ซอสโยเกิร์ตพร้อมสมุนไพรและกระเทียม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพวิธีการปรุง * ครอสฟิต

กระเทียม - 3 กลีบ
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
Dill - 1 พวง
มิ้นท์ - เพื่อลิ้มรส
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100-150 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

โปรตีน 2.7 ก
ไขมัน 2.9 ก
คาร์โบไฮเดรต 4.9 g

สูตรภาพทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับการทำซอสโยเกิร์ตเบา ๆ พร้อมสมุนไพรและกระเทียม

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 เสิร์ฟ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ซอสโยเกิร์ตผสมสมุนไพรช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา ในภาพนี้สูตรทีละขั้นตอนซอสทำที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่น ส่วนประกอบประกอบด้วยกระเทียมอ่อนสมุนไพรสดจำนวนมากและโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่จำเป็นต้องมีรสชาติและรสใด ๆ

ตามหลักการแล้วซอสควรทำจากโยเกิร์ตของการผลิตของเราเองเนื่องจากในกรณีนี้ผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและการกีฬาสามารถเสริมอาหารด้วยน้ำสลัดเช่นนี้ได้

หากคุณไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถใช้ครกและกระเทียมกดเพื่อทำซอส กระเทียมต้องผ่านการกดก่อนจากนั้นนวดให้ละเอียดในครกพร้อมกับสมุนไพรที่สับ จากนั้นเทลงในชามผสมกับโยเกิร์ตวิปปิ้งเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 1

ปอกกระเทียมแล้วใส่กานพลูลงในโถปั่น

©แอฟริกาสตูดิโอ - stock.adobe.com

ขั้นตอนที่ 2

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีลาวขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากสมุนไพร ตัดลำต้นที่หนาแน่นแล้วหั่นสมุนไพรเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งส่วนผสมครึ่งหนึ่ง ใส่ครึ่งแรกลงในโถปั่นพร้อมกระเทียมและสับให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณที่ต้องการลงในโถปั่นเกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 4

เติมโยเกิร์ตด้วยผักใบเขียวที่เหลือและใส่ใบสะระแหน่สองสามใบ ผักชีฝรั่งและผักชีลาวแบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อให้ผักใบเขียวเล็ก ๆ ในซอสสำเร็จรูปซึ่งจะทำให้รสชาติเด่นชัดขึ้น

©แอฟริกาสตูดิโอ - stock.adobe.com

ขั้นตอนที่ 5

ปิดฝาโถปั่นแล้วตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงจนเนียนสีควรออกเป็นสีเขียวอ่อน

ขั้นตอนที่ 6

ซอสโยเกิร์ตพร้อมสมุนไพรและกระเทียมพร้อมรับประทาน ทำให้น้ำสลัดเย็นลงก่อนเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลัก ในตู้เย็นซอสที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 วันในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท ทานให้อร่อย!