ซุปถั่วเลนทิล - สูตรพร้อมรูปถ่ายวิธีปรุงให้อร่อย * ครอสฟิต

แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
น้ำซุป (ผักหรือไก่) - 1.1 ลิตร
พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา
หัวหอม - 1 ชิ้น
มะเขือเทศสุกแดง - 2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ถั่วแดง - 120 กรัม
มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ - สำหรับทอด
เกลือบริโภคเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - ไม่จำเป็น
ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) - สำหรับการนำเสนอ
ผักชีฝรั่ง - สำหรับการนำเสนอ

โปรตีน 1.6 ก
ไขมัน 0.9 ก
คาร์โบไฮเดรต 4.6 g

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายต่อการเตรียมพร้อมรูปถ่ายของซุปซุปถั่วเลนทิลแสนอร่อย

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ซุปถั่วเลนทิลเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ซุปอาหารขึ้นอยู่กับน้ำซุปไก่และถั่วเลนทิลแดง พึ่งพารสนิยมและความปรารถนาของคุณเอง หากคุณต้องการทำอาหารมังสวิรัติแบบไม่ติดมันให้ใช้น้ำซุปผัก นี่คือสูตรภาพง่ายๆทีละขั้นตอนเพื่อทำซุปพริกหยวกที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสำหรับ PP จากสินค้าคงคลังคุณจะต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของจาน ตวงถั่วเลนทิลแดงปาปริก้าและมะเขือเทศในปริมาณที่เหมาะสม เทน้ำซุปลงในขวดเหล้า (เพื่อความสะดวก) ล้างแครอทและสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 2

นำหัวหอมมาปอกเปลือกล้างผักในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เพื่อไม่ให้ตาแฉะขณะหั่นหัวหอมนอกจากผักแล้วยังทำให้มีดเปียกด้วย ปอกเปลือกแครอทหั่นโคนด้วยสมุนไพรแล้วหั่นผักเป็นก้อนขนาดเท่าหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3

วางกระทะก้นลึกลงบนเตาเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชที่ด้านล่าง (คุณสามารถใส่เนยได้ด้วย) จัดแครอทและหัวหอมสับผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยปาปริก้า ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อหัวหอมใสและแครอทนิ่มขึ้นให้ใส่ถั่วฝักยาวที่ล้างแล้วและแห้งแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

เทน้ำซุปผักหรือไก่ลงในชิ้นงานในกระแสบาง ๆ หากคุณเค็มในน้ำซุปขณะปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพิ่ม ถ้าไม่ใส่เกลือและพริกไทยตอนนี้

ขั้นตอนที่ 6

วางมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ คนให้เข้ากันรอให้เหล็กแท่งเดือดปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเม็ดถั่วนิ่ม (ประมาณ 15-20 นาที)

ขั้นตอนที่ 7

ในขณะที่ถั่วฝักยาวกำลังทำอาหารให้จัดการกับมะเขือเทศ ล้างตัดส่วนที่แน่นของส่วนที่แนบมากับผักออกแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คุณสามารถเปิดผิวทิ้งไว้ได้ แต่ถ้าคุณมีเวลาว่างสักสองสามนาทีควรลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดและกลบผิวก่อนหั่นผัก

ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะคนให้ทั่วรอจนเดือดจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารต่อประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 8

หลังจากเวลาที่กำหนดให้ลองซุปถ้าจำเป็นเกลือหรือพริกไทยอีกครั้ง นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้สองสามนาที เทลงในโถปั่นหรือน้ำซุปข้นในกระทะโดยตรง คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งใกล้เคียงกับมันฝรั่งบดเหลว