ไข่อบ - สูตรพร้อมรูปถ่ายวิธีปรุงอย่างอร่อยในเตาอบ * ครอสฟิต

ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
ครีม - 0.5 ถ้วย
แป้ง (ใด ๆ ) - 1 แก้ว
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส

โปรตีน 11.8 ก
ไขมัน 9.8 ก
คาร์โบไฮเดรต 0.7 g

เรานำเสนอสูตรตัวอย่างสำหรับการปรุงไข่อบด้วยแป้งที่บ้านซึ่งออกแบบมาในรูปแบบของคำแนะนำทีละขั้นตอน

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ไข่อบเป็นอาหารจานอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปย่อยง่ายและบำรุงร่างกายด้วยสารอาหาร โปรตีนประกอบด้วยชุดของกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับบุคคลและไข่แดงมีวิตามิน (โดยเฉพาะกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, E, D) เบต้าแคโรทีนองค์ประกอบที่มีประโยชน์ (ได้แก่ สังกะสีเหล็กทองแดงฟอสฟอรัส ฯลฯ ) ... ผู้ที่ยึดมั่นในหลักโภชนาการที่ดีมุ่งมั่นที่จะลดน้ำหนักพิเศษหรือรักษาน้ำหนักก็จะเป็นประโยชน์ในการกินไข่ไก่เป็นประจำ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เล่นกีฬาที่จะต้องใส่ไข่ไก่ไว้ในอาหารเนื่องจากจะส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการสร้างกล้ามเนื้อ

คำแนะนำ! ใช้แป้งข้าวโอ๊ตหรือแป้งไรย์ดีกว่า วิธีนี้จะทำให้อาหารดีต่อสุขภาพ

มาทำไข่อบที่บ้านกันเถอะ พวกเขาจะเป็นอาหารจานอิสระที่ยอดเยี่ยมหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

ขั้นตอนที่ 1

คุณต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ไก่ ขั้นแรกล้างอาหารด้วยน้ำไหลจากนั้นเทน้ำลงในกระทะหรือหม้อตุ๋นแล้วส่งภาชนะไปที่เตา หลังจากนั้นให้ใส่เกลือหรือน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ทำความสะอาดเปลือกจากไข่ในภายหลังได้เร็วขึ้น เมื่อของเหลวเดือดใส่ไข่ไก่และต้มประมาณเจ็ดถึงสิบนาทีจนนุ่ม จากนั้นนำภาชนะออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 2

นำไข่ไก่ต้มออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นปลดปล่อยพวกเขาจากเปลือก

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้คุณต้องเตรียมแป้งที่จะอบไข่ไก่ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วและแป้ง 1 แก้วลงในภาชนะ เติมน้ำมันพืชและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4

นวดแป้งให้เข้ากันก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือ คุณควรได้รับผลิตภัณฑ์ที่นุ่มยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งสาลีเล็กน้อยดูความสม่ำเสมอของแป้ง

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากนั้นคุณต้องตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ ตามจำนวนไข่ที่ใช้

ขั้นตอนที่ 6

แป้งแต่ละชิ้นจะต้องรีดออกอย่างดีด้วยหมุดกลิ้งจนกว่าจะได้เค้กแบนที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้นำไข่ไก่ต้มปอกเปลือก แต่ละคนต้องห่อด้วยแป้งเค้กที่เตรียมไว้ ค่อยๆบีบขอบเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านเดียวเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 8

วางชิ้นแป้งที่ชุบไข่ไว้ในจานอบพิเศษ ส่งเปล่าไปที่เตาอบ ต้องอบเท่าไหร่? ประมาณ 5-7 นาทีก็เพียงพอโดยที่เตาอบได้รับความร้อน ความพร้อมสามารถตัดสินได้จากการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทองบนแป้ง