ซอสแครนเบอร์รี่ - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายวิธีปรุงเนื้อสัตว์ * ครอสฟิต

แครนเบอร์รี่สุก - 1 กก
ส้ม (สุกใหญ่) - 1 ชิ้น
อบเชย - 2 แท่ง
น้ำตาลอ้อย - 250 กรัม

โปรตีน 0.7 ก
ไขมัน 0.1 ก
คาร์โบไฮเดรต 16.6 g

สูตรภาพทีละขั้นตอนที่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับซอสแครนเบอร์รี่ที่เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อต่างๆมีดังต่อไปนี้

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 1.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ซอสแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเช่นเป็ดไก่งวงหมูหรือเนื้อวัว ซอสเปรี้ยวหวานช่วยกระจายรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างน่าสนใจทำให้มีความหรูหราและเป็นต้นฉบับมากขึ้น การเตรียมอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำจากสูตรภาพทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ซอสแครนเบอร์รี่ - ส้มสามารถทำเป็นท็อปปิ้งขนมหวานได้เนื่องจากผสมผสานรสชาติหวานของน้ำตาลอ้อยและส้มเข้ากับความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ได้อย่างลงตัว สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องขูดหม้อตุ๋นส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้และมีเวลาว่างครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนแรกเตรียมน้ำส้มในปริมาณที่เหมาะสม ใช้ผลไม้ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล หากมีความเสียหายบนเปลือกให้ตัดออก หั่นครึ่งผลิตภัณฑ์แล้วบีบน้ำผลไม้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ถ้าไม่มีให้ใช้มือบีบน้ำออก ใช้ด้านตื้นของกระต่ายขูดขูดผิวส้มครึ่งผล แต่อย่าถูแรงเกินไปแล้วจับส่วนสีขาวเพราะซอสจะมีรสขมด้วย

ขั้นตอนที่ 2

เตรียมแครนเบอร์รี่ของคุณ ล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและตัด (หรือฉีก) หางทั้งหมดออกจากฐานของผลเบอร์รี่ ใช้กระทะก้นลึกเทแครนเบอร์รี่ลงไปเติมความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มคั้น

ขั้นตอนที่ 3

ตวงน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ (คุณสามารถใส่น้ำตาลปกติได้ แต่ปริมาณแคลอรี่ของซอสจะเพิ่มขึ้น) ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน วางซินนามอนทั้งสองแท่งลงในกระทะ (เพื่อให้ง่ายต่อการรับในภายหลังมิฉะนั้นกลิ่นของแครนเบอร์รี่และส้มจะอุดตันด้วยเครื่องเทศ)

ขั้นตอนที่ 4

วางกระทะบนเตาไฟด้วยไฟปานกลางนำไปต้มคนเป็นครั้งคราว จากนั้นลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหารจนกว่าผลเบอร์รี่จะนุ่มและแตกออกได้ง่าย (แต่ไม่น้อยกว่า 10 นาทีหลังจากเดือด) ผัดซอสอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นอาจติดก้นและเริ่มไหม้

เพื่อให้ซอสข้นคุณต้องเพิ่มเวลาในการปรุงเป็น 20-25 นาทีมิฉะนั้น 10-15 ก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 5

นำซินนามอนแท่งออกผสมซอสให้เข้ากันแล้วพักไว้ใต้ฝาปิดประมาณ 5-10 นาที จากนั้นคุณสามารถถ่ายโอนไปยังภาชนะที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว (มีฝาปิดเสมอมิฉะนั้นจะผุกร่อน) ซอสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน

ขั้นตอนที่ 6

ซอสแครนเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงเองที่บ้านพร้อมกับการเติมส้มตามสูตรรูปภาพทีละขั้นตอนง่ายๆพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เข้ากันได้ดีกับอาหารจานใด ๆ แต่ที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของเป็ดและเนื้อวัว ทานให้อร่อย!