 กรัม องค์ประกอบทางเคมีของครีมผักแห้งมีส่วนประกอบเดียวกันกับที่ระบุไว้ในส่วนย่อยด้านบน

วิปครีม

วิปครีมเป็นผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านการวิปปิ้งด้วยสารให้ความหวานต่างๆ ครีมดังกล่าวสามารถเป็นแบบโฮมเมดหรืออุตสาหกรรม

วิปครีมโฮมเมดประกอบด้วย:

  • โปรตีนนม
  • กรดไขมัน;
  • วิตามินดี;
  • คอเลสเตอรอล;
  • วิตามินเอ;
  • วิตามินบี
  • แคลเซียม;
  • วิตามินซี;
  • เหล็ก;
  • ฟอสฟอรัส;
  • ฟลูออรีน;
  • โพแทสเซียม;
  • ไบโอติน.

บางครั้งมีการเติมน้ำตาลผงเป็นสารให้ความหวาน นอกเหนือจากทั้งหมดที่กล่าวมาแล้ววิปครีมอุตสาหกรรมยังมีสารกันบูดสีผสมอาหารสารเพิ่มรสชาติและเครื่องปรุง

© photocrew - stock.adobe.com

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย

ส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยสารอาหารช่วยให้ครีมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ทุกคนสามารถรับประทานได้ยกเว้นเด็กทารกเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการสูง ครีมมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงหน้าหนาวเมื่อร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติมเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น

  1. ผู้สูงอายุควรรับประทานครีมไขมันต่ำในปริมาณที่พอเหมาะเป็นประจำ สิ่งนี้ป้องกันการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงความเสื่อมในสมองเนื่องจากฟอสฟาไทด์ซึ่งส่งผลต่อสถานะของระบบประสาทและทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์
  2. สำหรับนักกีฬาครีมเหมาะเป็นแหล่งพลังงานทดแทนเครื่องดื่มให้พลังงานเคมีหรือคาเฟอีนด้วยนิโคติน (ในรูปแบบเม็ด) ครีมสามารถตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการออกกำลังกายที่เหนื่อยล้าในโรงยิม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมจะช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากมีโปรตีนสูงซึ่งดูดซึมได้ดีและรวดเร็ว
  3. ครีมประกอบด้วยเคซีน (โปรตีนเชิงซ้อน) ซึ่งไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความหิวซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงลดน้ำหนักและสำหรับนักกีฬา
  4. ส่วนประกอบไขมันของผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้
  5. ครีมมีผลห่อหุ้มเยื่อเมือก ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ครีมยังมีประโยชน์ในช่วงอาหารเป็นพิษช่วยให้ร่างกายขจัดสารพิษและสารพิษได้เร็วขึ้น ในกรณีที่สารเคมีเป็นพิษ (ขณะวาดภาพ) หรือหากคนหายใจเข้าไปในควันและกลิ่นของการเผาไหม้ขอแนะนำให้ดื่มครีมไขมันต่ำหนึ่งแก้วซึ่งจะ จำกัด ผลกระทบของสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่านมธรรมดา
  6. ขอบคุณกรดอะมิโนที่กระตุ้นการปลดปล่อยเซโรโทนินอารมณ์จะดีขึ้นความอดทนและประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้นและการนอนหลับจะเป็นปกติ เซโรโทนินยังช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าและลดความอยากกินของหวานและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
  7. ครีมร่วมกับเครื่องดื่มร้อนจะช่วยลดผลระคายเคืองของคาเฟอีนต่อเยื่อบุทางเดินอาหารและปกป้องเคลือบฟันจากการสะสมของคราบจุลินทรีย์
  8. ด้วยเลซิตินผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและยังส่งผลต่อสภาพของหลอดเลือดปกป้องพวกมันจากการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอลใหม่
  9. ประโยชน์ที่ชัดเจนของครีมอยู่ที่ปริมาณแคลเซียมซึ่งมีผลดีต่อความแข็งแรงของฟันและกระดูก ขอแนะนำให้ใช้ครีมในช่วงที่เด็กมีการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นหรือในกรณีที่มีท่าทางไม่ดีเนื่องจากฟอสฟอรัสที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์นมจะช่วยเพิ่มผลของแคลเซียมในร่างกาย
  10. ครีมไขมันไม่เพียง แต่จะช่วยให้นักกีฬามีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่มีปัญหาเรื่องความผอมมากเกินไป

การอาบน้ำร้อนด้วยครีมจะช่วยให้ผิวเรียบเนียนจะมีผลในการฟื้นฟูและทำให้ผิวขาวขึ้น คุณสามารถเพิ่มครีมลงในมาสก์หน้าเพื่อให้ริ้วรอยเรียบเนียนและผิวนุ่มขึ้น

หมายเหตุ: สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานครีมที่มีไขมันได้ แต่ถ้าเป็นนมธรรมชาติเท่านั้น

ครีมนมผงมีประโยชน์ดังนี้

  • ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  • ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
  • เสริมสร้างกระดูก
  • ลดอาการบวม
  • ปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ
  • เรียกคืนหน่วยความจำ
  • ปรับปรุงระดับฮอร์โมน

ประโยชน์ของวิปครีม:

  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • เสริมสร้างระบบประสาท
  • เพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์สมอง
  • อารมณ์ดีขึ้น
  • การทำให้รูปแบบการนอนหลับเป็นปกติ

ครีมผักไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ ข้อดีก็คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเท่านั้น

© beats_ - stock.adobe.com

ข้อห้ามในการใช้ครีมและอันตราย

การแพ้แลคโตสหรือการปรากฏตัวของอาการแพ้แต่ละรายการเป็นข้อห้ามหลักในการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับอาหาร อันตรายที่เกิดจากผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับปริมาณไขมันและการบริโภคที่มากเกินไป

ข้อห้ามในการใช้ครีม:

  • โรคอ้วน - ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงครีมแห้งและวิปปิ้งครีม
  • โรคตับเรื้อรังเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีไขมันจำนวนมาก
  • เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรได้รับครีมเนื่องจากย่อยยากเกินไป
  • ไม่แนะนำให้ใช้ครีมหนักในปริมาณมากสำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากในวัยนี้ร่างกายย่อยอาหารหนักได้ยาก
  • urolithiasis หรือโรคเกาต์ - ผลิตภัณฑ์มีพิวรีนจำนวนมาก
  • ด้วยโรคเบาหวานคุณไม่สามารถแยกครีมได้อย่างสมบูรณ์ แต่มีไขมันต่ำและปริมาณน้อยเท่านั้น
  • ผู้หญิงไม่ควรรับประทานครีมผักในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สิ่งสำคัญ! การรับประทานครีมต่อวันไม่ควรเกิน 100 กรัมยกเว้นในกรณีที่เป็นพิษจากสารเคมี

ในการลดน้ำหนักคุณต้องแยกครีมทั้งหมดออกจากอาหารซึ่งมีปริมาณไขมันเกิน 10% และลดปริมาณการบริโภคต่อวันลงเหลือ 10-20 กรัม

© daffodilred - stock.adobe.com

สรุป

ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่มีวิตามินไมโครและธาตุอาหารหลักในปริมาณสูงโดยมีข้อห้ามเล็กน้อย อนุญาตให้ใช้ครีมสำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์การลดน้ำหนักการสร้างกล้ามเนื้อหรือการเพิ่มน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้เกือบจะเป็นสากลและหากคุณรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ (ด้วยปริมาณไขมันที่คัดสรรมาทีละรายการ) คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพของคุณ

ดูวิดีโอ: ประกาศ..ถาไมอยากหนาพง! 40 ครมยหอดง โยนทงดวน (สิงหาคม 2025).

บทความก่อนหน้านี้

เปลี่ยนบรรทัดฐาน TRP ตั้งแต่ต้นปี 2018

บทความถัดไป

การอดอาหารไม่ต่อเนื่อง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ตารางมาตรฐานสำหรับโพลีแอทลอน

ตารางมาตรฐานสำหรับโพลีแอทลอน

2020
ปิรามิดกินเพื่อสุขภาพ (Food pyramid) คืออะไร?

ปิรามิดกินเพื่อสุขภาพ (Food pyramid) คืออะไร?

2020
Katherine Tanya Davidsdottir

Katherine Tanya Davidsdottir

2020
อกไก่ตุ๋นกับผัก

อกไก่ตุ๋นกับผัก

2020
แบบสอบถามการฝึกวิ่ง

แบบสอบถามการฝึกวิ่ง

2020
เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการฝึกโดยพิจารณาจังหวะทางชีววิทยา ความคิดเห็นของผู้ฝึกสอนและแพทย์

เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการฝึกโดยพิจารณาจังหวะทางชีววิทยา ความคิดเห็นของผู้ฝึกสอนและแพทย์

2020

แสดงความคิดเห็นของคุณ


บทความที่น่าสนใจ
การวิ่งออกกำลังกายตอนเช้าเพื่อการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้เริ่มต้น

การวิ่งออกกำลังกายตอนเช้าเพื่อการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้เริ่มต้น

2020
Quinoa กับมะเขือเทศ

Quinoa กับมะเขือเทศ

2020
ทานคาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกายได้หรือไม่?

ทานคาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกายได้หรือไม่?

2020

หมวดหมู่ยอดนิยม

  • ครอสฟิต
  • วิ่ง
  • การฝึกอบรม
  • ข่าว
  • อาหาร
  • สุขภาพ
  • เธอรู้รึเปล่า
  • คำถามคำตอบ

เกี่ยวกับเรา

เดลต้าสปอร์ต

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

Copyright 2025 \ เดลต้าสปอร์ต

  • ครอสฟิต
  • วิ่ง
  • การฝึกอบรม
  • ข่าว
  • อาหาร
  • สุขภาพ
  • เธอรู้รึเปล่า
  • คำถามคำตอบ

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - เดลต้าสปอร์ต